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Grade

Ledebergplein 27, 9050 Gent

Chiuso ora · apre gio 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 6 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 6 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
Chips di verdure con salsa all'aglio nero Ⓥvegetarian
11.00
Groenten chips met zwarte looksaus Ⓥ — Misto di pastinaca, patata al tartufo e patata dolce
stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati
Toast all'uvetta con salmone affumicato in casa e maionese alla lavanda / GRADE KLASSIEKER
18.00
Krententoast met huisgerookte zalm & lavendelmayo / GRADE KLASSIEKER
stima≈ 380 kcal32 g di carboidrati
Scampi fritti
14.00
Scampi fritti sweet chili mayo, 4/6 stuks — Con maionese sweet chili, 4/6 pezzi
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gamberi in olio alle erbe
19.00
Gamba in kruidenolie, 4/6 stuks — 4/6 pezzi
stima≈ 240 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Ostriche Zeeuwse creuses 000
18.00
Zeeuwse creuses 000, 6/9/12 stuks — 6/9/12 pezzi
stima≈ 180 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Foie gras scottato
30.00
Gebakken eendenlever, appeltjes, zoetzure saus / GRADE KLASSIEKER — Con mele, salsa agrodolce / GRADE KLASSIEKER
stima≈ 520 kcal22 g di carboidratipesante 43
ARAGOSTA
Aragosta al forno
38.00
Kreeft in de oven, kruidenolie, dillesaus & wilde rijst (550 g) — Olio alle erbe, salsa all'aneto e riso selvaggio (550 g)
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Aragosta in salsa di panna all'erba cipollina
40.00
Kreeft in bieslookroomsaus & wilde rijst (550 g) — Con riso selvaggio (550 g)
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
INSALATE
Insalata di caprino Ⓥvegetarian
19.00
Salade geitenkaas, met perzik en kruidendressing Ⓥ — Con pesca e condimento alle erbe
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiequilibrato 65
Insalata di salmone affumicato in casa
19.00
Salade huisgerookte zalm met appel en rozijntjes — Con mela e uvetta
stima≈ 340 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Carpaccio di entrecote Holstein leggermente affumicato
22.00
Carpaccio van lichtgerookte entrecote Holstein met truffelmayo — Con maionese al tartufo
stima≈ 420 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Coeur de boeuf gratinato con burrata su insalata Ⓥvegetarian
27.00
Coeur de boeuf gegratineerd met burrata op sla Ⓥ
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
PIATTI PRINCIPALI
Polpette in salsa di pomodoro
25.00
Balletjes in tomatensaus, sla & frieten — Con insalata e patatine fritte
stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati
Steak Wit-Blauw
31.50
Steak Wit-Blauw met béarnaise of pepperroomsaus, sla & frieten — Con salsa béarnaise o salsa al pepe, insalata e patatine fritte
stima≈ 920 kcal55 g di carboidrati
Rib eye irlandese
37.00
Ierse rib eye, peppersaus of béarnaise, sla & frieten (300 gr) — Salsa al pepe o béarnaise, insalata e patatine fritte (300 gr)
stima≈ 1050 kcal55 g di carboidrati
Côte à l'os 'Limousin'
102.00
Côte à l'os 'Limousin' met 2 sauzen, sla & frieten (1.2 kg - 2 pers) — Con 2 salse, insalata e patatine fritte (1.2 kg - 2 pers)
stima≈ 2400 kcal110 g di carboidratipesante 36
DOLCI
Moelleux al cioccolato
11.00
Chocolade moelleux met passievruchtensorbet — Con sorbetto ai frutti della passione
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 34
Dame Blanche
12.00
stima≈ 550 kcal58 g di carboidratipesante 27
Gelato alla vaniglia con butterscotch
12.00
Vanille ijs met butterscotch
stima≈ 420 kcal48 g di carboidratipesante 38
Sorbettovegan
11.00
Sorbet
stima≈ 150 kcal32 g di carboidratipesante 32
Sabayon al Marsala
11.00
Sabayon met marsala
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 35

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49veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Le scelte vegetariane includono chips di verdure, insalata di caprino o coeur de boeuf gratinato. Non ci sono piatti principali vegetariani. Per i vegani c'è il sorbetto.

4 piatti vegetariani e 1 vegani su 21

61dia
scorestima

Classici belgi e francesi

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre buone opzioni proteiche come l'astice e il carpaccio. La maggior parte dei piatti principali è accompagnata da patatine fritte.

8 adatti ai diabetici · 21 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Ledebergplein 27, 9050 Gent
Orari
lunchiuso
mar12:00–14:00, 18:30–21:00
mer12:00–14:00, 18:30–21:00
gio12:00–14:00, 18:30–21:00
ven12:00–14:00, 18:30–21:00
sab18:30–21:00
domchiuso
Restaurant hours: Lunch Tue-Fri 12:00-14:00, Dinner Tue-Sat 18:30-21:00. Take-away hours: Lunch Tue-Sun 12:00-14:00, Dinner Tue-Sat 18:00-18:30. Closed Sundays, Mondays and public holidays
Contatti
+3292244385 info@grade.be
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), grade.be/
Scheda
completezza 50 %, affidabilità 35 %

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