Viva la Puglia 🇮🇹

Sint-Lievenspoortstraat 224, 9000 Gent

Chiuso ora · apre ven 12:00

Italian

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 9 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Pesce

Calamari Fritti

calamari impanati, insalata, salsa tartara

stima≈ 650 kcal45 g di carboidrati

Scampi Fritti

scampi impanati, insalata, salsa tartara

stima≈ 620 kcal42 g di carboidrati

Pesce Spada

pesce spada con verdure calde e patate

stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Gambas alla Griglia

gamberi alla griglia

stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72

Gambas Viva la Puglia

stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Scampi Piccanti

scampi in salsa di pomodoro piccante

stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Scampi Flambé

panna, scalogno, whiskey

stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Sole Meunière

sogliola

stima≈ 480 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Spaghetti alla marinara

misto di frutti di mare con salsa di pomodoro, per 2 persone

stima≈ 1100 kcal140 g di carboidrati

Tonno alla griglia

tonno alla griglia

stima≈ 350 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72

Carne

Scaloppina Al Forno

funghi, prosciutto, formaggio

stima≈ 680 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Scaloppina Viva La Puglia

salsa dello chef

stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Scaloppina Funghi Crema

panna, funghi, cipolla

stima≈ 620 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Scaloppina Mamma Mia

salsa di pomodoro piccante, peperoncini, cipolla, sedano

stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Scaloppina Milanese

scaloppa di vitello impanata naturale

stima≈ 610 kcal35 g di carboidrati

Osso Bucco

ossobuco di vitello, salsa di pomodoro, carota, sedano, aglio

stima≈ 520 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Scaloppina Piccata

limone, vino bianco

stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Saltimbocca

salsa marsala, formaggio, salvia, prosciutto di Parma

stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Filetto Viva La Puglia

salsa dello chef

stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Filetto pepe crema

salsa di panna al pepe

stima≈ 610 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Filetto funghi crema

funghi, panna e cipolla

stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Filetto gorgonzola

stima≈ 720 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Filetto mamma mia

salsa di pomodoro piccante, cipolla, sedano e peperoni

stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Tagliata di manzo

entrecôte tagliata a mano con scaglie di parmigiano e rucola

stima≈ 620 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Filetto alla griglia

filetto alla griglia con salsa

stima≈ 550 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Steak Funghi Crema

funghi, panna, uovo

stima≈ 680 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Steak Gorgonzola

salsa gorgonzola

stima≈ 750 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Steak Mamma Mia

salsa di pomodoro piccante, cipolla, sedano, peperoni

stima≈ 510 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Steak Pizzaiola

salsa di pomodoro, capperi, acciughe, aglio

stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Steak Pepe crema

salsa di panna al pepe

stima≈ 660 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

pasta

Spaghetti Lupara

panna, prosciutto, funghi, peperoni, cipolla, piccante

stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati

Trio di Pasta

scelta dello chef

stima≈ 800 kcal80 g di carboidratiequilibrato 69

Penne 4 Formaggi

taleggio, gorgonzola, gruyère, parmigiano

stima≈ 920 kcal70 g di carboidrati

Penne Arrabbiata

salsa di pomodoro piccante, aglio

stima≈ 620 kcal85 g di carboidrati

Spaghetti Bolognese

salsa di carne fatta in casa

stima≈ 780 kcal72 g di carboidratiequilibrato 70

Spaghetti Carbonara

panna, uovo, pancetta, cipolla

stima≈ 880 kcal68 g di carboidrati

Spaghetti al Pomodorovegetarian

salsa di pomodoro, aglio, basilico

stima≈ 600 kcal82 g di carboidratiequilibrato 65

Lasagna

stima≈ 750 kcal65 g di carboidratiequilibrato 65

Tagliatelle gratinata

panna, prosciutto, cipolla, formaggio e funghi

stima≈ 950 kcal70 g di carboidrati

Canneloni Ricotta e Spinaccivegetarian

cannelloni ripieni di ricotta e spinaci

stima≈ 680 kcal62 g di carboidratiequilibrato 70

Spaghetti alle vongole

Spaghetti alla vongole — vongole, pomodoro fresco, olio d'oliva, aglio

stima≈ 620 kcal78 g di carboidratiequilibrato 77

Linguine con gambas

stima≈ 680 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73

Fettuccine, zucchine e scampi

Fettuccine, zucchine e scami — scampi, pomodoro fresco, zucchine, aglio

stima≈ 640 kcal72 g di carboidratiequilibrato 77

Tagliatelle al salmone

Tagliatelle al salmon — salmone fresco, pomodoro fresco, panna, aglio

stima≈ 820 kcal68 g di carboidrati

Pizza

Pizza Margheritavegetarian

pomodori, mozzarella, origano

stima≈ 850 kcal95 g di carboidratiequilibrato 73

Pizza 4 formaggivegetarian

pomodori, mozzarella, gorgonzola, taleggio, bel paese, origano

stima≈ 1100 kcal92 g di carboidrati

Pizza 4 Stagioni

pomodori, mozzarella, origano, prosciutto, funghi, carciofi, olive nere

stima≈ 980 kcal98 g di carboidratiequilibrato 73

Pizza Primaveravegetarian

pomodori, mozzarella, origano, rucola, scaglie di parmigiano

stima≈ 920 kcal96 g di carboidratiequilibrato 70

Pizza Calzone

pomodori, mozzarella, origano, prosciutto, funghi, capperi, pizza chiusa

stima≈ 1050 kcal102 g di carboidratiequilibrato 65

Pizza Capricciosa

pomodori, mozzarella, origano, prosciutto, funghi, carciofi

stima≈ 980 kcal98 g di carboidratiequilibrato 73

Pizza Frutti Di Mare

pomodori, mozzarella, erbe, frutti di mare

stima≈ 940 kcal95 g di carboidratiequilibrato 69

Pizza Funghi & Prosciutto

pomodori, mozzarella, origano, prosciutto, funghi

stima≈ 960 kcal94 g di carboidratiequilibrato 69

Pizza Hawai

pomodori, mozzarella, origano, prosciutto, ananas

stima≈ 980 kcal105 g di carboidrati

Pizza Napolitana

pomodori, mozzarella, origano, capperi, acciughe

stima≈ 880 kcal92 g di carboidratiequilibrato 72

Pizza Prosciutto

pomodori, mozzarella, origano, prosciutto

stima≈ 940 kcal94 g di carboidratiequilibrato 69

Pizza Salame

pomodori, mozzarella, origano, salame

stima≈ 1020 kcal94 g di carboidrati

Pizza Salame Piccante

Pizza Salame Picante — pomodori, mozzarella, origano, salame piccante

stima≈ 1040 kcal94 g di carboidrati

Pizza Tonno

pomodori, mozzarella, origano, cipolla, tonno, olive nere

stima≈ 960 kcal96 g di carboidratiequilibrato 69

Pizza Vegetarianavegetarian

pomodori, mozzarella, origano, melanzane, zucchine, peperoni, carciofi, funghi

stima≈ 920 kcal98 g di carboidratiequilibrato 75

Pizza Bari

pomodori, mozzarella, origano, cipolla, uovo

stima≈ 940 kcal94 g di carboidratiequilibrato 69

Pizza Scampi

pomodori freschi, mozzarella, origano, aglio fresco, scampi

stima≈ 850 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73

Pizza Parma

pomodori, mozzarella, origano, prosciutto di Parma, rucola, parmigiano

stima≈ 920 kcal78 g di carboidrati

Pizza Viva La Puglia

pomodori, mozzarella, origano, scampi, zucchine grigliate, acciughe, peperoni, olive nere

stima≈ 980 kcal82 g di carboidratiequilibrato 67

Pizza Domenico

melanzane, scampi, frutti di mare, cipolla, carciofi

stima≈ 880 kcal72 g di carboidratiequilibrato 66

Pizza Vittoriavegetarian

melanzane, pomodori freschi, rucola

stima≈ 780 kcal70 g di carboidratiequilibrato 75

Pizza Salmone

salmone, pomodori freschi e rucola

stima≈ 890 kcal74 g di carboidratiequilibrato 65

Pizza Carpaccio

carpaccio, parmigiano e rucola

stima≈ 950 kcal76 g di carboidrati

Entrate

Antipasto Speciale (2p)

assortimento di specialità italiane

stima≈ 800 kcal40 g di carboidratiequilibrato 70

Sapore di Puglia (2p)

tapas della Puglia

stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72

Bruschettavegetarian

toast con pomodori freschi, olio d'oliva, basilico e rucola (4 pezzi)

stima≈ 420 kcal55 g di carboidratiequilibrato 66

Bruschetta Specialevegetarian

pomodoro, parmigiano, olive e carciofi

stima≈ 480 kcal52 g di carboidrati

Bruschetta Mistavegetarian

assortimento di diverse tapenade

stima≈ 510 kcal50 g di carboidrati

Bruschetta Salmon

con salmone

stima≈ 460 kcal50 g di carboidrati

Bruschetta Italiavegetarian

con pesto e mozzarella

stima≈ 490 kcal52 g di carboidrati

Carpaccio

carne di manzo tagliata fine, rucola, scaglie di parmigiano, olio d'oliva

stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Tagliere con Burratavegetarian

piatto aperitivo con burrata

stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Fondue Parmesaanvegetarian

crocchette di formaggio fresco

stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

Melanzane Alla Parmigianavegetarian

melanzane, fette di pomodoro, mozzarella, parmigiano

stima≈ 410 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72

Mozzarella Capresevegetarian

fette di mozzarella, pomodoro, basilico, olio d'oliva

stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Insalata Mistavegetarian

insalata mista

stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Insalata di tonnopescatarian

insalata mista con tonno

stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

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82dia
scorestima

Molte carni e pesci a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molte opzioni ricche di proteine senza pasta o pizza. Le sezioni di carne e pesce contengono numerosi piatti con un indice glicemico basso.

34 adatti ai diabetici · 81 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo: Sint-Lievenspoortstraat 224, 9000 Gent
Orari: lunchiuso
mar12:00–14:00, 18:00–21:00
mer12:00–14:00, 18:00–21:00
giochiuso
ven12:00–14:00, 18:00–21:00
sab12:00–14:00, 18:00–21:00
dom12:00–14:00, 18:00–21:00
zomerverlof van 27 juli tot en met 27 augustus 2026
Contatti: +32476202245
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vivalapuglia.be/nl
Scheda: completezza 67 %, affidabilità 99 %

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