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Jan Van den Bon

Floraliënlaan 22, 9000 Gent

Chiuso ora

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 10 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Degustatiemenu
Menu Degustazione
115.00
Degustatiemenu
stima≈ 2800 kcal180 g di carboidratipesante 29
Terrina di fegato d'anatra
Terrine van eendenlever — Cavolo rosso, croccante di mela, cipolla rossa, aceto balsamico
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Anguilla di fiume
Rivierpaling — Sperma di pesce, spinaci, kohlrabi, feuilleté alle erbe, funghi oyster, menta e zenzero
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Pesce Ombrina
Ombervis — Lasagna di zucchine, basilico, melanzane, salsa di pomodoro
stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Astice
Kreeft — Crespella di farro, porro, Cantal, funghi eryngii, timo
stima≈ 480 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Piccione giovane
Jonge duif — Fagiolini, funghi, flan di fegato, dragoncello, patate novelle
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Dessert o formaggio
Nagerecht of kaas
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 38
Seizoensmenu
Menu Stagionale
92.00
Seizoensmenu
stima≈ 2100 kcal140 g di carboidratipesante 29
Ons menu
Pranzo d'affari
60.00
Zakenlunch – 3 gangen — 3 portate
stima≈ 1400 kcal90 g di carboidratipesante 31
Menu Stagionale
92.00
Seizoensmenu – 4 gangen — 4 portate
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 29
Menu Degustazione
115.00
Degustatiemenu – 6 gangen — 6 portate
stima≈ 2800 kcal180 g di carboidratipesante 29

Questo menù è ancora corretto?

0veggie
scorestima

Nessuna opzione vegetariana disponibile

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Questo ristorante non serve piatti vegetariani. Il menu contiene carne e pesce come fegato d'anatra e anguilla.

0 piatti vegetariani e 0 vegani su 11

73dia
scorestima

Cucina francese a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

I menu degustazione offrono diverse portate a base di proteine. Il pesce ombrina con lasagna di zucchine contiene circa 22 g di carboidrati.

5 adatti ai diabetici · 11 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Floraliënlaan 22, 9000 Gent
Orari
lunchiuso
mar—
mer—
gio—
ven—
sab—
domchiuso
Wekelijkse sluiting: zaterdagmiddag, zondag & maandag. Zomer verlof: 17/07 - 06/08. Heropening: vrijdag 07/08
Contatti
+3292219085 info@janvandenbon.be
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), janvandenbon.be/nl/menu
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 85 %

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