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Muday

Sint-Salvatorstraat 53, 9000 Gent

Chiuso ora · apre 18:00

AfricanEthiopian€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 6 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 6 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasto
Azifavegan
6.00
Lenticchie verdi intere con erbe e limone.
stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 87
Ayeb Be-Gomenvegetarian
6.00
Fiocchi di latte etiopi con spinaci, burro chiarificato e erbe.
stima≈ 210 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Ethiopian Saladvegan
6.00
Pomodoro, cipolla, peperone e lattuga in un condimento di limone e aceto.
stima≈ 110 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Ethiopian Salad Fitfitvegan
7.00
Pomodoro, cipolla, peperone e injera spezzettata in un condimento di limone e aceto.
stima≈ 240 kcal35 g di carboidrati
Sambusa
7.00
Pasta fritta ripiena di farcitura speziata.
stima≈ 280 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
Carne
Doro Wot
21.50
Piatto tipico etiope con cosce di pollo, uova sode e salsa Berbere.
stima≈ 550 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Alicha Doro Wot
20.90
Cosce di pollo e uova sode preparate in una delicata salsa alla curcuma.
stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Key Wot
20.00
Cubetti di manzo preparati in salsa Berbere piccante.
stima≈ 620 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Alicha Beg Wot
20.00
Cubetti di manzo preparati in salsa alla curcuma.
stima≈ 600 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Minchett Abish Key
19.50
Macinato di manzo magro preparato in salsa Berbere.
stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Minchett Abish Alicha
19.50
Macinato di manzo magro con salsa alla curcuma.
stima≈ 560 kcal11 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Awazie Tibs
20.90
Cubetti di manzo grigliati con cipolla e salsa Awazie.
stima≈ 610 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Kitfo
22.00
Tartare di manzo etiope con burro speziato.
stima≈ 680 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Ye-Doro Tibs
19.50
Pezzi di petto di pollo saltati marinati al limone e aglio, con cipolla, pomodoro e rosmarino.
stima≈ 510 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tibs Firfir
23.00
Pezzi di injera spezzettata immersi in Awazie Tibs.
stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 84
Verdure
Atter Kik Wotvegan
14.00
Piselli spezzati stufati in salsa alla curcuma, con cipolla e zenzero.
stima≈ 380 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 86
Miser Wotvegan
15.00
Lenticchie rosse decorticate stufate in salsa Berbere, con aglio, cipolla e zenzero.
stima≈ 360 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 86
Gomenvegan
14.00
Spinaci con un tocco di zenzero e aglio.
stima≈ 220 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Tikl Gomenvegan
14.00
Cavolo bianco, patate e carote leggermente speziati, con aglio, cipolla e zenzero.
stima≈ 310 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Keysir Dinich Wotvegan
14.00
Barbabietole e patate leggermente speziate, con aglio, cipolla e zenzero.
stima≈ 330 kcal42 g di carboidratiequilibrato 77
Shero Wotvegan
14.90
Farina di piselli e scalogno in una salsa piccante con Berbere.
stima≈ 390 kcal48 g di carboidratiequilibrato 86
Carrot Ena Fosoliavegan
14.00
Carote e fagiolini saltati.
stima≈ 240 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Combo
Combo Speciale di Verdurevegan
59.00
Speciale Groentecombo — Shero Wot, Atter Kik Wot, Miser Wot, Tikl Gomen, Keysir Dinich Wot, Gomen
stima≈ 1800 kcal210 g di carboidratipesante 41
Combo Misto Carne e Verdure
65.00
Mix Vlees & Groente Combo — Ye-Doro Tibs, Minchett Abish Alicha, Key Wot, Fosolia, Keysir DInich Wot, Atter Kik Wot
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 35
Muday Speciale Combo
72.00
Tikl Gomen, Alicha Beg Wot, Aybe, Gomen, Shiro, Awazie Tibs, Doro Wot
stima≈ 2400 kcal200 g di carboidratipesante 35
Crea la tua combo
96.00
Stel je eigen combo samen — Scegli 3 piatti di verdure e 3 piatti di carne dal nostro menu
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 42
Combo
Mix Meat & Veg combo
65.00
Ye-Doro Tibs, Minchett Abish Alicha, Key Wot, Fosolia, Keysir DInich Wot, Atter Kik Wot
stima≈ 1800 kcal130 g di carboidratipesante 44

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95veggie
scorestima

Piatti etiopi e opzioni vegane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il Combo Speciale di Verdure include Shero Wot, Atter Kik Wot e Miser Wot. Sono disponibili antipasti vegani come Azifa ed Ethiopian Salad.

13 piatti vegetariani e 12 vegani su 30

82dia
scorestima

Opzioni etiopi a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

I piatti di carne hanno un basso contenuto di carboidrati. Il Kitfo contiene solo 6 grammi di carboidrati.

18 adatti ai diabetici · 30 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Sint-Salvatorstraat 53, 9000 Gent
Orari
lunchiuso
mar18:00–22:00
mer18:00–22:00
gio18:00–22:00
ven18:00–22:00
sab17:00–22:00
dom17:00–21:00
Groups of 10 or more? Call +32 92 250 160 and we'll open outside regular hours.
Contatti
+3292250160 info@muday.be
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), muday.be/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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