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Restaurant 't Olde Schop

Kerkstraat 80, 6987 AD Giesbeek

Chiuso ora · apre 17:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 10 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasto
Bonbon di halibut affumicato e gambero marinato
Bonbon van gerookte heilbot en gemarineerde gamba
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Rillette di tonno con tartare di pomodoro
Rillette van tonijn met tomatentartaar
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Brioche con rotolo di salmone, mousse di anguilla e avocado
Brioche met een rouleau van zalm, palingmousse en avocado
stima≈ 350 kcal22 g di carboidrati
Prosciutto Iberico, formaggio di capra, miele e fichi
Iberico‑ham, geitenkaas, honing en vijgen
stima≈ 310 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabetici
Carpaccio di filetto di manzo ripieno di pecorino e crema di basilico
Runderhaascarpaccio gevuld met pecorino en crème van basilicum
stima≈ 260 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Galantina di anatra affumicata e confit con chutney di albicocche
Galantine van gerookte en gekonfijte eend met abrikozenchutney
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Champignons Dordogne
stima≈ 210 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Zuppa
Zuppa di peperoncino verde con merluzzo
Groene pepersoep met kabeljauw
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Brodo di vitello con scalogno e croccante di formaggio stagionato
Kalfsbouillon met sjalot en krokant van oude kaas
stima≈ 150 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppa di funghi e tartufo
Champignon‑truffelsoep
stima≈ 240 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Piatto Principale
Bitterbal di langoustine e astice con vinaigrette di maionese al prezzemolo
Bitterbal van langoustine en kreeft met peterselie‑mayonaisevinaigrette
stima≈ 650 kcal45 g di carboidrati
Orata con risotto, spinaci e Parmigiano
Dorade met risotto, spinazie en Parmezaan
stima≈ 580 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Quiche di salmone, zucchine e beurre blanc di acciughe
Quiche van zalm, courgette en beurre blanc van ansjovis
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Filetto di pollo ruspante con pomodoro, mozzarella e linguine all’uovo
Filet van boerderijkip met tomaat, mozzarella en linguine all’ uovo
stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
Filetto di maiale con finocchio, carote, salsa alla senape e schiuma di aglio orsino
Varkenshaas met venkel, bospeen, mosterdsaus en schuim van daslook
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Sukkade di vitello con salsa vadouvan e consistenze di patata dolce
Kalfssukade met vadouvansaus en structuren van bataat
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Bistecca di filetto con barbabietola, waffle di patate croccante e salsa al porto
Biefstuk van de haas met rode biet, krokant aardappelwafeltje en portsaus
stima≈ 520 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Medaglione di capriolo brasato con fave e salsa al tartufo
Medaillon van gebraiseerde reebok met tuinboontjes en truffelsaus
stima≈ 460 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Patate arrosto
Geroosterde aardappelen
stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati
Insalata di stagione
Seizoensalade
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Dessert
Torta mandorla e pistacchio
Amandel‑pistachecake, aardbei en panna cotta — con fragole e panna cotta
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratipesante 26
Bombe di cioccolato bianco
Bombe van witte chocolade met mousse van amarena‑kersen — con mousse di amarena
stima≈ 720 kcal60 g di carboidratipesante 23
Tortina MonChou
Taartje van MonChou, Bastogne en perzik — con Bastogne e pesca
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratipesante 25
Sospeso alla vaniglia
Vanillehangop met framboos en crunch van limoen — con lampone e crunch al lime
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 34
Tiramisù
Tiramisu met slagroom — con panna montata
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratipesante 33
Macedonia di frutta fresca
Verse fruitsalade met sabayon — con sabayon
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Gelato
Vanille en mango‑ijs — vaniglia e mango
stima≈ 350 kcal42 g di carboidratipesante 41
Culinaire de Provence
Zuppa – Piatto principale
45.00
Soep – hoofdgerecht
stima≈ 950 kcal60 g di carboidratiequilibrato 70
Antipasto – Piatto principale
50.00
Voorgerecht – hoofdgerecht
stima≈ 1100 kcal70 g di carboidrati
Zuppa – Piatto principale – Dessert
55.00
Soep – hoofdgerecht – dessert
stima≈ 1350 kcal110 g di carboidratipesante 31
Antipasto – Piatto principale – Dessert
60.00
Voorgerecht – hoofdgerecht – dessert
stima≈ 1500 kcal120 g di carboidratipesante 25
Antipasto – Zuppa – Piatto principale – Dessert
65.00
Voorgerecht – soep – hoofdgerecht – dessert
stima≈ 1700 kcal130 g di carboidratipesante 25
Menu per Eventi
Menu serata di festa
46.50
Feestavond-arrangement — Bevande a scelta. Frutta secca e grissini al formaggio. Antipasti freddi e caldi variati.
stima≈ 1800 kcal140 g di carboidratipesante 28
Il Nostro Menu
Bouillabaisse
Zuppa di pesce tradizionale francese con frutti di mare freschi
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Lasagne di verdure provenzalivegetarian
Vegetarische Provençaalse groente lasagne — Vegetariana
stima≈ 750 kcal80 g di carboidratiequilibrato 84
Capasanti e gamberi
Coquilles, gamba’s, suikersla en gemarineerde tomaat — con lattuga a ghiandaia e pomodori marinati
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Filetto di rodbalo
Tarbotfilet met kreeft en gekaramelliseerde appel — con astice e mela caramellata
stima≈ 680 kcal25 g di carboidratiequilibrato 74
Eggs Benedict
Eggs benedict met gerookte zalm en bearnaisesaus — con salmone affumicato e salsa bernaise
stima≈ 850 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Tournedos
Tournedos met gebakken ganzenlever, appel en Portsaus — con foie gras saltato, mela e salsa al Porto
stima≈ 920 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Filetto e succade di vitello
Kalfshaas en kalfssukade, groene asperges en crème van bataat aardappel — con asparagi verdi e crema di patate dolci
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Mousse di cioccolato bianco e puro
Pure en witte chocolademousse
stima≈ 450 kcal30 g di carboidratipesante 41
Tortino Victoria e Monchou
Victoria taartje en monchou met Bastognecrumble en vanille-ijs — con crumble di Bastogne e gelato alla vaniglia
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratipesante 22

Questo menù è ancora corretto?

20veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

C'è un unico piatto principale vegetariano, le lasagne di verdure provenzali. Puoi ordinare anche la zuppa di funghi e tartufo o i funghi Dordogne.

1 piatti vegetariani e 0 vegani su 43

72dia
scorestima

Cucina francese con opzioni low-carb

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali ricchi di proteine con un basso indice glicemico. Gli antipasti propongono molto pesce e carne senza salse pesanti.

22 adatti ai diabetici · 43 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Kerkstraat 80, 6987 AD Giesbeek
Orari
lunchiuso
marchiuso
merchiuso
gio17:00–22:00
ven17:00–23:00
sab12:00–23:00
dom12:00–22:00
vakantiesluiting 27 december t/m 7 januari, 1 t/m 18 februari. Lunch | Brunch | High tea vanaf 12:00 uur, tafel is beschikbaar tot 16:00 uur
Contatti
+31313633444 info@oldeschop.nl
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), oldeschop.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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