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AL - Gifhorn, Braunschweiger Str

Braunschweiger Straße 117, 38518 Gifhorn

Aperto ora · fino alle 23:00

Middle Eastern€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 24 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 24 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

MENÜ VIAGGI
ALDAR GENUSSREISE VEGETARIANO O VEGANOvegetarian, vegan
39.20
ALDAR GENUSSREISE AB 2 PERSONEN VEGETARISCH ODER VEGAN — Da 2 persone. Antipasti: Tabuleh, insalata di olive, Falafel, Hommus, Muhammara, Lebneh, Sambusik-Jibne e Sabanegh.
stima≈ 1600 kcal140 g di carboidratipesante 29
ALDAR GENUSSREISE CLASSICO
42.60
ALDAR GENUSSREISE AB 2 PERSONEN KLASSISCH — Da 2 persone. Antipasti: Tabuleh, insalata di olive, Falafel, Hommus, Muhammara, Lebneh, Sambusik-Sujuk e Lachme.
stima≈ 1800 kcal130 g di carboidratipesante 29
MENÙ MAZZA
MAZZA I SCOPERTAvegetarian
19.90
MAZZA I ZUM ENTDECKEN AB 2 PERSONEN VEGETARISCH, AUF WUNSCH VEGAN ODER GLUTENFREI — Da 2 persone, vegetariano (vegan/senza glutine su richiesta). Tabuleh, olive, Falafel, Hommus, Muhammara, Lebneh e pane arabo.
stima≈ 1100 kcal110 g di carboidrati
MAZZA II GUSTO
24.50
MAZZA II ZUM GENIESSEN AB 2 PERSONEN AUF WUNSCH VEGETARISCH, VEGAN ODER GLUTENFREI — Da 2 persone, vegetariano (vegan/senza glutine su richiesta). Tabuleh, olive, Falafel, Hommus, Muhammara, Lebneh e altro.
stima≈ 1500 kcal130 g di carboidratipesante 29
MAZZA FREDDI
TABULEH
8.60
Insalata colorata con prezzemolo fresco, pomodori, verdure tritate, pane tostato e cipolla.
stima≈ 280 kcal35 g di carboidratiequilibrato 71
FATOUSCH
9.20
Con condimento al melograno.
stima≈ 220 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
ZEITUNSALAT
8.00
Olive verdi con pomodori, peperoni e barbabietole su letto di rucola, prezzemolo e mandorle tostate.
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
CHAUANDAR-SALAT
7.90
Su richiesta con formaggio di pecora.
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
SILQ
8.40
Bietole tritate, cotte con mousse di ceci e tahini, fagioli black-eyed, coriandolo e limone fresco.
stima≈ 240 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
HOMMUS
8.40
Mousse di ceci con tahini e sumac. Un classico.
stima≈ 280 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
BABA GHANOUSH
7.90
Melanzane affumicate alla fiamma, purea con tahini, aglio e limone.
stima≈ 210 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
LEBNEH
8.60
Formaggio fresco levantino con olio d'oliva, menta e noci tritate.
stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
MUHAMMARA
8.40
Peperoni e pomodori tostati con noci, melassa di melograno, prezzemolo, olio d'oliva e couscous di mais bio.
stima≈ 290 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
HARHORA
8.60
Olive verdi, peperoni e noci con un tocco di peperoncino.
stima≈ 340 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
MAZZA CALDI
FALAFEL PICCOLOvegetarian, vegan
7.90
FALAFEL KLEIN — Polpette dorate di ceci con prezzemolo, aglio, coriandolo e spezie levantine.
stima≈ 320 kcal28 g di carboidratiequilibrato 70
BATATA MOULAFAHAvegetarian, vegan
8.20
Fette di patate fritte sfumate con aglio, cipolla e succo di limone fresco.
stima≈ 380 kcal32 g di carboidrati
SAMBUSIK – JIBNEvegetarian
8.90
Ravioli al forno dorati con formaggio di pecora ed erbe. Serviti con Lebneh.
stima≈ 310 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
SAMBUSIK – LACHME
8.90
Ravioli al forno dorati con ripieno di agnello e pinoli. Serviti con Lebneh.
stima≈ 340 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
SAMBUSIK – SUJUK
8.90
Involtino croccante con pâté di agnello speziato. Servito con Lebneh.
stima≈ 360 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
SAMBUSIK – SABANEGHvegetarian, vegan
8.90
Ravioli al forno dorati con spinaci e semi di melograno. Serviti con Lebneh.
stima≈ 280 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Kibbeh
8.20
Polpette di bulgur fatte a mano con ripieno di agnello e pinoli. Servite con lebneh.
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Badinja Maklivegetarian, vegan
9.90
Fette di melanzane fritte su rucola fresca con salsa al sesamo.
stima≈ 280 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Hommus Lachme
8.20
Mousse di ceci con teneri cubetti di agnello, scaglie di mandorle e olio d'oliva.
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Shorbavegetarian, vegan
9.90
SCHORBA — Zuppa di lenticchie rosse con cumino, curcuma e un tocco di cannella.
stima≈ 210 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 87
Sabaneghvegetarian, vegan
8.20
Spinaci stufati con spezie e erbe orientali, rifiniti con succo di limone.
stima≈ 160 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
VEGETARIANO
Falafelvegetarian, vegan
18.80
Beignet dorati di ceci con prezzemolo e spezie levantine. Serviti con due tipi di hummus.
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 74
Magluba Vegetarianavegetarian
18.80
VEGETARISCHE MAGLUBA — Strati di melanzane, verdure di stagione e riso basmati. Con salsa allo yogurt e menta. Disponibile anche vegana.
stima≈ 520 kcal72 g di carboidratiequilibrato 66
Sambusikvegetarian
19.40
Saccottini dorati con formaggio di pecora e spinaci. Serviti con chicchi di melograno, hummus e muhammara.
stima≈ 780 kcal58 g di carboidratiequilibrato 73
Kibbeh Veganvegan
21.80
Polpette di bulgur fatte a mano con ripieno di bietole e melograno. Con salsa agrodolce di melograno e riso.
stima≈ 580 kcal82 g di carboidratiequilibrato 70

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96veggie
scorestima

Mezze e piatti mediorientali

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il ristorante serve Magluba vegetariana e Kibbeh vegana. Il menu include molti mezze come Hommus, Baba Ghanoush e Batata Moulapha.

13 piatti vegetariani e 9 vegani su 29

57dia
scorestima

Mezze Medio Oriente a Bassi Carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti antipasti freddi e caldi con un indice glicemico basso. I menu Mazza presentano diverse opzioni a base di verdure e legumi.

18 adatti ai diabetici · 29 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Braunschweiger Straße 117, 38518 Gifhorn
Orari
lun—
mar12:00–14:30, 18:00–23:00
mer12:00–14:30, 18:00–23:00
gio12:00–14:30, 18:00–23:00
ven12:00–14:30, 18:00–23:00
sab12:00–14:30, 18:00–23:00
dom12:00–14:30, 18:00–23:00
Contatti
+495371589400 gifhorn@aldar.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aldar.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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