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Edelrot bar & shop

Belfortstraat 6, 9000 Gent

Aperto ora · fino alle 00:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 6 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 6 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

SMALL BITES
Mandorle affumicatevegan
4.80
GEROOKTE AMANDELEN (v)
stima≈ 170 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Olive verdivegan
5.20
GROENE OLIJVEN in huis-marinade (v) — marinatura della casa
stima≈ 110 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Salsiccia secca Vierklaver
3.80
DROGE WORST Vierklaver + Tierenteyn-mosterd — con senape Tierenteyn
stima≈ 150 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Chips Waltsonvegan
4.50
CHIPS zeezout-balsamico Waltson (v) — sale marino e balsamico
stima≈ 160 kcal15 g di carboidrati
Edamamevegan
7.50
EDAMAME met daslookzout (v) — con sale all'aglio orsino
stima≈ 120 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Cavolfiore Kimchivegan
8.00
KIMCHI-BLOEMKOOL met homemade kimchi (v) — con kimchi fatto in casa
stima≈ 110 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Boqueronespescatarian
7.00
BOQUERONES in huis-marinade — marinatura della casa
stima≈ 130 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Saucisson d'Ardèche
10.00
3 varietà, tagliate a fette
stima≈ 220 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bitterballen (6 pz)
9.00
BITTERBALLEN (6st) met mosterd-dragonmayo — con maionese senape e dragoncello
stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati
Crocchette di alghe (6 pz)vegan
10.00
ZEEWIERKROKET (6st) met mosterd-dragonmayo (v) — con maionese senape e dragoncello
stima≈ 420 kcal35 g di carboidrati
Crocchetta di formaggio Pas de Rougevegetarian
8.00
KAASKROKET Pas de Rouge (1st) met remoulade — con remoulade
stima≈ 320 kcal20 g di carboidrati
Crocchetta di gamberipescatarian
11.00
GARNAALKROKET (1st) met remoulade — con remoulade
stima≈ 280 kcal18 g di carboidrati
DIPS
Hummusvegan
8.00
HUMMUS met za'atar (v) — con za'atar, servito con pane o nachos
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Dip di fagioli bianchi e Jalapeñovegan
8.00
SMOKEY JALAPEÑO-WITTE BONEN DIP (v) — servito con pane o nachos
stima≈ 420 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Ricotta-Brodovegetarian
9.00
RICOTTA-BRODO met paprika, tomaat en boterboon — con paprika, pomodoro e fagiolo borlotti, con pane o nachos
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
BIGGER BITES
Burratavegetarian
16.00
BURRATA met kerstomatensalsa — con salsa di pomodorini, edamame, capperi e pane
stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Insalata di zucchine grigliatevegan
9.00
GEGRILDE COURGETTE SALADE met tofucrème — con crema di tofu, cetriolo, fave e semi di senape
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Romanesco arrostovegan
11.00
GEROOSTERDE ROMANESCO — con ceci e salsa tahini cremosa
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Barbabietola gialla e carota arrostovegan
12.00
GEROOSTERDE GELE BIET en WORTEL — con dip alle erbe e parmigiano di anacardi
stima≈ 300 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Loaded Patatasvegetarian
12.00
LOADED PATATAS met 'cheesy' dip en hot sauce (v) — con dip al formaggio e salsa piccante
stima≈ 650 kcal60 g di carboidrati
Polpette Coreane
13.00
KOREAN MEATBALLS gochujang met kimchi-koolsla — gochujang con insalata di kimchi
stima≈ 420 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Varkensrilette à la gueuze
10.00
VARKENSRILETTE à la gueuze + brood — con pane
stima≈ 480 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Tagliere di Formaggivegetarian
19.00
BORDJE KAAS met rabarberchutney, noten + brood — con chutney di rabarbaro, noci e pane
stima≈ 600 kcal40 g di carboidratiequilibrato 69
Tagliere di Salumi
19.00
BORDJE CHARCUTERIE + brood — con pane
stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Nacho's Cheesyvegetarian
13.00
'CHEESY' NACHO'S uit de oven — al forno con dip di pomodoro e fagioli kidney e panna acida (v)
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 66
Camembert al fornovegetarian
16.00
CAMEMBERT uit de oven — con porri brasati nel vino Riesling e pane
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Tempura di Funghi Oystervegan
11.00
OESTERZWAM TEMPURA + pickle + kimchimayo (v) — con sottaceti e kimchimayo (v)
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tempura di Pollo
12.00
KIP TEMPURA + pickle + kimchimayo — con sottaceti e kimchimayo
stima≈ 410 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppa (v)vegan
5.00
SOEP (v) — con o senza pane e burro
stima≈ 250 kcal30 g di carboidratiequilibrato 73
Pane e Burrovegetarian
4.00
BORDJE BROOD EN BOTER
stima≈ 220 kcal28 g di carboidrati
DESSERT
Brownie Caldovegetarian
7.00
WARME BROWNIE met zoute hazelnoot (v) — con nocciole salate (v)
stima≈ 550 kcal55 g di carboidratipesante 30
Tavola di Cioccolato Tony's Chocolonelyvegetarian
4.00
REEP TONY's CHOCOLONELY — cioccolato al latte con caramello e sale marino
stima≈ 230 kcal22 g di carboidratipesante 42
BIGGER BITES
PATATAS LOADEDvegetarian
12.00
LOADED PATATAS with 'cheesy' dip + hot sauce (v) — con dip al formaggio + salsa piccante (v)
stima≈ 650 kcal60 g di carboidrati
RILLETTE di MAIALE à la gueuze
10.00
PORK-RILETTE à la gueuze + bread — con pane
stima≈ 520 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
TAGLIERE di FORMAGGIvegetarian
19.00
CHEESE PLATTER + rhubarb chutney, nuts, bread — chutney di rabarbaro, noci, pane
stima≈ 750 kcal35 g di carboidrati
TAGLIERE di SALUMI
19.00
CHARCUTERIE PLATTER + bread — con pane
stima≈ 680 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

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90veggie
scorestima

Molti stuzzichini e dip vegetariani

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu propone piatti come il romanesco arrosto con tahini e la tempura di funghi oyster. Le opzioni vegane includono l'hummus con za'atar e il cavolfiore al kimchi. Per chi mangia carne ci sono salsicce secche o rillette di maiale.

46 piatti vegetariani e 23 vegani su 64

67dia
scorestima

Stuzzichini e taglieri a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piccoli snack con pochi carboidrati. Diversi piatti sono serviti con pane, che può essere facilmente omesso.

45 adatti ai diabetici · 64 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Belfortstraat 6, 9000 Gent
Orari
lun16:00–00:00
mar16:00–00:00
mer16:00–00:00
gio16:00–00:00
ven15:00–01:00
sab15:00–01:00
dom15:00–23:00
KITCHEN TILL 22h. CLOSED on bank holidays
Contatti
+32478450698 hello@wijnbar-edelrot.be
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wijnbar-edelrot.be/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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