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Guinguette l'Eau à la Bouche

Rue du Bac, 71590 Gergy

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
Terrine de campagne maison
10.00
TERRINE DE CAMPAGNE MAISON ET SA COMPOTEE D’OIGNONS — Con composta di cipolle, secondo l'ispirazione dello chef
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Terrine di pesce fatta in casa
10.00
TERRINE DE POISSON MAISON ET SA CREME CIBOULETTE — Con crema all'erba cipollina, secondo l'ispirazione dello chef
stima≈ 240 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Assiette d’escargots a la jurassienne
13.00
Chiocciole, funghi e cancoillotte
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tagliere di salumi della Ferme du Petit Velard
12.00
ASSIETTE DE CHARCUTERIE DE LA FERME DU PETIT VELARD — Saucisson cuit, rosette, filet séché, rillettes, stinco al prezzemolo
stima≈ 450 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata Terre et Saone
13.00
SALADE TERRE ET SAONE — Insalata verde, pomodori ciliegino, siluro affumicato e pancetta di maiale
stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata di formaggi dell'Abbazia di Cîteauxvegetarian
13.00
SALADE DE FROMAGES DE L’ABBAYE DE CITEAUX — Insalata verde, toast al formaggio dell'Abbazia di Cîteaux, noci
stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
PIATTI PRINCIPALI
Brechouilles
17.00
BRECHOUILLES ( NOUVEAUTE 2026) — Petto di pollo al prezzemolo
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Frittura di ablettes
20.00
FRITURE D’ABLETTES — Ablettes, insalata verde, limone, patatine fritte
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Fish and Chips di siluro della Saone
17.00
FISH AND CHIPS DE SILURE DE SAONE — Siluro impanato, insalata verde, limone, patatine fritte e salsa tartara fatte in casa
stima≈ 920 kcal75 g di carboidrati
Filetto di trota
19.00
FILET DE TRUITE (sauce du moment) — Filetto di trota, gratin dauphinois e verdure
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
½ Pollo ruspante arrosto
17.00
½ COQUELET ROTI — Pollo, patatine fritte fatte in casa, insalata verde
stima≈ 820 kcal55 g di carboidrati
Spiedino di manzo marinato
22.00
BROCHETTE DE BOEUF MARINEE — Manzo, gratin dauphinois, verdure, insalata verde, salsa del momento
stima≈ 720 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetti di quaglia con salsa al miele
19.00
FILETS DE CAILLES ET SA PETITE SAUCE AU MIEL — Filetti di quaglia, gratin dauphinois, verdure, miele
stima≈ 650 kcal42 g di carboidratiequilibrato 73
FORMAGGI
Faisselle di formaggio bianco di Torcy e crema di Bressevegetarian
FAISSELLE DE FROMAGE BLANC DE TORCY ET CREME DE BRESSE — Dolce o alle erbe
stima≈ 280 kcal18 g di carboidrati
Tagliere di formaggi della Borgognavegetarian
ASSIETTE DE FROMAGES DE BOURGOGNE
stima≈ 500 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
GELATI
1, 2 o 3 palline di gelato
1 BOULE 2 BOULES 3 BOULES
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Limone ghiacciato
CITRON GIVRE
stima≈ 180 kcal30 g di carboidratipesante 39
Nougat ghiacciato con coulis di frutti rossi
NOUGAT GLACE ET SON COULIS DE FRUITS ROUGES
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 34
DESSERT
Tortino al cioccolato
Moelleux au chocolat et sa crème anglaise — Con crema inglese
stima≈ 520 kcal48 g di carboidratipesante 31
MENU FISSI
Menu Guinguette 30 €
30.00
Terrina di campagna o di pesce / 1/2 Pollo ruspante
stima≈ 1250 kcal110 g di carboidratipesante 42

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37veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere la salade de fromages de l'abbaye de citeaux, la faisselle de fromage blanc de torcy o un piatto di formaggi della Borgogna. Non ci sono piatti principali vegetariani.

3 piatti vegetariani e 0 vegani su 20

68dia
scorestima

Piatti francesi e opzioni carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi antipasti e piatti principali a base di proteine. Molte opzioni includono contorni come patatine fritte o gratin dauphinois.

10 adatti ai diabetici · 20 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue du Bac, 71590 Gergy
Orari
non ancora noto
Contatti
+33345288293
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laguinguettedegergy.fr/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 79 %

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