Bürgerklause

Schloßborner Weg 2, 61479 Glashütten

Chiuso ora · apre 17:00

€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 15 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Zuppe

Zuppa di pomodorovegetarian

Fruchtige Tomatencremesuppe mit Sahnehäubchen — Cremosa zuppa di pomodoro con un ciuffo di panna

stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Zuppa di midollo

Markklößchensuppe — Brodo di carne con polpettine di midollo

stima≈ 250 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Spuntini

Handkäse mit Musikvegetarian

Formaggio tipico servito con pane e burro

stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati

Camembert con mirtilli rossivegetarian

Camembert mit Preiselbeeren — Servito con toast e burro

stima≈ 520 kcal30 g di carboidrati

Toast al prosciutto "Hawai"

Schinkentoast "Hawai"

stima≈ 480 kcal40 g di carboidrati

Strammer Max

Pane con prosciutto cotto e uova

stima≈ 550 kcal35 g di carboidrati

Sülze di testa di maiale

Schweinskopfsülze — Con salsa remoulade e patate saltate

stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Hamburger steak

Hacksteak — Con cipolle o uovo al tegamino e contorno

stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Insalate fresche e croccanti

Piccola insalata di contornovegetarian

Kleiner Beilagensalat

stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Insalata Dalmatiavegetarian

Salat Dalmatia — Grande piatto di insalata mista con formaggio di pecora fritto

stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Piatto di insalata con Camembert frittovegetarian

Salatteller mit gebackenen Camembert

stima≈ 620 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Insalata Evita

Salatteller Evita — Grande piatto di insalata mista con prosciutto cotto e formaggio

stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Insalata Fitness

Fitness-Salat — Grande insalata mista con straccetti di petto di tacchino

stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Insalata grecavegetarian

Griechischer Salat — Con formaggio feta e olive

stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Vegetariano

GemüseTöpfchenvegetarian

Verdure con feta e olive, gratinate con formaggio e hollandaise, insalata mista

stima≈ 720 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Patata al fornovegetarian

Ofenkartoffel mit hausgemachtem Kräuterquark, gemischter Salat — Con quark alle erbe fatto in casa e insalata mista

stima≈ 550 kcal55 g di carboidratiequilibrato 74

Per i nostri piccoli ospiti

Porzione di patatine frittevegetarian

Portion Pommes Frites

stima≈ 450 kcal45 g di carboidrati

Spätzle con salsa alla pannavegetarian

Spätzle mit Rahmsoße

stima≈ 600 kcal50 g di carboidrati

Schnitzel per bambini

Kinderschnitzel mit Pommes — Con patatine fritte, disponibile con diverse salse su richiesta

stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati

Parata di Schnitzel

Schnitzel (Wiener-Art)

stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Schnitzel alla cacciatora

Schnitzel nach Jägerart

stima≈ 750 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Schnitzel alla zingara

Schnitzel nach Zigeunerart

stima≈ 780 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68

Schnitzel ai funghi

Schnitzel mit Champigon-Rahmsoße — con salsa cremosa ai funghi champignon

stima≈ 820 kcal26 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Zwiebelschnitzel

cotoletta con cipolle

stima≈ 760 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Knoblauchschnitzel

cotoletta all'aglio

stima≈ 760 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Cordon Bleu

riempito con prosciutto cotto e formaggio

stima≈ 850 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

Hirtenschnitzelvegetarian

riempito con formaggio di pecora

stima≈ 830 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

Schnitzel alla Valesana

Schnitzel nach Walliser-Art — gratinato con pomodori e formaggio

stima≈ 880 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici

Bürgerklause Krüstchen

Schnitzel su toast gratinato con salsa cremosa ai funghi e formaggio

stima≈ 950 kcal45 g di carboidrati

Bistecche alla griglia

Controfiletto argentino (250g)

Argentinisches Rumpsteak (250g) mit Kräuterbutter & Beilage — con burro alle erbe e contorno

stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Controfiletto argentino (250g)

Argentinisches Rumpsteak (250g) mit Zwiebeln & Beilage — con cipolle e contorno

stima≈ 680 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Controfiletto argentino (250g)

Argentinisches Rumpsteak (250g) mit grüner Pfefferrahmsoße & Beilage — con salsa cremosa al pepe verde e contorno

stima≈ 750 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Ribeye Steak (300g)

Ribeye Steak (300g) mit Kräuterbutter & Beilage — con burro alle erbe e contorno

stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Ribeye Steak (300g)

Ribeye Steak (300g) mit Zwiebeln & Beilage — con cipolle e contorno

stima≈ 810 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Ribeye Steak (300g)

Ribeye Steak (300g) mit grüner Pfefferrahmsoße & Beilage — con salsa cremosa al pepe verde e contorno

stima≈ 880 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68

Entrecôte (300g)

Entrecôte (300g) mit Kräuterbutter & Beilage — con burro alle erbe e contorno

stima≈ 840 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Entrecôte (300g)

Entrecôte (300g) mit Zwiebeln & Beilage — con cipolle e contorno

stima≈ 800 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Entrecôte (300g)

Entrecôte (300g) mit grüner Pfefferrahmsoße & Beilage — con salsa cremosa al pepe verde e contorno

stima≈ 870 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68

di tacchino

Straccetti di petto di tacchino

Putenbruststreifen mit Ofenkartoffel, Kräuterbutter & Salat — con patata al forno, burro alle erbe e insalata

stima≈ 550 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 89

Bistecca di petto di tacchino

Putenbruststeak mit Kräuterbutter und Beilage — con burro alle erbe e contorno

stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Putenschnitzel

Putenschnitzel (paniert) mit Championssoße und Beilage — impanato con salsa ai funghi e contorno

stima≈ 750 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65

Pesce

Filetto di lucciopescatarian

22.80

Zanderfilet mit Gurken-Dill-Soße, Bratkartoffeln und Salat — con salsa cetrioli e aneto, patate saltate e insalata

stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Croato / del paese

Pljeskavica

carne macinata ripiena di formaggio pecorino, riso Djuvec, patatine fritte e insalata

stima≈ 980 kcal75 g di carboidrati

Grillteller

spiedino di lombo, cevapcici, polpette, costoletta, pancetta, feta, riso Djuvec, patatine e insalata

stima≈ 1200 kcal80 g di carboidrati

Raznjici

due spiedini di carne con ajvar, riso Djuvec, patatine fritte e insalata

stima≈ 850 kcal70 g di carboidrati

Muckalica

straccetti di maiale con pomodori, cipolle, riso e insalata

stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Bürgerklause-Platte per 2 persone

Bürgerklause-Platte für 2 Personen — 2 spiedini, 2 mini schnitzel, 4 cevapcici, 2 polpette, pancetta, riso, patatine e insalata

stima≈ 2200 kcal160 g di carboidratipesante 28

Pasta

Spaghettivegetarian

Spaghetti mit Tomatensoße & Parmesan — con salsa di pomodoro e parmigiano

stima≈ 580 kcal75 g di carboidratiequilibrato 70

Spaghettivegetarian

Spaghetti mit Tomatensoße, Chili, Knoblauch & Champignons — con salsa di pomodoro, peperoncino, aglio e funghi

stima≈ 610 kcal78 g di carboidratiequilibrato 70

Spaghettipescatarian

Spaghetti mit Tomatensoße, Knoblauch & Meeresfrüchten — con salsa di pomodoro, aglio e frutti di mare

stima≈ 640 kcal76 g di carboidratiequilibrato 82

Spaghetti alla Bolognese

Spaghetti mit Fleischsoße & Parmesan — con salsa di carne e parmigiano

stima≈ 720 kcal78 g di carboidratiequilibrato 82

Spaghettivegetarian

Spaghetti mit Sahnesoße & Spinat — con salsa di panna e spinaci

stima≈ 780 kcal72 g di carboidrati

Spaghetti

Spaghetti mit Sahnesoße & Schinken — con salsa di panna e prosciutto

stima≈ 810 kcal72 g di carboidrati

Spaghettivegetarian

Spaghetti mit Sahnesoße & Gorgonzola — con salsa di panna e gorgonzola

stima≈ 850 kcal70 g di carboidrati

Tortellini

Tortellini mit Sahnesoße & Schinken — con salsa di panna e prosciutto

stima≈ 880 kcal65 g di carboidrati

Tortellinivegetarian

Tortellini mit Sahnesoße & Gorgonzola — con salsa di panna e gorgonzola

stima≈ 920 kcal62 g di carboidrati

Pizza

Margheritavegetarian

stima≈ 700 kcal90 g di carboidratiequilibrato 77

Salami

stima≈ 850 kcal88 g di carboidratiequilibrato 73

Prosciutto

Schinken

stima≈ 820 kcal88 g di carboidratiequilibrato 74

Funghivegetarian

Pilze

stima≈ 780 kcal88 g di carboidratiequilibrato 81

Salsiccia Peperoni

Peperoniwurst

stima≈ 950 kcal90 g di carboidrati

Salami e Funghi

Salami & Pilze

stima≈ 880 kcal85 g di carboidratiequilibrato 66

Prosciutto e Funghi

Schinken & Pilze

stima≈ 850 kcal85 g di carboidratiequilibrato 67

Salsiccia Peperoni e Funghi

Peperoniwurst & Pilze

stima≈ 920 kcal85 g di carboidrati

Sucukhalal

con carne di pollo

stima≈ 900 kcal85 g di carboidrati

Hawaii

Hawaii mit Schinken & Ananas — con prosciutto e ananas

stima≈ 920 kcal95 g di carboidrati

Prosciutto, Salami e Funghi

Schinken, Salami & Pilze

stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati

Salsiccia Peperoni, Prosciutto e Funghi

Peperoniwurst, Schinken & Pilze

stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati

Tonno, Cipolle e Olivepescatarian

Thunfisch, Zwiebeln & Oliven

stima≈ 820 kcal82 g di carboidratiequilibrato 74

Bürgerklause Spezial

Pizza prosciutto e panna con cipolle

stima≈ 1050 kcal85 g di carboidrati

Quattro Stagioni

Vier Jahreszeiten — Prosciutto, carciofi, funghi e peperoni

stima≈ 880 kcal85 g di carboidratiequilibrato 66

Quattro Formaggivegetarian

Vier Käse — Gorgonzola, Gouda, Mozzarella e Parmigiano

stima≈ 1100 kcal80 g di carboidrati

Dessert

Gelato misto (3 palline)vegetarian

3 Bällchen gemischtes Eis ohne Sahne — senza panna

stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 43

Gelato misto (3 palline)vegetarian

3 Bällchen gemischtes Eis mit Sahne — con panna

stima≈ 580 kcal58 g di carboidratipesante 26

Gelato alla vanigliavegetarian

Vanilleeis mit heißer Schokoladensoße — con salsa al cioccolato calda

stima≈ 520 kcal60 g di carboidratipesante 34

Gelato alla vanigliavegetarian

Vanilleeis mit heißen Himbeeren — con lamponi caldi

stima≈ 420 kcal50 g di carboidratipesante 41

Soufflé al cioccolatovegetarian

Schokoladen-Souffler mit Vanilleeis — con gelato alla vaniglia

stima≈ 650 kcal65 g di carboidratipesante 26

Strudel di mele caldovegetarian

Heißer Apfelstrudel mit Vanillesoße — con salsa alla vaniglia

stima≈ 550 kcal75 g di carboidratipesante 38

Strudel di mele caldovegetarian

Heißer Apfelstrudel mit Vanilleeis — con gelato alla vaniglia

stima≈ 600 kcal70 g di carboidratipesante 38

Questo menù è ancora corretto?

72veggie
scorestima

Molte paste e pizze vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come l'Hirtenschnitzel con formaggio di pecora o la cocotte di verdure con feta e olive. Ci sono diverse paste e pizze vegetariane, come la pizza Quattro Formaggi. Il menu offre molte carni per tavoli misti.

27 piatti vegetariani e 0 vegani su 79

76dia
scorestima

Piatti di carne e insalate

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molte opzioni proteiche come bistecche e cotolette. Le insalate sono a basso contenuto di carboidrati e spesso includono carne o formaggio.

33 adatti ai diabetici · 79 piatti

Recensioni

Recensione

Ancora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.

Info pratiche

Indirizzo: Schloßborner Weg 2, 61479 Glashütten
Orari: lun17:00–23:00
marchiuso
mer17:00–23:00
gio17:00–23:00
ven17:00–23:00
sab17:00–23:00
dom17:00–23:00
Feiertag open 17:00-23:00. Wir öffnen gerne auch Mittags für Sie mit Reservierung. (min. 10 Personen)
Contatti: +49617463550 info@restaurant-buergerklause.de
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-buergerklause.de/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 79 %

Sei il titolare di Bürgerklause? Rivendica il tuo locale.