Amatsu
Nederkouter 139, 9000 Gent
Chiuso ora · apre gio 18:00
Japanese€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 6 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 6 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Antipasti
Sashimi Starterpescatarian
19.00
Sashimi Starter chef’s keuze — Scelta dello chef
stima≈ 180 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Tempura Starter
19.00
Tempura Starter scampi en groenten — Gamberi e verdure
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tempura Starter Vegetarianovegetarian
17.00
Vegetarische Tempura Starter
stima≈ 280 kcal30 g di carboidrati
Nimono
17.00
Nimono suddergerecht — Stufato
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Wakame Suvegan
12.00
Wakame Su zeewiersalade — Insalata di alghe
stima≈ 110 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Ebifurai
13.00
3 gamberi impanati
stima≈ 260 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Karaage
10.00
5 nugget di pollo
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppa di Miso
7.00
Miso soep met scampi — Con gamberi
stima≈ 90 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Zuppa di Misovegetarian
5.00
Miso soep vegetarisch — Vegetariana
stima≈ 60 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Gyoza ai Gamberi
9.00
Gyoza Scampi — 3 ravioli
stima≈ 180 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Gyoza di Manzo
9.00
Gyoza Rundvlees — 3 ravioli
stima≈ 210 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gyoza di Pollo
9.00
Gyoza Kip — 3 ravioli
stima≈ 190 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Gyoza Vegetarianivegetarian
9.00
Gyoza Vegetarisch — 3 ravioli
stima≈ 160 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Assortimento Sushi / Sashimi
Sushi Medium
29.00
Sushi Medium Chef’s keuze — Scelta dello chef, 15 pezzi
stima≈ 650 kcal85 g di carboidratiequilibrato 77
Sushi Large
42.00
Sushi Groot Chef’s keuze — Scelta dello chef, 21 pezzi
stima≈ 880 kcal115 g di carboidratiequilibrato 77
Sushi Medium Salmone
29.00
Sushi Medium Zalm — 15 pezzi
stima≈ 620 kcal85 g di carboidratiequilibrato 69
Sashimi Smallpescatarian
19.00
Sashimi Klein Chef’s keuze — Scelta dello chef
stima≈ 220 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Sashimi Mediumpescatarian
42.00
Sashimi Medium Chef’s keuze — Scelta dello chef
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Sashimi Small Salmonepescatarian
19.00
Sashimi Klein Zalm
stima≈ 200 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Sashimi Medium Salmonepescatarian
42.00
Sashimi Medium Zalm
stima≈ 420 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Piatti Principali Caldi
Unadon
38.00
Unadon gegrilde paling — anguilla grigliata
stima≈ 750 kcal90 g di carboidratiequilibrato 65
Salmone Teriyaki
32.00
Zalm met Teriyaki saus — con salsa teriyaki
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiequilibrato 75
Anatra
29.00
Eend met mosterd soya saus — con salsa di senape e soia
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Tempura
29.00
Tempura garnaal, vis en groenten — gamberi, pesce e verdure
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73
Tonkatsu
29.00
Tonkatsu gepaneerde varkensvlees — maiale impanato
stima≈ 720 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Pollo Teriyaki
23.00
Kip met Teriyaki saus — con salsa teriyaki
stima≈ 650 kcal45 g di carboidrati
Karaage
18.00
Karaage kip nuggets — nuggets di pollo
stima≈ 720 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tempura Vegetarianavegetarian
22.00
Vegetarische Tempura
stima≈ 580 kcal60 g di carboidratiequilibrato 66
Curry Vegetarianovegetarian
21.00
Vegetarische Curry
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratiequilibrato 72
Dessert
Cheesecake Giapponese
8.00
Japanse kaastaart met Match of Yuzu — al Matcha o Yuzu
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 42
Gelato
8.00
IJs van Groen Thee, Sesam of Mango — Tè verde, sesamo o mango — 3 palline
stima≈ 420 kcal48 g di carboidratipesante 38
Mochi
8.00
3 pezzi
stima≈ 300 kcal55 g di carboidratipesante 32
Mochi Icecream
12.00
3 pezzi
stima≈ 450 kcal60 g di carboidratipesante 37
Crème Brûlée al Tè Verde
12.00
Groene Thee Crème brûlî
stima≈ 380 kcal28 g di carboidratipesante 41
Menu Giapponese Tradizionale
Mix Sushi
59.00
Sushi mix nigiri en sushirol — nigiri e roll, insalata di alghe, Ebifurai o Nimono, Gyoza a scelta
stima≈ 1400 kcal160 g di carboidrati
Sashimipescatarian
72.00
Sashimi plakjes rauwe vis — fette di pesce crudo, insalata di alghe, Ebifurai o Nimono, Gyoza a scelta
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidratiequilibrato 76
Anatra
59.00
Eend met mosterd-soja saus — salsa senape-soia, insalata di alghe, Ebifurai o Nimono, Gyoza a scelta
stima≈ 1300 kcal110 g di carboidrati
Tempura
59.00
Tempura garnalen, vis en groenten — gamberi, pesce e verdure, insalata di alghe, Ebifurai o Nimono, Gyoza a scelta
stima≈ 1500 kcal180 g di carboidratipesante 38
Menu Degustazione
Menu Degustazione
95.00
Degustatie Menu — insalata alghe, Ebifurai, Sashimi, Tempura, Sushi, zuppa di Miso, dessert
stima≈ 1800 kcal210 g di carboidratipesante 37
Menu Vegetariano Tradizionale
Curry Vegetariano Giapponesevegetarian
54.00
Japanse vegetarisch curry — insalata alghe, Nimono, Gyoza veg, riso, zuppa di Miso, dessert
stima≈ 1100 kcal150 g di carboidrati
Selezione Sushi / Sashimi
Sushi Medium
29.00
Sushi Medium Chef’s choice 15 pieces — Scelta dello chef, 15 pezzi
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73
Sushi Large
42.00
Sushi Large Chef’s choice 21 pieces — Scelta dello chef, 21 pezzi
stima≈ 850 kcal100 g di carboidratiequilibrato 73
Sashimi Small
19.00
Sashimi Small Chef’s choice — Scelta dello chef
stima≈ 220 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Sashimi Medium
42.00
Sashimi Medium Chef’s choice — Scelta dello chef
stima≈ 440 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Piatti Principali Caldi
Unadon
38.00
Unadon grilled eel — anguilla grigliata
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratiequilibrato 65
Anatra
29.00
Duck with mustard-soya sauce — con salsa senape e soia
stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiequilibrato 69
Tempura
29.00
Tempura shrimp, fish, vegetables — gamberi, pesce e verdure
stima≈ 700 kcal50 g di carboidratiequilibrato 73
Tonkatsu
29.00
Tonkatsu breaded pork — maiale impanato
stima≈ 800 kcal60 g di carboidrati
Karaage
18.00
Karaage chicken nuggets — nuggets di pollo
stima≈ 600 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Dessert
Cheesecake giapponese
8.00
Japanese cheesecake with Match or Yuzu — al Matcha o Yuzu
stima≈ 320 kcal30 g di carboidratipesante 42
Gelato al tè verde
10.00
Groene Thee icecream
stima≈ 250 kcal25 g di carboidratipesante 42
Gelato (3 palline)
8.00
Icecream: Green Tea, Sesame of Mango (3 balls) — Tè verde, sesamo o mango
stima≈ 380 kcal45 g di carboidrati
Menu Giapponese Tradizionale
Menu Giapponese Tradizionale
59.00
Traditional Japanese Menu — Insalata di alghe, Ebifurai o Nimono, Gyoza, Sushi
stima≈ 1450 kcal160 g di carboidrati
Antipasti
Sashimi
19.00
Sashimi Entrée Choix du chef — antipasto scelta dello chef
stima≈ 220 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Tempura
19.00
Tempura Entrée crevette et légumes — antipasto di gamberi e verdure
stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati
Tempura Vegetarianavegetarian
17.00
Tempura Entrée Végétarienne — Antipasto di tempura di verdure
stima≈ 380 kcal35 g di carboidrati
Nimono
17.00
Nimono plat de mijoter — Piatto di verdure stufate
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Ebifurai
13.00
Ebifurai - 3 pièces beignets crevette — 3 gamberi fritti in pastella
stima≈ 320 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Karaage
10.00
Karaage - 5 pièces pépites de poulet — 5 pepite di pollo fritto
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppa di Miso
7.00
Miso soupe met scampi — Con scampi
stima≈ 110 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Dessert
Cheesecake giapponese con gelato
10.00
Gâteau au fromage japonais avec Match ou Yuzu avec 1 boule de glace au thé vert — con Matcha o Yuzu e 1 pallina di gelato al tè verde
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 30
Menu Giapponese Tradizionale
Menu Giapponese Tradizionale ~ Sushi
59.00
Menu Japonais Traditionnel ~ Sushi mélange nigiri et sushi roll — Mix nigiri e sushi roll, insalata di alghe, Ebifurai o Nimono, Gyoza (pollo/manzo/gamberi/veg)
stima≈ 1200 kcal130 g di carboidrati
Menu Giapponese Tradizionale ~ Sashimi
72.00
Menu Japonais Traditionnel ~ Sashimi tranches de poisson cru — Trance di pesce crudo, insalata di alghe, Ebifurai o Nimono, Gyoza (pollo/manzo/gamberi/veg)
stima≈ 1000 kcal60 g di carboidratiequilibrato 75
Menu Giapponese Tradizionale ~ Unadon
68.00
Menu Japonais Traditionnel ~ Unadon anguille grillée — Anguilla grigliata, insalata di alghe, Ebifurai o Nimono, Gyoza (pollo/manzo/gamberi/veg)
stima≈ 1100 kcal110 g di carboidrati
Menu Giapponese Tradizionale ~ Salmone Teriyaki
62.00
Menu Japonais Traditionnel ~ Saumon avec sauce Teriyaki — Salmone con salsa Teriyaki, insalata di alghe, Ebifurai o Nimono, Gyoza (pollo/manzo/gamberi/veg)
stima≈ 1050 kcal90 g di carboidrati
Menu Giapponese Tradizionale ~ Anatra
59.00
Menu Japonais Traditionnel ~ Canard avec sauce mustard-soya — Anatra con salsa senape-soia, insalata di alghe, Ebifurai o Nimono, Gyoza (pollo/manzo/gamberi/veg)
stima≈ 1100 kcal85 g di carboidrati
Menu Giapponese Tradizionale ~ Tempura
59.00
Menu Japonais Traditionnel ~ Tempura crevette, poisson, légumes — Gamberi, pesce, verdure, insalata di alghe, Ebifurai o Nimono, Gyoza (pollo/manzo/gamberi/veg)
stima≈ 1150 kcal110 g di carboidrati
Menu Giapponese Tradizionale ~ Tonkatsu
57.00
Menu Japonais Traditionnel ~ Tonkatsu porc pané — Maiale impanato, insalata di alghe, Ebifurai o Nimono, Gyoza (pollo/manzo/gamberi/veg)
stima≈ 1200 kcal120 g di carboidrati
Menu Giapponese Tradizionale ~ Pollo Teriyaki
53.00
Menu Japonais Traditionnel ~ Poulet avec sauce Teriyaki — Insalata di alghe, scelta tra Ebifurai o Nimono, Gyoza (pollo/manzo/gamberetti/vegetariani)
stima≈ 1000 kcal95 g di carboidrati
Menu Giapponese Tradizionale ~ Karaage
49.00
Menu Japonais Traditionnel ~ Karaage poulet nuggets — Insalata di alghe, scelta tra Ebifurai o Nimono, Gyoza (pollo/manzo/gamberetti/vegetariani)
stima≈ 1100 kcal100 g di carboidrati
Menu Degustazione
Menu Degustazione
95.00
Menu Dégustation — Insalata di alghe ed Ebifurai, antipasto di Sashimi, antipasto di Tempura, mix di nigiri e sushi roll, dessert
stima≈ 1800 kcal160 g di carboidratipesante 37
Menu Vegetariano Tradizionale
Menu Vegetariano Tradizionale ~ Curry Vegetarianovegetarian
54.00
Menu Végétarien Traditionnel ~ Curry Végétarien — Insalata di alghe e Nimono, Gyoza vegetariani, dessert
stima≈ 950 kcal120 g di carboidrati
Menu Vegetariano Tradizionale ~ Tempura Vegetarianavegetarian
56.00
Menu Végétarien Traditionnel ~ Tempura Végétarien — Insalata di alghe e Nimono, Gyoza vegetariani, dessert
stima≈ 1000 kcal110 g di carboidrati
Questo menù è ancora corretto?
54veggie
scorestima
scorestima
Piatti giapponesi con opzioni vegetariane
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
C'è un menu vegetariano con curry giapponese, gyoza vegetariane e zuppa di miso. Altre opzioni includono tempura vegetariana e insalata wakame.
22 piatti vegetariani e 3 vegani su 125
74dia
scorestima
scorestima
Pesce fresco e classici giapponesi
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Sashimi e vari antipasti sono a basso contenuto di carboidrati. Molti piatti principali caldi contengono meno zuccheri rispetto ai set di sushi.
56 adatti ai diabetici · 125 piatti
Recensioni
RecensioneAncora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.
Info pratiche
- Indirizzo
- Nederkouter 139, 9000 Gent
- Orari
- lunchiusomar18:00–22:00mer18:00–22:00gio18:00–22:00ven18:00–22:00sab18:00–22:00domchiusoKitchen Last Order: 21.00 hours. One page states: We are permanently closed.
- Contatti
- +32484567677 info@amatsu.be
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), amatsu.be
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 95 %