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Kaufmanns Restaurant

Schloßplatz 11, 36129 Gersfeld (Rhön)

Chiuso ora · apre gio 17:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Beef Tatar
16.00
Maionese all'erba cipollina, croccante al pepe di montagna, pane tostato
stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Lammbratwürst'l
12.00
Insalata di patate, senape alla noce nera, cipolle tostate
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Polpo scottato
18.00
Gebratener Oktopus — Chorizo piccante, olive, rucola, salsa di pomodoro
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Zuppe
Zuppa di pesce "Bouillabaisse"pescatarian
12.00
Fischsuppe "Bouillabaisse" — Zafferano, aioli, finocchio
stima≈ 280 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Consommé di manzo
8.00
Rinderconsommé — Canederli di fegato, verdure a radice, erba cipollina
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti Principali
Fegato di vitello scottato "affumicato a freddo"
32.00
Gebratene Kalbsleber "kalt geräuchert" — Purea di patate e cipolle tostate, albicocca, funghi
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Pollo fritto croccante (disossato)
21.00
Knuspriges Backhendl (ausgelöst) — Insalata mista, maionese al miso, olio di semi di zucca
stima≈ 720 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Schnitzel vom Landschwein "Wiener Art"
21.00
Insalata di patate e lattuga, mirtilli rossi, limone
stima≈ 680 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
"Kaufmann's" Angus-Burger
22.00
Maionese al tartufo, insalata coleslaw, patate wedges
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Butchers Secret Cut di manzo
39.00
Butchers Secret Cut vom Rind — Verdure arrostite, jus di Angus, patate al rosmarino
stima≈ 780 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Straccetti di filetto di manzo
32.00
Kurz gebratene Rinderfiletstreifen — Knöpfle, salsa cremosa ai funghi, insalata
stima≈ 620 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Zucca Hokkaido al fornovegetarian
25.00
Ofenkürbis Hokkaido — Lenticchie Beluga, pera sott'aceto, schiuma al curry
stima≈ 450 kcal48 g di carboidratiequilibrato 78
Branzino intero scottatopescatarian
28.00
Im Ganzen gebratener Wolfsbarsch — Insalata, limone, patate al prezzemolo
stima≈ 580 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Dessert
Affogato
7.00
Liquore all'uovo, doppio espresso, gelato alla vaniglia
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 41
Creme Brûlée
8.00
stima≈ 380 kcal28 g di carboidratipesante 41
Variazione di gelati e sorbetti
9.00
Eis und Sorbet Variation
stima≈ 350 kcal40 g di carboidratipesante 41
Apfelstrudel
9.00
Mandorle, gelato alla vaniglia
stima≈ 520 kcal60 g di carboidratipesante 35
Menu Degustazione
Salmone e ravanellopescatarian
18.00
Lachs & Rettich — Sildampfer, aglio orsino, caviale di trota
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Vellutata di zuccavegetarian
8.00
Kürbiscremesuppe — Olio di semi di zucca, crescione, semi di zucca
stima≈ 180 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Petto d'anatra rosato
35.00
Rosa Gebratene Entenbrust — Topinambur, broccoli, patate al rosmarino
stima≈ 680 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di merluzzo scottatopescatarian
34.00
Gebratenes Filet vom Kabeljau — Pak choi, salsa ai crostacei, patate all'aneto
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Pasta Trofie Ligurivegetarian
25.00
Finferli, rucola, nettarina
stima≈ 680 kcal85 g di carboidratiequilibrato 67
Schwarzes Leder
12.00
Ribes nero, mousse al cioccolato, mora
stima≈ 450 kcal38 g di carboidratipesante 34
Menù 4 portate Carne e Pesce
69.00
4-Gang-Menü Fleisch & Fisch
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 33
Menù 4 portate Vegetarianovegetarian
59.00
4-Gang-Menü Vegetarisch
stima≈ 1500 kcal160 g di carboidratipesante 39

Questo menù è ancora corretto?

53veggie
scorestima

Alcune opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare la Pasta Trofie Liguri o la zucca Hokkaido. C'è anche un menu vegetariano di 4 portate e una crema di zucca.

4 piatti vegetariani e 0 vegani su 25

77dia
scorestima

Carni e pesci a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piatti principali a base di proteine con carboidrati moderati. Le opzioni di pesce e carne sono generalmente adatte.

15 adatti ai diabetici · 25 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Schloßplatz 11, 36129 Gersfeld (Rhön)
Orari
lun—
mar—
mer—
gio17:00–23:00
ven17:00–23:00
sab11:30–13:30, 17:00–23:00
dom11:30–13:30, 17:00–21:00
Hauptküche Abends bis 21.00 Uhr (Thu-Sat). Hauptküche Abends bis 20.00 Uhr (Sun). Kleine Auszeit: 24. bis 30. September 2026, 26. Oktober bis 4. November 2026
Contatti
+4966549178055 info@kaufmanns-am-schlosspark.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kaufmanns-am-schlosspark.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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