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't Grof Zout

Gasthuisstraat 20, 9500 Geraardsbergen

Chiuso ora · apre mer 12:00

Belgian€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 6 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 6 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Branzino marinatopescatarian
24.00
Gemarineerde zeebaars met ceviche van mango — con ceviche di mango
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Turbot frittopescatarian
Gebakken heilbot, gestoofde Chinese kool en saus met tuinkruiden — con cavolo cinese stufato e salsa alle erbe
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Pasta sfogliapescatarian
26.00
Bladerdeeg met gerookte makreel en puntpaprika — con sgombro affumicato e peperone
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Timpano di vitello fritto
28.00
Gebakken kalfszwezerik met gesmolten spinazie en mosterdsabayon — con spinaci appassiti e sabayon alla senape
stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Piatti Principali
Manzo
42.00
Rundvlees met broccolini en gekonfijte sjalot Aardappeltjes met pancetta en pompoen. Saus met girolles — con broccolini, scalogno confit, patate con pancetta, zucca e salsa ai prugnoli
stima≈ 780 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Anatra selvatica giovane
44.00
Jonge wilde eend met Oosterse wortelen, handgerolde couscous met dadel en rozemarijnsaus — con carote orientali, couscous fatto a mano con datteri e salsa al rosmarino
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 79
Filetto di merluzzo al fornopescatarian
46.00
Kabeljauwfilet in de oven gegaard met gestoofde snijbonen Bloemkoolstoemp met handgepelde garnalen — con fagiolini stufati e purè di cavolfiore con gamberetti sgusciati a mano
stima≈ 520 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 95
Dessert
Tartare di pesca caramellatavegetarian
13.00
Tartaar van gekarameliseerde perzik met madeleintje en Malibu-ijs — con madeleine e gelato al Malibu
stima≈ 420 kcal48 g di carboidratipesante 41
Pancake lievitatovegetarian
15.00
Gistpannenkoek met rode vruchtenconfituur en vanille-ijs — con confettura di frutti rossi e gelato alla vaniglia
stima≈ 580 kcal75 g di carboidratipesante 41
Formaggi artigianalivegetarian
15.00
Artisanale kazen geselecteerd door Korboo Cheese Masters Vijgenconfituur – Amandelbrioche — selezionati da Korboo Cheese Masters, confettura di fichi e brioche alle mandorle
stima≈ 550 kcal35 g di carboidrati
Pranzo
Piatto principale
30.00
hoofdgerecht à € 30,00 gepresenteerd volgens de inspiratie van de chef — a € 30,00 secondo l'ispirazione dello chef
stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Antipasti
Insalatina di pomodori
26.00
Tomatenslaatje met gegrilde hoevekip en basilicummayonaise — con pollo ruspante grigliato e maionese al basilico
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Involtini di sogliolapescatarian
28.00
Rolletjes zeetong opgevuld met spinazie en kreeft — ripieni di spinaci e astice
stima≈ 310 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Antipasti
Voorgerechten van de lopende kaart — dal menu corrente
stima≈ 300 kcal15 g di carboidratiequilibrato 70
Piatti Principali
Salmone scozzese rosatopescatarian
40.00
Rosé gebakken Schotse zalm met gestoofde paksoi, saus met haringkaviaar en opgevulde aardappel met groene kruiden — con pak choi stufato, salsa al caviale di acciuga e patata ripiena alle erbe
stima≈ 620 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di vitello
42.00
Kalfshaas met Zuiders groenten en rozemarijnaardappelen Saus met opgelegde tomaat — con verdure mediterranee, patate al rosmarino e salsa al pomodoro
stima≈ 680 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Piatti principali
Hoofdgerechten van de lopende kaart — dal menu corrente
stima≈ 700 kcal45 g di carboidratiequilibrato 73
Dessert e dolci
Dessert
Desserts van de lopende kaart — dal menu corrente
stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 34
Piatto di formaggivegetarian
15.00
Kaasgerecht van de lopende Chef’s menu — dal menu dello Chef
stima≈ 400 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Riso alla vanigliavegetarian
15.00
Vanillerijst met abrikozen en amandelijs — con albicocche e gelato alle mandorle
stima≈ 480 kcal55 g di carboidratipesante 39
Diversi
Focacciavegetarian
0.60
Foccacia
stima≈ 180 kcal22 g di carboidrati
Biscotti del mesevegetarian
4.00
Koekjes van de maand
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 44
Menu dello Chef
Manzo con broccolini e scalogno confit
Rundvlees met broccolini en gekonfijte sjalot
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Patate con pancetta e zucca
Aardappeltjes met pancetta en pompoen. Saus met girolles — Salsa ai canterelli
stima≈ 480 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Formaggi artigianali selezionati da Korboo Cheese Mastersvegetarian
Artisanale kazen geselecteerd door Korboo Cheese Masters — Confettura di fichi e brioche alle mandorle
stima≈ 620 kcal35 g di carboidrati

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77dia
scorestima

Cucina belga a basso indice

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu propone diversi piatti principali proteici con verdure. Molti antipasti contengono pochi zuccheri.

14 adatti ai diabetici · 25 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Gasthuisstraat 20, 9500 Geraardsbergen
Orari
lunchiuso
marchiuso
mer12:00–13:30, 18:30–20:30
gio12:00–13:30, 18:30–20:30
ven12:00–13:30, 18:30–20:30
sab18:30–20:30
dom12:00–13:30
Gesloten op zaterdagmiddag en zondagavond. Op aanvraag kunnen wij op onze sluitingsdagen uitzonderlijk openen voor groepen groter dan 12 personen. Wij werken uitsluitend op reservatie
Contatti
+3254423546
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), grofzout.be/nl/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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