Dorfkrug Buer
Marienstraße 4, 45894 Gelsenkirchen
Chiuso ora · apre 12:00
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Menu
Stinco di maiale croccante
18.90
Krosse Schweinshaxe — con crauti fatti in casa, purè di patate, salsa al forno e senape
stima≈ 950 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Sauerbraten
18.90
"stile renano" di manzo con cavolo rosso, canederli di patate e salsa Sauerbraten
stima≈ 780 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67
Flammkuchen
8.90
dal forno a pietra con vari condimenti, o classico con pancetta e cipolle
stima≈ 650 kcal70 g di carboidrati
Varianti di Schnitzel
13.90
Schnitzelvariationen — di maiale, vitello o pollame
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Padellina alla griglia
29.90
Grillpfännchen — con bistecca di manzo, maiale o pollame, fagiolini con pancetta, patate saltate e salsa bernaise
stima≈ 1100 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tortino al cioccolato
8.90
Schokotörtchen — con cuore liquido, rosso di frutti di bosco e salsa alla vaniglia
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 30
Antipasti o piccoli morsi
Zuppa di gulasch saporita fatta in casa
9.90
V1-Selbstgemachte Deftige Gulaschsuppe — con baguette fresca
stima≈ 480 kcal45 g di carboidrati
Crema di pomodoro fatta in casa
6.90
V4-Hausgemachte Tomatencremesuppe — fatta in casa con basilico fresco
stima≈ 220 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Matjes "stile casalingo"
16.90
V6-Matjes "Hausfrauen Art" — salsa alla panna con mela, cipolla e cetrioli, su patate saltate con pancetta e cipolle
stima≈ 620 kcal35 g di carboidrati
Dorfkrug "Gourmet-Teller"
10.90
D1-Dorfkrug "Gourmet-Teller" — Currywurst gigante (180g) con salsa curry piccante, patatine fritte e insalata
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati
Dorfkrug "Gourmet-Teller Pollame"
10.90
D2-Dorfkrug "Gourmet-Teller Geflügel" — Currywurst gigante 100% pollame con salsa curry piccante, patatine fritte e insalata
stima≈ 780 kcal75 g di carboidrati
Dorfkrug "Gourmet-Teller" Veganovegan
10.90
DV-Dorfkrug "Gourmet-Teller" Vegan — Salsiccia a base vegetale 100% vegana con salsa curry piccante, patatine fritte e insalata
stima≈ 820 kcal78 g di carboidrati
Flammkuchen e Pizza dal forno a pietra
Flammkuchen Classico
8.90
FK1-Flammkuchen Klassisch — con crème fraîche, pancetta e cipolle
stima≈ 680 kcal65 g di carboidrati
Flammkuchen Vegetarianovegetarian
10.90
FK2-Flammkuchen Vegetarisch — con crème fraîche, champignon freschi, peperoni e cipolle
stima≈ 620 kcal68 g di carboidratiequilibrato 67
Flammkuchen 4 Formaggivegetarian
13.90
FK3-Flammkuchen 4 Käse — con crème fraîche, Edam, formaggio bianco, gorgonzola e parmigiano
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
Flammkuchen Brezza Marina
15.90
FK4-Flammkuchen Meeresbrise — con crème fraîche, salmone affumicato, gamberetti, cipolle e aglio
stima≈ 720 kcal62 g di carboidrati
Pizza Mozzarellavegetarian
12.90
FK7-Pizza Art Mozzarella — salsa di pomodoro, mozzarella, pomodorini e rucola
stima≈ 750 kcal70 g di carboidrati
Pizza Tonno
12.90
FK8-Pizza Art Tonno — salsa di pomodoro, formaggio, tonno, cipolle e origano
stima≈ 780 kcal68 g di carboidrati
Pizza Vegetarianavegetarian
14.90
FK9-Pizza Art Vegetarisch — salsa di pomodoro, formaggio, champignon, peperoni, carciofi, peperoncino, cipolle e origano
stima≈ 820 kcal75 g di carboidrati
Insalate fresche e croccanti
Grande insalata mistavegetarian
11.90
G1-Großer gemischter Salat — insalate stagionali varie con condimento a scelta
stima≈ 350 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
G2-Salat Fit & Fresh
16.90
Grande insalata mista con straccetti di petto di pollo croccante
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
G4-Salat Tuna
16.90
Grande insalata mista con tonno, carciofi e peperoni
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
G6-Salat Fetavegetarian
16.90
Grande insalata mista con formaggio feta e peperoni
stima≈ 480 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
G5-Tomate-Mozzarella Caprese Artvegetarian
13.90
Pomodori, mozzarella, rucola con olio d'oliva, limone e crema di balsamico
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
G9-Kleiner gemischter Salatvegetarian
3.90
Insalate di stagione con condimento a scelta
stima≈ 150 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Specialità della cucina Dorfkrug
K1-Sauerbraten "Rheinische Art"
19.90
Sauerbraten di manzo fatto in casa con cavolo rosso, canederli di patate e salsa Sauerbraten
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 68
S1-Schweinshaxe Kross
19.90
S1-Schweinshaxe Kross (ca.1,2-1,4 kg) — Stinco di maiale croccante con crauti al bacon, purè di patate, salsa al forno e senape
stima≈ 1600 kcal60 g di carboidrati
S1M-Grillhaxe Kross
16.90
S1M-Grillhaxe Kross (ca.600 g) — Stinco alla griglia croccante con crauti al bacon, purè di patate, salsa al forno e senape
stima≈ 900 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
S8-Schnitzel-Cordon Bleu Art
20.90
Cotoletta di maiale impanata ripiena di formaggio e prosciutto cotto con patatine fritte
stima≈ 880 kcal45 g di carboidrati
H1-Hähnchenschnitzel Champignon a´la Creme
20.90
Petto di pollo impanato con salsa cremosa ai funghi e 3 rösti di patate
stima≈ 720 kcal40 g di carboidrati
Varianti di Schnitzel
S10-Schnitzel "Dorfkrug"
19.90
Cotoletta di maiale impanata con bacon croccante e uovo al tegamino, patate saltate con bacon e cipolla
stima≈ 950 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabetici
S11-Schnitzel "Wiener Art"
14.90
Cotoletta di maiale impanata con fetta di limone e patatine fritte
stima≈ 780 kcal45 g di carboidrati
S12-Schnitzel "Paprika"
18.90
Cotoletta di maiale impanata con salsa piccante al paprika e cipolle, patatine fritte
stima≈ 820 kcal48 g di carboidrati
S13-Schnitzel "Jäger Art"
18.90
Cotoletta di maiale impanata con funghi freschi in salsa di panna e patatine fritte
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
S14-Pfefferrahmschnitzel
18.90
Cotoletta di maiale impanata con salsa cremosa al pepe e patatine fritte
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
K3-Wiener Schnitzel Original
29.90
Original Wiener Schnitzel di vitello Karosa con capperi e acciughe, patatine fritte
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Contorni extra su richiesta
Pommes Fritesvegan
4.50
Patatine fritte
stima≈ 350 kcal35 g di carboidrati
Kroketten
4.50
Kroketten 5 Stk. — Crocchette di patate (5 pezzi)
stima≈ 300 kcal30 g di carboidrati
Bratkartoffeln
6.50
Patate saltate
stima≈ 400 kcal30 g di carboidrati
Cavolo rosso/Crauti fatti in casavegetarian
5.50
Hausg. Rotkohl/Sauerkraut
stima≈ 120 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Ketchup, Maionese o Senape
0.80
Port. Ketchup, Mayo o. Senf — Porzione
stima≈ 60 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Canederli di patate
4.50
Kartoffelklösse (2 Stck.) — 2 pezzi
stima≈ 220 kcal45 g di carboidrati
Purè di patatevegetarian
4.50
Kartoffelpüree
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati
Olandaise/Bearnaise
3.30
Hollandaise/Bearnaise
stima≈ 180 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Funghi champignon, pancetta e cipolle
5.90
Champign.-Speck, Zwiebeln
stima≈ 210 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
3 Röstis
4.50
3 Röstinchen
stima≈ 280 kcal35 g di carboidrati
Salse extra (Curry)
2.50
Saucen extra(Curry)
stima≈ 110 kcal15 g di carboidrati
Salsa alla cacciatora/Salsa al paprika
5.50
Jäger Art/Paprika-Sauce
stima≈ 140 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Mix di funghivegetarian
6.50
Pilz-Mix (saisonal) — Stagionale
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsa al pepe e panna
5.50
Pfefferrahmsauce
stima≈ 160 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Burro alle erbe
1.90
Kräuterbutter
stima≈ 100 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsa al pepe e Cognac
5.50
Pfeffer-Cognacsauce
stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Dessert
Strudel di mele caldo
7.90
Warmer Apfelstrudel — Con salsa alla vaniglia e panna
stima≈ 550 kcal75 g di carboidratipesante 38
I nostri gusti di gelato
1.90
Unsere Eissorten — Vaniglia, cioccolato, fragola, stracciatella
stima≈ 140 kcal18 g di carboidrati
Coppa gelato
3.50
Eisbecher — Con 2 palline di gelato
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 41
Coppa gelato
4.90
Eisbecher — Con 3 palline di gelato
stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 37
Classici Dorfkrug
Stinco di maiale croccante (650g)
15.90
Schweinshaxe kross(650g /30 min.) — Arrostito, servito con crauti e purè di patate
stima≈ 1200 kcal55 g di carboidrati
Sauerbraten "alla renana"
18.90
Sauerbraten „Rheinische Art“ — Stufato tenero in salsa all'uvetta, con cavolo rosso e canederli
stima≈ 850 kcal80 g di carboidratiequilibrato 65
Fegato di vitello "alla berlinese"
18.90
Kalbsleber „Berliner Art“ — Con cipolle stufate e fette di mela, servito con purè di patate
stima≈ 700 kcal45 g di carboidratiequilibrato 73
Schnitzel
Schnitzel „Wiener Art“
13.90
impanato, dorato, con limone e patatine croccanti
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Schnitzel „Jäger Art“
16.90
con salsa cremosa ai funghi e patatine croccanti
stima≈ 1050 kcal62 g di carboidrati
Schnitzel „Paprika“
16.90
con salsa al paprika, leggermente speziata e patatine croccanti
stima≈ 1020 kcal68 g di carboidrati
Schnitzel „Dorfkrug“
17.90
con patate saltate, pancetta e uovo al tegamino
stima≈ 1100 kcal55 g di carboidrati
Schnitzel „Cordon Bleu Art“
19.90
riempito con prosciutto e formaggio e patatine croccanti
stima≈ 1200 kcal65 g di carboidrati
Original Wiener Schnitzel di vitello
28.90
Original Wiener Schnitzel vom Kalb — impanato, dorato, con limone e patatine croccanti
stima≈ 900 kcal65 g di carboidrati
Antipasti e piccoli morsi
Zuppa di Gulasch
10.90
Gulaschsuppe — saporita, con carne di manzo, cipolle e paprika
stima≈ 350 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Dorfkrug „Gourmet Teller“
10.90
Dorfkrug- „Gourmet Teller“ — currywurst gigante con salsa curry, patatine croccanti e bouquet di insalata
stima≈ 980 kcal75 g di carboidrati
„Gourmet Teller“ di pollame
10.90
„Gourmet Teller“ Geflügel — wurst di pollame con salsa curry, patatine croccanti e bouquet di insalata
stima≈ 920 kcal75 g di carboidrati
Matjes Hausfrauen Art
16.90
MatjesHausfrauenArt — con patate saltate e salsa Hausfrau su letto di cipolle
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Insalate fresche
Insalata mista grandevegetarian
10.90
Großer gemischter Salat — insalata mista con cetrioli, pomodori, paprika, carote e condimento della casa
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata di contorno piccolavegetarian
3.90
Kleiner Beilagensalat — insalata di stagione con condimento della casa
stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Vegetariano e Vegano
Schnitzel di soia vegano con salsa paprikavegan
16.90
Veganer Soja-Schnitzel mitPaprikasauce — con patatine fritte croccanti e insalata di contorno
stima≈ 850 kcal70 g di carboidratiequilibrato 66
Currywurst veganavegan
10.90
Vegane Currywurst — con salsa curry, patatine croccanti e bouquet di insalata
stima≈ 880 kcal78 g di carboidrati
Flammkuchen e Pizza
Flammkuchen Classico
9.90
Flammkuchen Klassisch — con pancetta, cipolle su crème fraiche
stima≈ 750 kcal60 g di carboidrati
Flammkuchen Meeresbrise
14.90
con salmone, gamberetti, cipolle su crème fraiche
stima≈ 820 kcal60 g di carboidrati
Pizza Tonno
14.90
Pizza-Art Tonno — salsa di pomodoro, formaggio con tonno e cipolle
stima≈ 850 kcal75 g di carboidratiequilibrato 67
Tentazioni dolci
Tortino al cioccolato
7.90
Schokotörtchen — con cuore liquido, gelato alla vaniglia e panna
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratipesante 26
Rote Waldbeerengrütze
7.90
con gelato alla vaniglia e panna
stima≈ 380 kcal45 g di carboidratipesante 43
Questo menù è ancora corretto?
61veggie
scorestima
scorestima
Classici tedeschi con opzioni vegetariane
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
C'è una sezione vegana con schnitzel di soia e currywurst. Puoi anche scegliere pizza e flammkuchen vegetariani con funghi e peperoni.
18 piatti vegetariani e 4 vegani su 81
72dia
scorestima
scorestima
Classici tedeschi a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine. L'ampio elenco di contorni permette di sostituire facilmente i carboidrati.
26 adatti ai diabetici · 81 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Marienstraße 4, 45894 Gelsenkirchen
- Orari
- lun12:00–21:00mar12:00–21:00mer12:00–21:00gio12:00–21:00ven12:00–22:00sab10:00–22:00domchiusoMittagskarte bis 17 Uhr. Frühstück Samstag bis 12:00 Uhr. Geöffnet an Sonntagsspieltagen (Heimspiel ab 12:00, Auswärtsspiele 2 Std. vor Anpfiff). Closing times based on kitchen hours provided in text
- Contatti
- +49209390160 reservierung@dorfkrug..eu
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dorfkrug-buer.de/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %