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bistro bastien

Rodekoningstraat 12, 9000 Gent

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 6 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 6 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
CROCCHETTE IBERICO
20.00
IBERICO KROKETJES 2st — 2 pezzi
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
TERRINE FOIE
25.00
TERRINE FOIE • KRAMIEK • ROSCOFF — Kramiek, Roscoff
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
GENTSE KOP ‘BASTIEN’
18.00
GENTSE KOP ‘BASTIEN’ • SAVORA — con Savora
stima≈ 280 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
COCKTAIL DI GAMBERETTI
24.00
GARNAAL COCKTAIL ‘marie-rose’ — salsa marie-rose
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Principale
SOGLIOLA MEUNIÈRE
47.00
ZEETONG MEUNIERE
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
½ MECHELSE KOEKOEK
35.00
½ MECHELSE KOEKOEK • DRAGON — estragone
stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
PARMENTIER
35.00
PARMENTIER • GEKONFIJNTE EEND — anatra confit
stima≈ 720 kcal40 g di carboidratiequilibrato 65
BACCALÀ
52.00
KABELJAUW • BEURRE BLANC • KAVIAAR — beurre blanc, caviale
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
ANTIPASTI
CROCCHETTA
25.00
KROKET • ZWEZERIK • REMOULADE — animelle, remoulade
stima≈ 310 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabetici
OSTRICHE CREUSE
14.00
OESTERS CREUSE • ‘Gillardeau Nr 3’ — Gillardeau Nr 3
stima≈ 120 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
BOUDIN BLANC
19.00
BOUDIN BLANC • PICKLES — sottaceti
stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
CROCCHETTA DI GAMBERETTI
25.00
GARNAALKROKET • ROUILLE — rouille
stima≈ 330 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
SCOLOMARI
28.00
LANGOUSTINES • BEURRE DE PARIS • BISQUE — beurre de Paris, bisque
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
BOUCHOT
20.00
BOUCHOT • SAUCE PIMENT D'ESPELETTE — salsa piment d'Espelette
stima≈ 210 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
BRIOCHE
19.00
BRIOCHE • TOMAAT • ANSJOVIS — pomodoro, acciughe
stima≈ 310 kcal28 g di carboidrati
Principale
ROGGEVLEUGEL
38.00
ROGGEVLEUGEL • SAUCE VIERGE • POMME CHATEAU — sauce vierge, pomme chateau
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
TURBOTTO
52.00
TARBOT • KREEFTEN BEARNAISE • POMME CHATEAU — bearnese all'astice, pomme chateau
stima≈ 680 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
STEAK AU POIVRE CONCASSÉ
35.00
stima≈ 650 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
CÔTE DE BŒUF
90.00
COTE de BOEUF ' selectie Bastien' — selezione Bastien
stima≈ 850 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
TARTARE DI MANZO
29.00
STEAK TARTAAR Charolais — Charolais
stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
VOL AU VENT
30.00
VOL AU VENT • VIDÉ • CHAMPIGNONS (+ ZWEZERIK) — vitello, funghi (+ animelle)
stima≈ 750 kcal45 g di carboidrati
MECHELSE KOEKOEK
75.00
MECHELSE KOEKOEK • GIROLLES • MORILLES • WITLOF SALADE — finferli, morchelle, insalata di indivia
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Dolce
COUPE COLONEL
14.00
COUPE COLLONEL
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
DAME BLANCHE
15.00
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 31
MASCARPONE
12.00
MASCARPONE • KOFFIE • CACAO — caffè, cacao
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratipesante 41
SELEZIONE DI FORMAGGI
16.00
SELECTIE KAZEN - KRAMIEK - CHUTNEY — Kramiek, chutney
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

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0veggie
scorestima

Nessun piatto principale vegetariano

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu non offre antipasti o piatti principali vegetariani. Puoi scegliere dessert come il Mascarpone con caffè e cacao o una selezione di formaggi.

0 piatti vegetariani e 0 vegani su 26

86dia
scorestima

Classici Francesi a Basso Carboidrato

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo menu offre molti piatti principali ricchi di proteine e poveri di carboidrati. I piatti di pesce e carne sono molto adatti.

20 adatti ai diabetici · 26 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rodekoningstraat 12, 9000 Gent
Orari
lunchiuso
mar—
mer—
gio—
ven—
sab—
domchiuso
Lunch: donderdag - zaterdag. Diner : dinsdag - zaterdag
Contatti
+32472134674
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrobastien.be/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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