Pakhuis

Schuurkenstraat 4, 9000 Gent

Chiuso ora · apre 12:00

Belgian€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Pesce

Filetto di salmone “à la plancha”

30.70

Zalmfilet “à la plancha” — Piperade di peperoni e pomodori, pasta bio

stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 79

Pesce del Nord “Catch of the Day”

33.30

Noordzeevis “Catch of the Day” — Pasta “Fideua” con cozze zelandesi, zucchine, sedano e jus di crostacei

stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77

Lombo di merluzzo “à la plancha”

38.90

Kabeljauwrug “à la plancha” — Fagiolini bio con pomodori e olive, salsa al vino rosso, patate novelle schiacciate con cipolla tostata

stima≈ 610 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Due sogliole del Nord

45.70

Twee Noordzeetongen — Fritte nel burro di malga o grigliate - Patatine fritte fresche

stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati

Cozze

Cozze zelandesi al naturale

28.50

Zeeuwse Mosselen Natuur — Patatine fritte fresche e salsa alla senape

stima≈ 780 kcal52 g di carboidrati

Cozze zelandesi Spicy & Asian

30.50

Zeeuwse Mosselen Spicy & Asian — Latte di cocco, zenzero, lime kaffir e fiocchi di peperoncino, patatine fritte fresche

stima≈ 820 kcal55 g di carboidrati

Astice

Astice Bellevue servito tiepido

36.70

Lauw geserveerde kreeft Bellevue — Lattuga, uovo e pomodoro

stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Astice arrosto

41.70

Geroosterde kreeft — Burro alle erbe e alghe, riso ”Black & White” al latte di cocco, dadini di verdure

stima≈ 680 kcal48 g di carboidratiequilibrato 75

Carne

Prosciutto al forno

28.30

In de oven gebakken Hammetje — Salsa senape Tierenteyn, insalata di pomodori, patatine fritte fresche

stima≈ 810 kcal48 g di carboidrati

Bistecca di manzo “à la plancha”

27.70

Rundssteak “à la plancha” — Mix di insalate giovani e verdure bio, patatine fritte, salsa bernaise o salsa al vino rosso

stima≈ 790 kcal42 g di carboidrati

Petto d'anatra alla brace

32.90

Op Houtskool geroosterde Eendenborst — Noodles Udon con cavolo a punta e finocchio, salsa Ginger-Shoyu

stima≈ 640 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Tartare di manzo "West Vlaams rood"

24.70

Rundstartaar "West Vlaams rood" — Preparata al momento, patatine fritte fresche, insalata mista (140g - 220g)

stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65

Tartare di manzo West Vlaams rood (140g), “GENIET GEZOND”

24.50

Rundstartaar West Vlaams rood (140gr), “GENIET GEZOND” — Insalata mista, toast di pane integrale al lievito naturale

stima≈ 480 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84

Selezione by Dierendonck “West-Vlaams Rood”

34.70

Selectie by Dierendonck “West-Vlaams Rood” — Arrostito brevemente al carbone, compota di pomodoro con basilico e aglio dolce, pasta bio con verdure grigliate

stima≈ 690 kcal52 g di carboidratiequilibrato 79

Veggie

Crocchette di melanzanevegetarian

19.70

Kroketten van Aubergine — Con feta, insalata di bulgur con peperoni e zucchine, compota di pomodoro

stima≈ 580 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Caprino belga caldovegetarian

20.90

Warm Belgisch Geitenkaasje — Tapenade di olive, cipolla croccante, insalata con finocchio, ravanello, cetriolo e fiori primaverili

stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Frutti di Mare

Assiette du pìheur

19.90

Vongole | Gamberetti grigi interi | Alikruikjes

stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Assiette du mareyeur

24.30

Gamberetti grigi interi | ½ granchio del Nord | Bouquet di cereali

stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82

Spéciale de Saint Vaast La Hougue, N°4, Patrick Liron, Normandia

18.30

Spéciale de Saint Vaast La Hougue, N°4, Patrick Liron, Normandié — 6 o 9 pezzi

stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Creuse Amulette, P5 Famille Boutrais, Bretagna

24.30

Creuse Amulette, P5 Famille Boutrais, Bretagne — 6 o 9 pezzi

stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Plateau Pakhuis

59.70

6 ostriche secondo il mercato, ½ granchio, scampi, bigorneaux, gamberetti grigi, bulots e gamberetti bouquet

stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Plateau Pakhuis XL

99.70

12 ostriche secondo il mercato, 1 granchio, scampi, bigorneaux, gamberetti grigi, bulots e gamberetti bouquet

stima≈ 1200 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

Plateau Grand Cru

82.30

Plateau Pakhuis con ½ astice

stima≈ 850 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Plateau Grand Cru XL

134.90

Plateau Pakhuis XL con 1 astice

stima≈ 1500 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 43

Plateau Crustaces

72.70

½ astice, ½ granchio, scampi, gamberetti grigi e gamberetti bouquet

stima≈ 750 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Plateau Crustaces XL

125.30

1 astice, 1 granchio, scampi, gamberetti grigi e gamberetti bouquet

stima≈ 1400 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

Crostacei e Molluschi

Gamberetti bouquet

16.70

Bouquet garnalen

stima≈ 180 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Gamberetti grigi non pelati

15.90

Ongepelde Grijze garnalen

stima≈ 150 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Bulots

11.90

Wulken

stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Bigorneaux

12.70

Alikruikjes

stima≈ 110 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Granchio bretone

18.70

Bretoense Krab (+-500 gr) — circa 500 gr

stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83

½ Astice Belle-Vue

36.70

1/2 Kreeft “Belle-Vue” (+-300gr) — circa 300 gr

stima≈ 600 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Scampi

19.50

Langoustines met 2 sauzen — con 2 salse

stima≈ 300 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

1 Astice Belle-Vue

53.00

1/1 Kreeft “Belle-Vue” (+-600gr) — circa 600 gr

stima≈ 1100 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici

Dessert

Moelleux al cioccolato Holy Cow Monsoon

14.90

Moelleux van chocolade “Holy Cow Monsoon” — con gelato al caramello

stima≈ 750 kcal65 g di carboidratipesante 22

Tre tipi di mousse al cioccolato belga

11.50

Drie soorten Mousse met Belgische Chocolade

stima≈ 550 kcal35 g di carboidratipesante 27

Budino catalano

9.90

Catalaanse Pudding

stima≈ 350 kcal40 g di carboidratipesante 41

Javanais fatto in casa

11.90

Huisbereide Javanais

stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 31

Waffle di Bruxelles

12.90

Brusselse Wafel — fragole, panna montata

stima≈ 800 kcal85 g di carboidratipesante 34

Tiramisu

9.70

stima≈ 450 kcal30 g di carboidratipesante 38

Kaastaart

11.90

di formaggio fresco con Speculoos e coulis di frutta

stima≈ 650 kcal45 g di carboidratipesante 23

Ventaglio di Sorbetto

9.90

Waaier van Sorbet — insalata di frutta fresca, menta e pepe nero, frutta a guscio tostata

stima≈ 220 kcal35 g di carboidrati

Frutti Rossi del Giardino Bio

13.30

Rood Fruit uit de bio Tuin — crema al verbena di limone, feuilletine allo yuzu, sorbetto al cioccolato “Holy Cow”

stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 33

Gelato alla Vaniglia

11.90

Vanille-ijs met warme Chocoladesaus 'Holy Cow' — con salsa calda al cioccolato 'Holy Cow'

stima≈ 410 kcal38 g di carboidratipesante 33

Gelato alla Vaniglia

11.90

Vanille-ijs met Aardbeien — con fragole

stima≈ 320 kcal30 g di carboidratipesante 42

Da Condividere

Porzione di formaggio semistagionatovegetarian

8.70

Portie halfbelegen kaas — del caseifichio Michel Van Tricht

stima≈ 450 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Porzione di olivevegan

7.20

Portie van groene en zwarte olijven — olive verdi e nere

stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Mix di stuzzichini

13.90

Portie Mix: Olijven, Kaas en Salami — olive, formaggio e salami

stima≈ 620 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Toast Américain

16.10

stima≈ 550 kcal40 g di carboidrati

Toast al Salmone Affumicato

16.30

Toast gerookte Zalm

stima≈ 480 kcal35 g di carboidrati

Dip di Labnehvegetarian

15.90

Dip van Labneh met Citrus, olijven en gerookte Amandel, Crackers (veggie) — con agrumi, olive, mandorle affumicate e cracker (veggie)

stima≈ 420 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici

Sardinillas Ramón Franco en Aceite de Oliva

17.30

“Sardinillas Ramón Franco en Aceite de Oliva” — in scatola (120gr), toast con pomodoro confit

stima≈ 510 kcal32 g di carboidrati

Apero 'Hollandse nieuwe' Maatjespescatarian

12.70

Apero 'Hollandse nieuwe' Maatjes ‘to share’ — da condividere, con cipolla rossa tritata e crema di rafano

stima≈ 310 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Pâté della nostra fattoria “Le Devant”

12.70

Potje Pâté (110 gr) van onze Hoeve “Le Devant” — con cracker e confettura di cipolla rossa (110 gr)

stima≈ 480 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Assiette du Pêcheurpescatarian

19.70

piccole aragoste, gamberetti grigi interi e vongole

stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Oesters Spéciale de Saint Vaastpescatarian

18.30

La Hougue, N°4, Patrick Liron, Normandia

stima≈ 120 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Creuse Amulettepescatarian

24.30

P5 Famille Boutrais, Bretagna

stima≈ 120 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Plateau Fruits De Mer “Pakhuis”pescatarian

59.70

Plateau Fruits De Mer Plateau “Pakhuis” — 6 ostriche, ½ granchio, langoustines, piccole aragoste, gamberetti grigi, vongole, gamberoni

stima≈ 750 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68

Plateau “Grand Cru”pescatarian

82.30

Plateau Pakhuis con 1/2 astice

stima≈ 920 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Plateau “Crustaces”pescatarian

72.70

1/2 astice, ½ granchio, langoustines, gamberetti grigi, gamberoni

stima≈ 810 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Piatti

Gazpacho di pomodorovegan

11.90

Ijsgekoelde Gazpacho van Tomaat met Komkommer & rode Paprika — con cetriolo, peperone rosso e crostini di pane sourdough al finocchietto

stima≈ 210 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

Salmone norvegese affumicatopescatarian

16.90

Gerookte Noorse Zalm — tradizionalmente salato e affumicato, servito con prezzemolo, cipolla e toast

stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Bisque di asticepescatarian

13.40

Bisque van Kreeft

stima≈ 280 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Carpaccio di manzo "West-Vlaams rood"

16.30

Carpaccio van Rundsvlees “West-Vlaams rood” — Parmigiano, rucola e maionese cremosa alla senape e salsa Worcestershire

stima≈ 410 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Crocchette di gamberetti fatte in casa

16.70

Huisgemaakte Garnaalkroketjes — gamberetti grigi, limone e prezzemolo fritto

stima≈ 480 kcal30 g di carboidrati

Caprino belga caldo (veggie)vegetarian

20.90

Warm Belgisch Geitenkaasje (veggie) — tapenade di olive, cipolla croccante, insalata di finocchio, ravanello, cetriolo e fiori di campo

stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Tartare di manzo "West-Vlaams Rood"

24.50

Rundstartaar “West-Vlaams Rood” “GENIET GEZOND” — con insalata mista e toast di pane sourdough integrale

stima≈ 350 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76

Tearoom

Torta di formaggio frescovegetarian

11.90

Kaastaart van verse Kaas met Speculoos, Vruchtencoulis — con Speculoos e coulis di frutta

stima≈ 520 kcal48 g di carboidratipesante 28

Mousse al cioccolato belgavegetarian

11.50

Drie soorten Mousse Belgische Chocolade — tre tipi di mousse

stima≈ 420 kcal30 g di carboidratipesante 42

Crème Brûléevegetarian

9.90

stima≈ 320 kcal22 g di carboidratipesante 42

Menu Pranzo

Menu Pakhuis

49.00

Gazpacho di pomodoro, cetriolo, peperone rosso, crostini di sourdough al finocchietto; pesce del Mare del Nord

stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati

Menu del Mercato

Marktmenu

58.00

6 ostriche "Amulette" Bretagna OPPURE tartare di vongole olandesi con soia, mirin e giovani germogli

stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Questo menù è ancora corretto?

50veggie
scorestima

Portate vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

C'è un unico piatto principale vegetariano: crocchette di melanzane con feta e insalata di bulgur. Tra gli antipasti ci sono gazpacho, insalata di pomodori o formaggio di capra caldo.

16 piatti vegetariani e 2 vegani su 79

78dia
scorestima

Molte opzioni di pesce

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molte scelte ricche di proteine. I plateau di frutti di mare e il tartare sono ottime opzioni.

43 adatti ai diabetici · 75 piatti

Recensioni

Recensione

Ancora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.

Info pratiche

Indirizzo: Schuurkenstraat 4, 9000 Gent
Orari: lun12:00–14:15, 18:30–22:30
mar12:00–14:15, 18:30–22:30
mer12:00–14:15, 18:30–22:30
gio12:00–14:15, 18:30–22:30
ven12:00–14:15, 18:30–23:00
sab12:00–14:15, 18:30–23:00
domchiuso
Gesloten op feestdagen. Kleine kaart beschikbaar van 14:15 tot 18:00. Bar & terras hours differ: Mon-Thu 11:30-23:00, Fri-Sat 11:30-00:00
Contatti: +3292235555 info@pakhuis.be
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pakhuis.be/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 85 %

Sei il titolare di Pakhuis? Rivendica il tuo locale.