L'atelier de Gerardmer

place Albert Ferry 9, 88400 Gérardmer

Chiuso ora · apre ven 12:00

café€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

CRÊPES TRADIZIONALI

Burro, Zuccherovegetarian

8.50

Beurre, Sucre

stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 37

Burro, Zucchero, Limonevegetarian

8.90

Beurre, Sucre, Citron

stima≈ 460 kcal57 g di carboidratipesante 37

Nutella o Cioccolato nerovegetarian

8.90

Nutella ou Chocolat noir

stima≈ 600 kcal65 g di carboidratipesante 28

Caramello al burro salatovegetarian

8.90

Caramel au beurre salé

stima≈ 620 kcal68 g di carboidratipesante 24

Miele e Limonevegan

8.90

Miel Citron

stima≈ 480 kcal60 g di carboidratipesante 36

Marmellatavegan

8.90

Confiture (Fraise, Framboise, Mirabelle ou Abricot) — Fragola, lampone, mirabelle o albicocca

stima≈ 520 kcal65 g di carboidratipesante 37

Crema di castagnevegetarian

8.90

Crème de marrons

stima≈ 580 kcal62 g di carboidratipesante 29

Sciroppo d'acerovegan

8.90

Sirop d'érable

stima≈ 510 kcal65 g di carboidratipesante 35

Lemon curdvegetarian

8.90

Lemons curd (crème de citron) — Crema al limone

stima≈ 550 kcal58 g di carboidratipesante 27

AL CARAMELLO BURRO SALATO

Germainevegetarian

9.50

Caramello al burro salato, mandorle tostate, panna montata

stima≈ 750 kcal75 g di carboidratipesante 22

Gisèlevegetarian

9.50

Caramello al burro salato, mele caramellate, gelato alla vaniglia bourbon del Madagascar

stima≈ 820 kcal90 g di carboidratipesante 23

Genevièvevegetarian

9.90

Caramello al burro salato, mele caramellate, panna montata

stima≈ 780 kcal85 g di carboidratipesante 25

AL CIOCCOLATO NERO FATTOCASA

Georgettevegetarian

9.50

Cioccolato nero, banana schiacciata, mandorle tostate

stima≈ 720 kcal70 g di carboidratipesante 27

Gaëllevegetarian

9.50

Cioccolato nero, caramello al burro salato, gelato alla vaniglia bourbon del Madagascar

stima≈ 850 kcal88 g di carboidratipesante 18

Gladysvegetarian

9.90

Cioccolato nero, carpaccio di pera, gelato alla vaniglia bourbon del Madagascar, mandorle tostate

stima≈ 780 kcal80 g di carboidratipesante 25

ALLA CREMA NUTELLA

Ginettevegetarian

9.50

Nutella, granella di nocciole, panna montata

stima≈ 760 kcal68 g di carboidratipesante 22

Gertrudevegetarian

9.50

Nutella, banana schiacciata, gelato al cocco, cocco in polvere

stima≈ 840 kcal82 g di carboidratipesante 22

Ginavegetarian

9.90

Nutella, carpaccio di pera, gelato alla vaniglia bourbon del Madagascar, granella di nocciole

stima≈ 810 kcal78 g di carboidratipesante 24

LE FLAMBÉES

Gigivegetarian

9.90

Burro, zucchero, Rhum, Calvados o Grand Marnier

stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 27

Gilbertevegetarian

10.50

Banana schiacciata, gelato alla vaniglia bourbon del Madagascar, zucchero, Rhum

stima≈ 780 kcal85 g di carboidratipesante 25

Gabyvegetarian

10.50

Patate caramellate, burro, zucchero, Calvados

stima≈ 650 kcal75 g di carboidratipesante 32

ALLA FRUTTA

Giuliavegetarian

9.50

Limone, lemon curd, meringa, panna montata

stima≈ 620 kcal70 g di carboidratipesante 27

Garancevegetarian

10.50

Fragole, coulis di frutta, panna montata

stima≈ 580 kcal65 g di carboidratipesante 33

Gloriavegetarian

10.50

Fragole, coulis di fragole, gelato al pistacchio

stima≈ 640 kcal72 g di carboidratipesante 36

GELATI E SORBETTI

DAME BLANCHEvegetarian

9.50

3 palline di vaniglia, cioccolato fondente, panna montata

stima≈ 550 kcal55 g di carboidratipesante 27

BOUNTYvegetarian

9.50

2 palline al cocco, 1 pallina al cioccolato, cioccolato fondente, panna montata

stima≈ 580 kcal52 g di carboidratipesante 29

CHOCOLAT OU CAFÉ LIÉGEOISvegetarian

9.50

2 palline al cioccolato o caffè, 1 pallina alla vaniglia, cioccolato fondente, panna montata

stima≈ 560 kcal54 g di carboidratipesante 27

FRAISE MELBAvegetarian

9.50

2 palline alla fragola, 1 pallina alla vaniglia, coulis di frutti rossi, panna montata

stima≈ 520 kcal58 g di carboidratipesante 37

COLONELvegan

10.50

2 palline al limone di Sicilia, menta, 4cl di vodka

stima≈ 380 kcal40 g di carboidratipesante 38

café Gourmandvegetarian

9.50

1 Espresso + 2 mini Crêpes Tradition

stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 34

Le Galettes G

CHÈVREvegetarian

8.90

Emmental, caprino, miele

stima≈ 380 kcal28 g di carboidrati

MOZZARELLAvegetarian

8.90

Mozzarella grattugiata, confettura di pomodori, pesto verde, rucola

stima≈ 350 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

MUNSTER

8.90

Emmental, Munster, lardons affumicati

stima≈ 420 kcal26 g di carboidrati

TRUFFÉ

9.90

Emmental, prosciutto bianco tartufato (tartufo nero del Périgord 3%)

stima≈ 390 kcal26 g di carboidrati

Le Super G

Gabrielvegetarian

13.90

Emmental, caprino a tronchetto, miele, noci, rucola

stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiequilibrato 69

Guiseppevegetarian

13.90

Mozzarella grattugiata, Burrata, tartare di pomodori, rucola, pesto verde

stima≈ 680 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Guillaume

13.90

Uovo all'aperto, emmental, prosciutto bianco superiore, funghi saltati all'aglio

stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Grégoire

13.90

Uovo all'aperto, emmental, Andouille de Guémené

stima≈ 610 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Gildasvegetarian

13.90

Uovo all'aperto, emmental, funghi saltati all'aglio, confettura di cipolle al sidro

stima≈ 630 kcal44 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Gabinhalal

13.90

Uovo all'aperto, emmental, filetto di pollo al curry e cocco (halal)

stima≈ 670 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Guy

13.90

Emmental, salsiccia affumicata, confit di cipolle al sidro, crema di senape all'antica

stima≈ 780 kcal55 g di carboidratiequilibrato 72

Gaspard

13.90

Uovo all'aperto, emmental, prosciutto cotto tartufato (tartufo nero del Périgord 3%)

stima≈ 720 kcal52 g di carboidratiequilibrato 73

GALETTES TRADIZIONALI

Contran

14.90

Emmental, caprino buchette, prosciutto crudo italiano, mandorle tostate, panna acida, rucola

stima≈ 810 kcal58 g di carboidratiequilibrato 71

Gerard

14.80

Munster, patate fondenti alla crema, pancetta affumicata, confit di cipolle al sidro

stima≈ 890 kcal75 g di carboidrati

Geoffroy

14.80

Uovo all'aperto, emmental, prosciutto crudo italiano, tartare di pomodori, panna acida

stima≈ 740 kcal54 g di carboidratiequilibrato 73

Gactan

15.90

Ricetta aglio crudo, patate fondenti alla crema, prosciutto cotto tartufato, confit di cipolle

stima≈ 860 kcal78 g di carboidrati

Giovanni

16.90

Mozzarella grattugiata, Burrata, prosciutto crudo italiano, tartare di pomodori, pesto verde, rucola

stima≈ 880 kcal56 g di carboidratiequilibrato 68

Germainpescatarian

16.90

Salmone gravelax, hummus, panna acida all'aneto, limone

stima≈ 710 kcal52 g di carboidratiequilibrato 78

Gilles

16.90

Emmental, anatra confit sfilacciata, patate fondenti alla crema, confit di cipolle al sidro

stima≈ 920 kcal76 g di carboidrati

COMPLÈTE

11.90

Uovo all'aperto, emmental, prosciutto cotto superiore

stima≈ 680 kcal50 g di carboidratiequilibrato 73

COMPLÈTE LARD

11.90

Uovo all'aperto, emmental, pancetta affumicata

stima≈ 720 kcal50 g di carboidratiequilibrato 73

COMPLÈTE POULET

11.90

Uovo all'aperto, emmental, straccetti di pollo

stima≈ 690 kcal50 g di carboidratiequilibrato 73

COMPLÈTE CHAMPIGNONSvegetarian

11.90

Uovo all'aperto, emmental, funghi saltati all'aglio

stima≈ 640 kcal52 g di carboidratiequilibrato 78

COMPLÈTE TOMATE

11.90

Emmental, confit di pomodori, prosciutto cotto superiore

stima≈ 660 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73

Insalate

MENU TRADITION

16.90

Una Galette Tradition + Una Crêpe Tradition Standard

stima≈ 1400 kcal140 g di carboidratipesante 35

MENU de G

21.90

Una Galette de G + Una Crêpe de G

stima≈ 1550 kcal150 g di carboidratipesante 25

MENU Super G

23.90

Una Galette Super G + Una Crêpe de G

stima≈ 1650 kcal160 g di carboidratipesante 25

MENU ENFANT

11.90

Succo di mela o sciroppo + Mini-Galette Tradition + Mini-Crêpe Tradition O una pallina di gelato

stima≈ 850 kcal90 g di carboidrati

Salades

La Végétariennevegetarian

14.90

Insalata, pomodorini, cetriolo, caprino, cipolla rossa, ravanelli, basilico, miele, vinaigrette al sidro

stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

La Vegnoise

15.90

Insalata, patate, pancetta affumicata, uovo, pomodorini, crostini, salsa alla crema di senape

stima≈ 610 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

La César

15.90

Le César — Insalata verde, pollo arrosto, pomodorini, cipolla rossa, parmigiano, crostini, salsa caesar

stima≈ 650 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Insalata Italiana

16.90

Salade Italienne — Insalata verde, Burrata, prosciutto crudo italiano, pomodorini, vinaigrette di sidro, crema di balsamico

stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Piccola insalata verdevegan

3.90

Petit salade verte

stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

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84veggie
scorestima

Molte galettes e crêpes vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere galettes vegetariane come la Gabriel con formaggio di capra e miele. Ci sono molte crêpes dolci, tra cui la Georgette con cioccolato fondente e banana.

38 piatti vegetariani e 5 vegani su 63

53dia
scorestima

Galettes salate e insalate a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo caffè serve galettes salate e diverse insalate. Le crêpes dolci contengono molti zuccheri.

11 adatti ai diabetici · 63 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo: place Albert Ferry 9, 88400 Gérardmer
Orari: lun12:00–18:30, 19:00–21:30
mar12:00–18:30, 19:00–21:30
mer12:00–18:30, 19:00–21:30
gio12:00–18:30, 19:00–21:30
ven12:00–18:30, 19:00–21:30
sab12:00–18:30, 19:00–21:30
dom12:00–18:30, 19:00–21:30
Contatti: +33329522662 latelierdegerardmer@gmail.com
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latelierdegerardmer.com/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 80 %

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