Uchi - Geldrop, Nieuwendijk

Nieuwendijk 15, 5664 HA Geldrop

Chiuso ora · apre 16:30

€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 7 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 10 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu Degustazione

4 PORTATE

55.00

4 GANGEN

stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 39

5 PORTATE

65.00

5 GANGEN

stima≈ 2100 kcal180 g di carboidratipesante 39

6 PORTATE

75.00

6 GANGEN

stima≈ 2400 kcal210 g di carboidratipesante 39

Antipasti

CHUKA WAKAME (V)vegan, vegetarian

7.00

Insalata di alghe giapponesi con semi di sesamo

stima≈ 120 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

INSALATA DI SALMONE

12.00

SAKE SALADE — Insalata di salmone con fresco condimento giapponese di wasabi e soia

stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

INSALATA DI POLLO

11.00

CHICKEN SALADE — Pollo marinato con condimento al sesamo

stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

CARPACCIO

14.25

Carpaccio servito con maionese al tartufo, pesto, balsamico, pinoli e crostini

stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

BEEF TATAKI

19.75

Filetto di manzo leggermente grigliato con condimento ponzu giapponese, cipolla rossa, sesamo e soia dolce

stima≈ 240 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

TARTARE DI TONNO

20.00

TONIJN TARTAAR — Tonno marinato con avocado e soia al miele

stima≈ 260 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

OSTRICHE 2PCSpescatarian

9.75

OESTERS 2PCS — Ostriche fresche con salsa ponzu giapponese

stima≈ 110 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

CARPACCIO DI WAGYU

26.50

WAGYU CARPACCIO — Manzo Wagyu A5 tagliato sottile con olio d'oliva, maionese al tartufo, pomodori secchi e chips di patate

stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

EBI TEMPURA 5pcs

11.00

Gamberi impanati e fritti con maionese piccante

stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

KARA-AGE 5pcs

10.50

Pollo fritto con maionese giapponese e mix di 7 spezie

stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

SPICY KOREAN CHICKEN 5pcs

11.75

Pollo fritto con salsa piccante coreana

stima≈ 360 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici

GYOZA 5pcs

8.50

Ravioli giapponesi di pollo e verdure

stima≈ 250 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

GYOZA VEGETARIANE (V) 5pcsvegetarian

9.50

VEGETARISCHE GYOZA (V) 5pcs — Ravioli giapponesi vegetariani

stima≈ 220 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

DYNAMITE SHRIMPS 5pcs

12.00

Gamberi tigre neri fritti in maionese piccante

stima≈ 340 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabetici

COQUILLE AU GRATIN

11.75

Capasanta gratinata con salsa cremosa al kimchi

stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

OSTRICHE IN FILO 2pcs

11.50

FILO OESTERS 2pcs — Ostriche leggermente fritte in pasta filo con crema al tartufo e caviale

stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

SCALLOP TRUFFLE

10.75

Capasanta leggermente grigliata con crema al tartufo e funghi shiitake

stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

Sashimi

SAKEpescatarian

11.00

Salmone

stima≈ 180 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

MAGUROpescatarian

12.00

Tonno pinna gialla

stima≈ 120 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

SUZUKIpescatarian

9.00

Branzino

stima≈ 100 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

HOTATEpescatarian

12.50

Capasante

stima≈ 90 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

SASHIMI MIX 16pcspescatarian

39.50

Salmone | tonno | branzino | capasante

stima≈ 550 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

BLUEFIN AKAMI SASHIMI *pescatarian

15.00

Tonno Bluefin (parte del dorso, meno grasso)

stima≈ 130 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

BLUEFIN CHUTORO SASHIMI *pescatarian

20.50

Tonno Bluefin (parte tra ventre e dorso, grasso medio)

stima≈ 220 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

BLUEFIN OTORO SASHIMI *pescatarian

27.50

Tonno Bluefin (parte del ventre, grasso)

stima≈ 320 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Sushi Rolls

EBI TEMPURA

8.00

Gambero fritto | cetriolo | salsa unagi

stima≈ 420 kcal45 g di carboidrati

SPICY CHICKEN

8.25

Pollo croccante | mix di 7 spezie | cetriolo | maionese piccante

stima≈ 480 kcal42 g di carboidrati

SALMON AVOCADO

8.25

Salmone | cetriolo | avocado | semi di sesamo | maionese giapponese

stima≈ 380 kcal35 g di carboidrati

SPICY TUNA

10.00

Tonno | cipollotto | cetriolo | maionese piccante

stima≈ 360 kcal35 g di carboidrati

FUSION ROLL

9.25

Salmone | tonno | vermicelli

stima≈ 340 kcal38 g di carboidrati

VEGETARIAN (V)vegetarian

10.00

stima≈ 320 kcal40 g di carboidrati

SWEET POTATO ROLLvegan, vegetarian

10.25

Patata dolce | cetriolo | avocado

stima≈ 390 kcal48 g di carboidrati

SALMON EBI

11.25

Salmone | gambero impanato | salsa unagi | cipolla fritta

stima≈ 460 kcal48 g di carboidrati

SURF&TURF

11.25

Gambero impanato | cetriolo | rib-eye flambé | rucola | cipolla fritta

stima≈ 510 kcal42 g di carboidrati

DRAGON ROLL

11.25

Gambero fritto | cetriolo | topping di avocado | maionese giapponese | salsa unagi

stima≈ 480 kcal45 g di carboidrati

UNAGI DRAGON

11.25

Gambero fritto | anguilla grigliata | semi di sesamo

stima≈ 450 kcal40 g di carboidrati

SPIDER ROLL

11.50

Granchio soft shell | avocado | uova di pesce

stima≈ 410 kcal38 g di carboidrati

Salmon Vulcano Roll 3pcs

11.50

Tempura con cetriolo, salmone marinato piccante, sesamo e cipollotto

stima≈ 280 kcal22 g di carboidrati

Tournedos Roll

11.50

Tournedos grigliato, chips d'aglio, tempura, soia al miele e erba cipollina

stima≈ 310 kcal24 g di carboidrati

Oshi Salmon

12.00

Salmone pressato, teriyaki giapponese al sesamo e jalapeno

stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Crispy Cubes Tartare

13.00

Riso croccante, tartare di salmone/tonno, soia al miele, mix di 7 spezie, semi di sesamo ed erba cipollina

stima≈ 320 kcal26 g di carboidrati

Shrimp Rock Tempura

14.00

Granchio, crema di avocado, gambero black tiger, peperoncino ed erba cipollina

stima≈ 260 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabetici

Scallop Tower

17.00

Granchio, capasanta grigliata, crema al tartufo e soia dolce

stima≈ 290 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Nigiri

Tamago (V)vegetarian

7.50

Frittata dolce

stima≈ 140 kcal18 g di carboidrati

Bluefin Akami Nigiri *pescatarian

10.00

Tonno Bluefin (parte del dorso, magro)

stima≈ 110 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Bluefin Chutoro Nigiri *pescatarian

15.00

Tonno Bluefin (parte tra ventre e dorso, grasso medio)

stima≈ 150 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Bluefin Otoro Nigiri *pescatarian

17.50

Tonno Bluefin (parte del ventre, grasso)

stima≈ 190 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Unagi

7.50

Anguilla scottata, semi di sesamo e salsa unagi

stima≈ 160 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Truffle Maguro

9.50

Tonno scottato, vermicelli, salsa unagi ed erba cipollina

stima≈ 150 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Beef

8.50

Filetto di manzo scottato, vermicelli, salsa unagi ed erba cipollina

stima≈ 160 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Wagyu A5 Nigiri

17.50

Wagyu A5 scottato, soia al miele, salsa unagi e caviale

stima≈ 210 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Piatti Principali

Salmon

23.00

Filetto di salmone con salsa teriyaki / Filetto di salmone con sake giapponese, salsa di soia e aglio

stima≈ 550 kcal40 g di carboidratiequilibrato 81

Soy Garlic Prawns 8pcs

24.50

Gamberi con sake giapponese, salsa di soia e aglio

stima≈ 480 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81

Miso Black Cod

24.50

Merluzzo nero marinato al miso giapponese, caramellato, con sesamo e cipollotto

stima≈ 520 kcal30 g di carboidrati

Lobster *

Astice con sake giapponese, salsa di soia e aglio

stima≈ 450 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81

Chicken Teriyaki

18.00

Coscia di pollo con salsa teriyaki

stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiequilibrato 69

Beef Tenderloin

27.00

Cubetti di filetto di manzo con salsa teriyaki / con sake giapponese, salsa di soia e aglio

stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiequilibrato 69

LAMSRACK 3PCS

25.00

Lamsrack teppanyaki con salsa tonkatsu

stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

IBERICO

28.00

Maiale spagnolo con salsa barbecue coreana leggermente piccante

stima≈ 600 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

JAPANESE WAGYU A5 100 GR

60.00

Esclusivo Wagyu A5 giapponese con sale marino, salsa grill e kizami wasabi

stima≈ 550 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Contorni

EDAMAME (V)vegan

7.50

Fagioli di soia giapponesi con sale marino

stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82

SPICY EDAMAME (V)vegan

8.50

Fagioli di soia giapponesi in salsa piccante

stima≈ 160 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82

YAKI MESHI (V)vegetarian

6.50

Riso saltato con uova e verdure

stima≈ 350 kcal45 g di carboidrati

YAKI UDON (V)vegetarian

7.50

Noodles giapponesi saltati con uova e verdure

stima≈ 380 kcal50 g di carboidrati

FRITES (V)vegetarian

5.50

Patatine fritte con maionese

stima≈ 450 kcal40 g di carboidrati

ZOETE AARDAPPEL FRITES (V)vegetarian

8.00

Patatine di patate dolci con maionese al tartufo

stima≈ 480 kcal42 g di carboidrati

YAKI YASAI MORIAWASEvegan

10.00

Mix di verdure

stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Dolci

DAME BLANCHE

9.00

Gelato alla vaniglia con salsa al cioccolato calda

stima≈ 400 kcal45 g di carboidratipesante 39

CRÈME BRÛLÉE

9.50

Crema alla vaniglia caramellata fatta in casa con gelato alla nocciola

stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 31

MOCHI 4PCS

10.00

Gelato giapponese avvolto in uno strato di pasta di riso

stima≈ 320 kcal50 g di carboidratipesante 39

MATCHA TIRAMISU

10.50

Tiramisù al matcha fatto in casa

stima≈ 380 kcal30 g di carboidratipesante 41

YUZU CHEESECAKE

10.50

Cheesecake al gusto di yuzu giapponese

stima≈ 420 kcal35 g di carboidratipesante 39

CHOCOLATE EXPLOSION

11.00

Moelleux au chocolat con gelato alla vaniglia

stima≈ 550 kcal48 g di carboidratipesante 30

ANTIPASTI CALDI

KARA-AGE

10.50

Pollo fritto con maionese giapponese e mix di 7 spezie

stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

SUSHI

VEGETARIANvegetarian

10.00

Alga | uovo | cetriolo | avocado

stima≈ 210 kcal28 g di carboidratiequilibrato 73

ABURI NIGIRI

BEEF TRUFFLE

8.50

Filetto di manzo scottato | vermicelli | salsa unagi | erba cipollina | crema al tartufo

stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68

EXTRA

SALSI

1.50

SAUZEN — Maionese | maionese piccante | maionese al tartufo | salsa unagi | teriyaki

stima≈ 100 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici

KIZAMI WASABI

2.00

stima≈ 15 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici

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58veggie
scorestima

Cucina giapponese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere gyoza vegetariane, edamame e un sweet potato roll. Non ci sono piatti principali vegetariani, ma sono disponibili contorni come yaki udon e yaki meshi.

18 piatti vegetariani e 8 vegani su 107

74dia
scorestima

Molte opzioni giapponesi a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Sashimi e vari piatti di carne contengono pochi carboidrati. I rotoli di sushi e i dessert sono ricchi di zuccheri e riso.

65 adatti ai diabetici · 107 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Nieuwendijk 15, 5664 HA Geldrop
Orari: lun16:30–21:30
marchiuso
mer16:30–21:30
gio16:30–21:30
ven16:30–22:00
sab16:30–22:00
dom16:30–21:30
Di. Gesloten (m.u.v. de feestdagen). Afhalen: Wo.-Do. 16:00-21:15, Vrij.-Za. 16:00-21:30, Zo.-Ma. 16:00-21:15. Bezorgen: Wo.-Ma. (except Tue) 16:00-21:00
Contatti: +31408508168 info@restaurantuchi.nl
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantuchi.nl/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 80 %

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