De Grachthof Giethoorn
Binnenpad 54, 8355 BT Giethoorn
Chiuso ora · apre ven 10:00
American€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 8 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
ANTIPASTI
Zuppa di funghi [V]vegetarian
9.50
PADDENSTOELENSOEP [V] — olio alle erbe | erba cipollina | crostini
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppa di pomodoro [V]vegetarian
9.00
POMODORISOEP [V] — erbe toscane | crostini | concassé di pomodoro
stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Bisque di langoustine
14.00
BISQUE VAN LANGOUSTINE — gambero | agrumi | pernod
stima≈ 250 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Carpaccio di manzo
14.50
RUNDER CARPACCIO — carpaccio di manzo | pomodori secchi | valselce | parmigiano | salsa al tartufo
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Prosciutto Iberico
18.50
IBERICO HAM — crema di cipolla | olio di timo | mango
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salmone affumicato con anguillapescatarian
18.00
GEROOKTE ZALM MET PALING — insalata di cetrioli e coriandolo | salsa Thai | avocado
stima≈ 340 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Ceviche di capesantepescatarian
17.50
CEVICHE COQUILLES — leche de tigre | frutto della passione | coriandolo | cetriolo
stima≈ 210 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Burrata [V]vegetarian
16.50
pomodoro confit | olio di basilico | pinoli
stima≈ 420 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
PIATTI PRINCIPALI
Guancia di maiale
26.50
VARKENSWANG — porto | rosmarino | patata dolce
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Bistecca
28.50
BIEFSTUK — salsa al pepe | sedano rapa | crumble di cipolla
stima≈ 550 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Entrecôte Grain-Fed
34.50
ENTRECOTE GRAIN-FED — 250 gr | salsa scalogno | mousseline di sedano rapa | crunch alle erbe
stima≈ 720 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Carne del giorno
MEAT OF THE DAY — specialità di carne variabile giornalmente
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Filetto di salmonepescatarian
26.50
ZALMFILET — antiboise | crunch alle erbe | salsa olandese
stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Pesce del giornopescatarian
FISH OF THE DAY — specialità di pesce variabile giornalmente
stima≈ 520 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Cannelloni [V]vegetarian
24.50
ricotta | spinaci selvatici | parmigiano | salsa olandese
stima≈ 610 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
STUZZICHINI DA CONDIVIDERE
Panevegetarian
7.50
BROOD — burro | olio d'oliva | sale marino
stima≈ 350 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Olive marinate in casa [V]vegan, vegetarian
7.00
HUISGEMARINEERDE OLIJVEN [V] — olive marinate in casa
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Prosciutto Iberico [80gr]
14.50
IBERICO HAM [80gr] — prosciutto Iberico | olio alle erbe | vinaigrette al balsamico
stima≈ 260 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Grissini al formaggio con salsa chili (8) [V]vegetarian
9.50
KAASSTENGELS MET CHILISAUS (8) [V] — grissini al formaggio con salsa chili (8 pezzi)
stima≈ 520 kcal38 g di carboidrati
Anelli di cipolla con salsa chili (8) [V]vegan, vegetarian
9.50
UIENRINGEN MET CHILISAUS (8) [V] — anelli di cipolla con salsa chili (8 pezzi)
stima≈ 480 kcal42 g di carboidrati
Calamari Spagnolipescatarian
9.50
SPAANSE CALAMARI MET FRISSE DIP — Calamari spagnoli con salsa fresca
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Bitterballen Artigianali (8)
10.00
AMBACHTELIJKE BITTERBALLEN (8) — Bitterballen di manzo con senape
stima≈ 680 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabetici
Asian Snacks (12)
14.50
Mini involtini primavera, yakitori, gamberi croccanti, samosa, vlammetjes
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Pollo Fritto Giapponese
12.50
JAPANSE GEFRITUURDE KIP MET CHILISAUS — Pollo fritto con salsa al peperoncino
stima≈ 550 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crocchette di Chorizo (6)
12.50
CHORIZOKROKETJES (6) — Maionese al peperoncino Peppadew
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Crocchette di Gamberetti (6)pescatarian
14.00
GARNALEN KROKETJES (6) — Maionese al lime
stima≈ 580 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Gamberi Marinatipescatarian
14.00
GEMARINEERDE GAMBA’S — Gamberi marinati
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Patatine Fritte [V]vegetarian
9.50
FRIET [V] — Parmigiano e maionese al tartufo
stima≈ 650 kcal55 g di carboidrati
Nachos [V]vegetarian
13.50
NACHO’S [V] — Salsa al formaggio, Tex-Mex, guacamole e crème fraîche
stima≈ 880 kcal75 g di carboidrati
TAGLIERE GRACHTHOF
Grachthof Sharing Platter
49.50
Pane e salse, olive marinate, prosciutto iberico, salmone affumicato, gamberi, nachos, bitterballen, formaggi
stima≈ 2400 kcal180 g di carboidratipesante 28
DESSERT
Hangopvegetarian
12.50
Grand Marnier, arancia, crumble di yogurt, gelato all'olivello
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 33
Cheesecakevegetarian
12.50
Biscotto Bastogne, gelato ai rovi, vaniglia
stima≈ 550 kcal48 g di carboidratipesante 30
Dessert al Limevegetarian
14.00
LIMOEN DESSERT — Gelato al limone, meringa, lampone
stima≈ 420 kcal42 g di carboidratipesante 35
Friandisesvegetarian
10.00
5 friandises | Bonbon Atelier A3
stima≈ 350 kcal30 g di carboidratipesante 42
MENU 3 PORTATE
Menu 3 Portate
47.50
3-GANGEN MENU — Scelta tra tutti gli antipasti, piatti principali e dessert
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 33
ZUPPA TIPICA OLANDESE
Zuppa di Pomodoro Piccola [V]vegetarian
6.00
KLEINTJE TOMATENSOEP [V] — Piccola zuppa di pomodoro
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
INSALATE
Insalata di Carpaccio
17.50
SALADE CARPACCIO — Carpaccio di manzo, pomodori secchi, parmigiano, crema di aneto, capperi, cipolla rossa, valeriana, maionese al tartufo
stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata di Salmone Affumicato e Anguillapescatarian
18.50
SALADE GEROOKTE ZALM MET PALING — Crema di aneto, capperi, cipolla rossa sott'aceto
stima≈ 480 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata di Brie [V]vegetarian
16.50
SALADE BRIE [V] — Salsa di pere, noci, brie cremoso
stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
FLAMMKUCHEN
Salmone Affumicatopescatarian
16.50
GEROOKTE ZALM — Salmone affumicato, crema di aneto, capperi, cipolla rossa sott'aceto
stima≈ 620 kcal50 g di carboidratiequilibrato 65
Pulled Chicken
15.50
Maionese Peppadew, cetriolo, porro
stima≈ 650 kcal60 g di carboidrati
Pomodori [V]vegetarian
14.50
Tex-Mex, spinaci, pesto, cipolla, porro
stima≈ 580 kcal55 g di carboidrati
PANE
12 Uurtje
16.50
Uova strapazzate, salmone affumicato, crocchetta di vitello, zuppa di pomodoro
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Uitsmijter Prosciutto e Formaggio [V]
12.50
UITSMIJTER HAM EN KAAS [also V] — Due fette di pane, tre uova, prosciutto, formaggio
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Uitsmijter Carpaccio
14.50
BROOD UITSMIJTER CARPACCIO — Due fette di pane, tre uova, maionese al tartufo, carpaccio di manzo
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Toast
10.50
Prosciutto o formaggio, prosciutto e formaggio, ketchup
stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Toast Brie [V]vegetarian
12.50
Brie cremoso, chutney di cipolle, noci
stima≈ 620 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Panino al Carpaccio
16.00
BROODJE CARPACCIO — Carpaccio di manzo, pomodori secchi, parmigiano, maionese al tartufo
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Mini Pizza Margheritavegetarian
12.50
Salsa di pomodoro, formaggio, basilico
stima≈ 520 kcal50 g di carboidrati
Panino Pulled Chicken
16.50
BROODJE PULLED CHICKEN — Insalata di cavolo, maionese piccante, cetriolo
stima≈ 710 kcal48 g di carboidratiequilibrato 69
Poffertjes [V]vegetarian
8.50
Burro, zucchero a velo
stima≈ 450 kcal65 g di carboidratipesante 35
Panino all'Anguilla
18.50
BROODJE PALING — Mela, gelatina di mela, maionese alle erbe
stima≈ 620 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Panino al Salmone Affumicato
16.50
BROODJE GEROOKTE ZALM — Crema di aneto, capperi, cipolla rossa sottaceto
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Panino Brie [V]vegetarian
14.50
BROODJE BRIE [V] — Salsa di pere, noce, brie cremoso
stima≈ 640 kcal38 g di carboidratiequilibrato 69
PASTA
Pasta al Pesto [V]vegetarian
22.50
PASTA PESTO [V] — Spinaci, parmigiano, salsa pesto
stima≈ 820 kcal75 g di carboidrati
Pasta alla Bolognese
24.50
PASTA BOLOGNESE — Spinaci, parmigiano, manzo
stima≈ 880 kcal70 g di carboidrati
SPECIALITÀ
Burger
22.50
Pane brioche, lattuga, salsa barbecue, pomodoro, formaggio, patatine fritte
stima≈ 1100 kcal85 g di carboidrati
Kipsate
22.50
Salsa saté, krupuk, cipolla fritta, patatine fritte
stima≈ 1050 kcal80 g di carboidrati
Schnitzel
22.50
Salsa cremosa ai funghi, insalata, patatine fritte
stima≈ 920 kcal60 g di carboidrati
SPARERIBS
29.50
insalata | aioli | salsa al peperoncino | patatine fritte
stima≈ 1100 kcal65 g di carboidrati
FISH & CHIPS
22.50
kibbeling di merluzzo | insalata | salsa ravigotte | patatine fritte
stima≈ 950 kcal60 g di carboidrati
MENU BAMBINI
DUO DI CROCCHETTE DI VITELLO O VERDURE
12.50
DUO KALFS- OF GROENTEKROKETTEN [also V] — due fette di pane o patatine | due crocchette di vitello o verdure | senape
stima≈ 750 kcal60 g di carboidrati
CROCCHETTA, FRIKANDEL, KIBBELING O NUGGETS DI POLLO
10.50
KROKET, FRIKANDEL, KIBBELING OF KIPNUGGETS — con patatine fritte | maionese | composta di mele
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
KINDERIJSJE
7.50
gelato sorpresa per bambini
stima≈ 300 kcal40 g di carboidratipesante 39
COPPES DI GELATO
SORBETTO
12.00
SORBET — frutta fresca | gelato alla crema | salsa di fragole | panna montata
stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 40
DAME BLANCHE
11.00
gelato alla crema | salsa al cioccolato | mandorle | panna montata
stima≈ 550 kcal55 g di carboidratipesante 30
FRAGOLE
11.00
AARDBEIEN — fragole | gelato alla crema di fragole | sciroppo
stima≈ 400 kcal50 g di carboidratipesante 40
Menu degustazione 3 portate
47.50
3-gangen keuzemenu — Scelta tra tutti gli antipasti, piatti principali e dessert. Supplemento per alcuni piatti.
stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 31
Questo menù è ancora corretto?
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Diversi antipasti e snack vegetariani
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere antipasti come burrata o zuppa di funghi. I piatti principali sono limitati a opzioni come cannelloni o pasta al pesto. I vegani possono mangiare anelli di cipolla e olive.
22 piatti vegetariani e 2 vegani su 69
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Piatti proteici con verdure
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Il menu offre vari piatti di carne e pesce con contorni a basso contenuto di carboidrati come il sedano rapa. Molti antipasti sono poveri di zucchero.
35 adatti ai diabetici · 69 piatti
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Info pratiche
- Indirizzo
- Binnenpad 54, 8355 BT Giethoorn
- Orari
- lun10:00–21:30mar10:00–21:30mer10:00–21:30gio10:00–21:30ven10:00–21:30sab10:00–21:30dom10:00–21:30De aanvang van het diner is uiterlijk om 20:00 uur.
- Contatti
- +31521361270 reserveren@grachthof.nl
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), grachthofgiethoorn.nl/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 81 %
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