Ebla Restaurant
Theaterstraße 2, 07545 Gera
Aperto ora · fino alle 21:30
vegetarian restaurant€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Antipasti
Mazza
15.00
Otto varietà di famosi antipasti siriani, preparati con le migliori spezie.
stima≈ 850 kcal95 g di carboidrati
Baba Ghannoujvegan
8.00
Melanzane grigliate e frullate con salsa tahini, aglio e succo di limone, servite con olio d'oliva e pane arabo.
stima≈ 320 kcal28 g di carboidratiequilibrato 70
Hummusvegan
7.00
Ceci cotti e frullati con tahini e succo di limone, serviti con olio d'oliva e pane arabo.
stima≈ 340 kcal30 g di carboidratiequilibrato 70
Hummus bil Falafelvegan
9.00
Hummus con tahini e limone, servito con tre falafel, olio d'oliva e pane arabo.
stima≈ 520 kcal48 g di carboidratiequilibrato 67
Hummus bil Lahme
12.00
Hummus con tahini e limone, servito con 100g di carne di agnello e pane arabo.
stima≈ 580 kcal32 g di carboidratiequilibrato 65
Foul Madamasvegan
7.00
Fave cotte con pomodori, prezzemolo e cipollotti, condite con succo di limone, melagrana e aglio.
stima≈ 280 kcal35 g di carboidratiequilibrato 87
Zuppe
Zuppa di lenticchievegan
6.00
Linsensuppe — Lenticchie rosse con verdure cotte, servite con pane arabo tostato e limone fresco.
stima≈ 240 kcal32 g di carboidratiequilibrato 69
Insalate
Fattuschvegan
10.00
Foglie di insalata fresca con pomodori, cetrioli, cipollotti, aceto di mele, sciroppo di melagrana e aglio.
stima≈ 310 kcal28 g di carboidratiequilibrato 65
Tabulevegan
8.00
Bulgur con prezzemolo tritato, pomodori, menta, cipollotti e un condimento di limone e olio d'oliva.
stima≈ 220 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata di Halloumivegetarian
10.00
Halloumi Salat — Insalata fresca con halloumi speziato, sumac e melassa di melagrana.
stima≈ 410 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Piatti Principali
Falafel (4 pezzi)vegan
15.00
Falafel (4 Stück) — Polpette di ceci fritte e speziate, servite con insalata fresca e salsa tahini.
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 74
Falafel bil Jibneh (4 pezzi)vegetarian
17.00
Falafel bil Jibneh (4 Stück) — Polpette di ceci fritte ripiene di formaggio, servite con insalata fresca e salsa tahini.
stima≈ 710 kcal52 g di carboidratiequilibrato 78
Halloumi (200g)vegetarian
17.00
Halloumi grigliato al timo, servito su fette di pomodoro e insalata fresca con condimento alla melagrana.
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Fatayervegetarian
17.00
Pastry fritti croccanti ripieni di formaggio Akawi, serviti caldi con insalata fresca e salsa tahini.
stima≈ 680 kcal50 g di carboidrati
Kibbeh bil Fitr (4 pezzi)vegetarian
18.00
Kibbeh bil Fitr (4 Stück) — Polpette di bulgur fritte con funghi freschi, peperoni, cipolle e spezie orientali.
stima≈ 540 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Schauwender bil Jibneh (5 pezzi)vegetarian
17.00
Schauwender bil Jibneh (5 Stück) — Formaggio di capra grigliato servito con fette di barbabietola, insalata e datteri.
stima≈ 480 kcal25 g di carboidratiequilibrato 66
Pollame
Shish Tawook (250g)halal
20.00
Petti di pollo marinati all'orientale e grigliati, con verdure grigliate e pane tostato.
stima≈ 520 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Schauwerma (250g)halal
20.00
Pollo grigliato con cardamomo e limone, servito con patate piccanti.
stima≈ 740 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Schauwerma bil Salata (250g)halal
8.50
Pollo grigliato con cardamomo e limone, servito su un letto di insalata.
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Dajaj Tamer (250g)halal
22.00
Petto di pollo grigliato con salsa dolce ai datteri, servito con verdure grigliate e riso.
stima≈ 680 kcal58 g di carboidratiequilibrato 69
Dajaj Mahshi (250g)halal
22.00
Petto di pollo grigliato ripieno di mozzarella e cheddar, servito con salsa all'albicocca e anice e verdure grigliate
stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati
Dajaj Alscham (250g)halal
22.00
Petto di pollo grigliato con cubetti di patate fritte croccanti, servito con salsa al limone, aglio e coriandolo
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Dajaj Ebla (250g)halal
22.00
Pezzi di pollo marinati con verdure e salsa olandese, guarniti con mozzarella e cheddar
stima≈ 850 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Carne
Kibbeh (4 pezzi)halal
19.00
Kibbeh (4 Stück) — Polpette di bulgur fritte ripiene di agnello, cipolle e noci, servite con insalata fresca e lenticchie
stima≈ 680 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Kibbeh Labanie (4 pezzi)halal
19.00
Kibbeh Labanie (4 Stück) — Polpette di bulgur fritte ripiene di agnello, cipolle e noci, servite con verdure grigliate
stima≈ 620 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Kabab (250g)halal
19.00
Agnello macinato grigliato con spezie speciali e prezzemolo, servito con verdure grigliate e pane tostato
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Kabab Mahshi (250g)halal
21.00
Agnello macinato grigliato ripieno di formaggio, servito con pomodori, cipolle, salsa al timo e verdure grigliate
stima≈ 710 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Nakanek (220g)halal
18.00
Salsiccia di agnello fatta a mano con spezie orientali piccanti, servita con insalata e salsa tahini
stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Nakanek Mtaffai (220g)halal
20.00
Salsiccia di agnello fatta a mano con spezie orientali, servita con patate, salsa di pomodoro, aceto d'uva e aglio
stima≈ 740 kcal48 g di carboidratiequilibrato 65
Fatail Bil Laban (220g)halal
27.00
Filetto di agnello grigliato con salsa allo yogurt e menta, servito con verdure e riso
stima≈ 720 kcal52 g di carboidratiequilibrato 71
Fatail Bil Jibneh (220g)halal
27.00
Filetto di agnello grigliato con salsa speciale al formaggio di pecora e timo, servito con verdure e riso
stima≈ 810 kcal52 g di carboidrati
Lahme Mishwije (220g)halal
26.00
Pezzi di agnello grigliati con verdure, serviti con pane tostato piccante
stima≈ 680 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Maschauwi (350g)halal
30.00
Piatto con pezzi di agnello, kebab e petto di pollo, servito con pane tostato piccante
stima≈ 880 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Hamal (220g)halal
30.00
Schiena di agnello grigliata con salsa alla ciliegia e pepe, servita con verdure grigliate e riso
stima≈ 790 kcal58 g di carboidrati
Fatayer Lahme (4 pezzi)halal
17.00
Fatayer Lahme (4 Stück) — Tasca di pasta sfoglia fritta ripiena di agnello macinato e noci, servita con insalata fresca e salsa tahini
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Pesce
Samak Balla Hassak (200g)pescatarian
20.00
Filetto di luccio fritto con patate e salsa curry all'ananas
stima≈ 680 kcal42 g di carboidratiequilibrato 65
Samake Harre (200g)pescatarian
20.00
Filetto di orata fritto con patate, servito con tahini, aglio e salsa al prezzemolo (fredda)
stima≈ 650 kcal38 g di carboidratiequilibrato 65
Kredes Alsham (200g)pescatarian
21.00
Gamberoni grigliati con insalata mista e salsa allo yogurt e tahini
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Kredes Mishwije (200g)pescatarian
21.00
Gamberoni grigliati con verdure grigliate e salsa curry all'ananas
stima≈ 480 kcal28 g di carboidratiequilibrato 79
Kredes Eblapescatarian
21.00
Gamberoni grigliati con patate e salsa al limone, aglio e coriandolo
stima≈ 610 kcal40 g di carboidratiequilibrato 65
Dolci
Damaskus Eisvegetarian
7.50
Gelato artigianale orientale al latte con pistacchi, cardamomo, anacardi e mandorle.
stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati
Kassettavegetarian
10.00
Gelato fatto in casa in tre gusti: cappuccino con Oreo, Nescafé e cioccolato, avvolto in uno strato di torta.
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 30
Gelato all'Avocadovegetarian
7.00
Avocado-Eis — Gelato cremoso all'avocado con panna, pistacchi e miele.
stima≈ 380 kcal25 g di carboidrati
Süße Sünde Des Orientsvegetarian
12.00
Gelato alla cannella o vaniglia con dolci siriani (Baklava).
stima≈ 620 kcal70 g di carboidratipesante 27
Kataifvegetarian
7.00
Sfoglia siriana fritta ripiena di formaggio, servita con miele, sciroppo di zucchero e pistacchi.
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 31
Lava Cakevegetarian
10.00
Torta al cioccolato con cuore liquido, servita con gelato alla vaniglia.
stima≈ 680 kcal60 g di carboidratipesante 25
Baklava (1 pezzo)vegetarian
2.50
Baklava (1 Stück) — Dolce orientale di pasta fillo o Kunafeh con noci miste.
stima≈ 180 kcal20 g di carboidrati
Pallina di Gelatovegetarian
4.00
Kugel Eis — Cannella o vaniglia
stima≈ 140 kcal15 g di carboidrati
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90veggie
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scorestima
Cucina siriana con opzioni vegetariane
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Il menu offre piatti principali vegetariani come Kibbeh bil Fitr e Halloumi grigliato. Le opzioni vegane includono Hummus bil Falafel e Linsensuppe.
22 piatti vegetariani e 8 vegani su 48
78dia
scorestima
scorestima
Piatti siriani ricchi di proteine
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre diverse opzioni a basso contenuto di carboidrati. Molte carni e pesci alla griglia sono adatti a una dieta a basso indice glicemico.
15 adatti ai diabetici · 48 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Theaterstraße 2, 07545 Gera
- Orari
- lunchiusomar17:00–21:30mer17:00–21:30gio17:00–21:30ven17:00–21:30sab11:00–14:00, 17:00–21:30dom11:00–14:00, 17:00–21:30
- Contatti
- +4936520211614 info@ebla-restaurant.de
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ebla-restaurant.de/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 95 %
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