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Maison Elza

Jan Breydelstraat 36, 9000 Gent

Chiuso ora · apre 18:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 6 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 6 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Voorgerechten
Traag gegaard gelakt buikspek Duroc d’olives
26.00
Slow cooked glazed Duroc pork belly — met boontjes, peultjes en mangochutney
stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
6 Oesters “Fine de Claires”
22.00
Fine de Claire Oysters
stima≈ 120 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Gebakken gamba’s
28.00
Fried prawns with garlic butter — met gember en lookboter
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Halve kreeft “belle-vue” 650gr (2p.)
42.00
Lobster Belle-Vue
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Rundscarpaccio
21.00
Beef Carpaccio — balsamico , Parmezaan kaas en geroosterde pijnboompitten
stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Vers Hollandse maatjes
22.00
Dutch Maatjes Herring — met zijn garnituur
stima≈ 280 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Hoofdgerechten
Tagliatelle
28.00
Tagliatelle with scampi — met scampi, fijne groentjes en tomatensaus
stima≈ 720 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77
Kreeft “belle-vue” 650gr
84.00
Lobster Belle-Vue
stima≈ 950 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Kreeft met café de Paris
88.00
Lobster with Café de Paris butter — fondant aardappelen en groene groenten
stima≈ 880 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Kreeft (650gr)
88.00
Lobster with garlic butter — met lookboter en broccoli
stima≈ 620 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Lamskroon
36.00
Rack of Lamb — met fijne groeten en gratin aardappelen
stima≈ 850 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Gekonfijte eend à la Dijonaise
34.00
Duck Confit Dijonaise — met rozemarijn en krielaardappeltjes
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Gebakken Lotte filet
34.00
Pan-fried Lotte fillet with chorizo — met zongedroogde tomaten , basilicum , groene asperges en gebakken chorizo
stima≈ 650 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Gebakken rog
34.00
Pan-fried skate with caper sauce — met kappertjessaus , beurre noisette en parmezaan puree
stima≈ 680 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Salade geitenkaasvegetarian
26.00
Goat cheese salad
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Menu
Markt Menu
98.00
Market Menu — Halve kreeft “ belle vue ”, Fris extraatje, Halve kreeft met zongedroogde tomaten en basilicum Of Halve kreeft met lookboter , kerstomaat en broccoli, Dame blanche Of Chocoladetaart
stima≈ 1600 kcal80 g di carboidratipesante 25
Dessert
Café Glacé
13.00
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 41
Moeilleux au chocolat
13.00
Chocolate Fondant
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 33
Coupe “Chanel”
12.00
Coupe Chanel
stima≈ 420 kcal48 g di carboidratipesante 41
Coupe “Josephine”
12.00
Coupe Josephine
stima≈ 420 kcal48 g di carboidratipesante 41
Vanille-ijs
13.00
Vanilla ice cream with advocaat — met huisgemaakte advocaat
stima≈ 380 kcal32 g di carboidratipesante 41
Elza’s favoriet
13.00
Elza's favorite
stima≈ 400 kcal40 g di carboidratipesante 36
Fruit melangevegan, vegetarian
14.00
Fruit medley
stima≈ 150 kcal30 g di carboidrati
Ontbijt
Klein Ontbijt
15.00
Small Breakfast — met chocoladekoek of croissant, brood, kaas, huisgemaakte confituur, vers fruitsap en koffie of thee
stima≈ 650 kcal70 g di carboidrati
Groot Ontbijt
22.00
Large Breakfast — met chocoladekoek of croissant, pistolet, brood, kaas, gekookte en gedroogde ham, huisgemaakte confituur, gekookt eitje, vers fruitsap en koffie of thee
stima≈ 950 kcal85 g di carboidratipesante 22
Luxe Ontbijt
36.00
Luxe Breakfast — croissant of chocoladekoek, pistolet, brood, kaas, gekookte ham, Serranoham, gekookt eitje, gerookte zalm, huisgemaakte confituur, yoghurt met vers fruit, vers fruitsap, koffie of thee en glaasje prosecco brut “Ca ‘Di Rajo”
stima≈ 1450 kcal130 g di carboidratipesante 27
Eggs Benedict
15.00
met gekookte ham
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
American pancakes
15.00
met Griekse yoghurt , huisgemaakte granola , rood fruit en ahornsiroop
stima≈ 850 kcal95 g di carboidrati
Bagel Zalm
14.00
Salmon Bagel
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratiequilibrato 69
Bagel kip
14.00
Chicken Bagel
stima≈ 520 kcal50 g di carboidratiequilibrato 75
Afternoon tea
Luxe afternoon tea
41.00
Engelse sandwiches , assortiment gebak , huisgemaakte scones met cream en huisgemaakte confituur , koffie of thee 1 glas prosecco
stima≈ 1800 kcal160 g di carboidratipesante 21
Elza’s Afternoon Tea
32.00
Elza's Afternoon Tea — Engelse sandwiches, assortiment gebak, huisgemaakte scones met cream en huisgemaakte confituur, koffie of thee
stima≈ 1500 kcal140 g di carboidratipesante 21
Quick Tea
15.00
Drie scones met cream en huisgemaakte confituur, koffie of thee
stima≈ 800 kcal85 g di carboidratipesante 38

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31veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu dei piatti principali offre solo un'insalata di caprino per i vegetariani. Per i vegani c'è una macedonia di frutta come dessert.

2 piatti vegetariani e 1 vegani su 30

75dia
scorestima

Pesce e carne con verdure

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo menu offre molte opzioni ricche di proteine. I piatti di pesce e l'astice sono spesso a basso contenuto di carboidrati.

15 adatti ai diabetici · 33 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Jan Breydelstraat 36, 9000 Gent
Orari
lun09:00–13:00, 13:00–16:00
mar—
mer—
gio18:00–21:30
ven18:00–21:30
sab09:00–13:00, 13:00–16:00, 18:00–21:30
dom09:00–13:00, 12:00–14:30, 13:00–16:00
Contatti
+3292252128 info@maisonelza.be
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisonelza.be/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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