torna alla ricerca

Boris & Maurice

Antwerpsesteenweg 329, 9040 Sint-Amandsberg (Gent)

Chiuso ora · apre 12:00

Belgian€€€€
RecensionePrenotaChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 6 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 6 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
Barbabietto giallovegetarian
Gepofte gele biet — con timo, mimolette e frisée
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
PIATTO PRINCIPALE
Salmone mi-cuitpescatarian
30.00
Zalm mi-cuit met citroenboter — con burro al limone e zucchine grigliate
stima≈ 480 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Ostrichepescatarian
9.00
Oesters met chili, sjalot en prei-olie (2 stuks) — con peperoncino, scalogno e olio di porro (2 pezzi)
stima≈ 120 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tarama di merluzzo affumicatopescatarian
11.00
Tarama van gerookte kabeljauw, crudités — con crudité
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crocchette di 'Nduja
12.00
'Ndujakroketten met citroenmayo (2 stuks) — con maionese al limone (2 pezzi)
stima≈ 350 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Carciofovegetarian
10.00
Artisjok met peper-aioli — con aioli al pepe
stima≈ 240 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Anguilla affumicatapescatarian
18.00
Gerookte paling met komkommer, zure room, haringeitjes en dille — con cetriolo, panna acida, uova di acciuga e aneto
stima≈ 310 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Melanzana croccantevegetarian
16.00
Krokante aubergine met comté, ratatouille en basilicum — con comté, ratatouille e basilico
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Tartare di manzo
Rundstartaar met dooier, shiso en pomme paille — con tuorlo, shiso e patatine paglia
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Procureur di Brasvar
29.00
Procureur van Brasvar met béarnaise, courgette en krieltjes — con salsa béarnaise, zucchine e patate novelle
stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Branzino à l'antiboisepescatarian
31.00
Zeebaars à l'antiboise met tomaat, venkel en kruidige linzensalade — con pomodoro, finocchio e insalata di lenticchie speziata
stima≈ 520 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 89
Gnocchivegetarian
27.00
Gnocci met peultjes, bonenkruid en beurre blanc van erwten en waterkers — con taccole, santorella e beurre blanc di piselli e crescione
stima≈ 610 kcal65 g di carboidratiequilibrato 69
Crémeux al limonevegetarian
Citroencrémeux met perzik en amandel — con pesca e mandorla
stima≈ 450 kcal38 g di carboidratipesante 34
Dame blanchevegetarian
Dame blanche met vanille-ijs van 'De Gentse Zuivelhoeve' — con gelato alla vaniglia de 'De Gentse Zuivelhoeve'
stima≈ 580 kcal62 g di carboidratipesante 26
Crème brûléevegetarian
Crème brûlée met verse vanille — con vaniglia fresca
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratipesante 41
Selezione di formaggivegetarian
14.00
Selectie kazen
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Questo menù è ancora corretto?

73veggie
scorestima

Cucina belga con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come melanzane croccanti con comté o gnocchi con piselli. Non ci sono opzioni vegane. Un tavolo misto trova abbastanza scelta tra carne, pesce e piatti vegetariani.

8 piatti vegetariani e 0 vegani su 16

75dia
scorestima

Cucina belga a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molte opzioni a base di proteine e verdure. Il Zalm mi-cuit contiene solo 8 g di carboidrati.

12 adatti ai diabetici · 16 piatti

Recensioni

Recensione
Ancora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.

Info pratiche

Indirizzo
Antwerpsesteenweg 329, 9040 Sint-Amandsberg (Gent)
Orari
lun—
mar18:00–21:00
mer12:00–14:00, 18:00–21:00
gio12:00–14:00, 18:00–21:00
ven12:00–14:00, 18:00–21:00
sab—
dom—
Contatti
+3292782582 info@boris-maurice.be
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), boris-maurice.be/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

Sei il titolare di Boris & Maurice? Rivendica il tuo locale.