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Maison Minori

RUE DE VARANGES 7, 71640 Givry

Chiuso ora · apre 12:00

French€€€€
RecensioneChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu Minori
In 3 portate
54.00
En 3 plats
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 33
In 4 portate
63.00
En 4 plats
stima≈ 2200 kcal140 g di carboidratipesante 33
Toast aperitivi
Toasts apéritifs
stima≈ 300 kcal25 g di carboidrati
Amuse-bouche
stima≈ 100 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Asparagi bianchi
Asperges blanches — maiale confit, jus di glassatura e katsuhobushi
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Omble chevalier
Omble chevalier cuit au plat — nuvola di yuzu, fumetto al miso
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Époisses e mela caramellatavegetarian
Époisses et pomme caramélisée — vecchio Marc de Bourgogne
stima≈ 400 kcal20 g di carboidrati
Caprino alle erbevegetarian
Chèvre frais aux herbes en cannelloni de daikon — in cannelloni di daikon
stima≈ 250 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Crema al cioccolato
Crémeux au chocolat — glassatura intensa, gelato allo shiso
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30
Dessert del momento
Dessert du moment
stima≈ 500 kcal40 g di carboidratipesante 32
Mignardises
stima≈ 200 kcal20 g di carboidrati
Colazione
Colazione continentale
17.00
petit-déjeuner continental — selezione di bevande calde e succhi di frutta freschi
stima≈ 600 kcal80 g di carboidrati
Menu del mercato
In 2 portate
29.00
En 2 plats
stima≈ 1100 kcal70 g di carboidrati
In 3 portate
39.00
En 3 plats
stima≈ 1500 kcal90 g di carboidratipesante 33
In 4 portate
48.00
En 4 plats
stima≈ 1900 kcal110 g di carboidratipesante 33
Scorsonera confit
Scorsonères confits, œuf parfait et son bouillon de bœuf — uovo perfetto e suo brodo di manzo
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Paleron di manzo
Paleron de bœuf confit puis farci, sauce vigneronne — confit e farcito, salsa vigneronne
stima≈ 650 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Époisses al vecchio Marc de Bourgognevegetarian
L’époisses au vieux marc de Bourgogne, croutons et jeunes pousses — crostini e germogli
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Menu scoperta
Ravioli di gamberi
56.00
Raviole de gambas, étuvée de poireaux, fumet au miso et Katsuhobushi — porri stufati, fumetto al miso e Katsuhobushi
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Omble chevalier
Omble chevalier cuit fondant, écrasée de grenailles, nuage de yuzu et nori — cottura fondente, schiacciata di patate novelle, nuvola di yuzu e nori
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Paleron di manzo Charolais farcito
Paleron de bœuf charolais farci, façon Rossini, petits pois au tio-pepe — alla Rossini, piselli al Tio-Pepe
stima≈ 850 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Blancmange all'amaretto
Blanc manger à l’amaretto, émulsion sangria et glace shiso — emulsione di sangria e gelato allo shiso
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 32
Frutti rossi
Fruits rouges, espuma choco-coco, glace romarin — espuma choco-coco e gelato al rosmarino
stima≈ 310 kcal30 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

53veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu offre i cannelloni di daikon al caprino e l'Époisses con mela caramellata. Gli altri piatti includono carne e pesce.

5 piatti vegetariani e 0 vegani su 26

78dia
scorestima

Cucina francese con opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali ricchi di proteine e poveri di carboidrati. I piatti di pesce e carne sono adatti a mantenere stabile la glicemia.

12 adatti ai diabetici · 26 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
RUE DE VARANGES 7, 71640 Givry
Orari
lun—
mar12:00–14:00, 19:15–21:30
mer12:00–14:00, 19:15–21:30
gio12:00–14:00, 19:15–21:30
ven12:00–14:00, 19:15–21:30
sab12:00–14:00, 19:15–21:30
dom—
dernière commande at 14:00 and 21:30
Contatti
+33385450692 contact@maison-minori.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maison-minori.fr/fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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