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Estaminet du Centre

Rue de Steenvoorde 11, 59270 Godewaersvelde

Chiuso ora · apre 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 20 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 20 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

DA CONDIVIDERE PER L'APERITIVO
Planche Mixte
14.50
Planche Mixte (Charcuterie/Fromage) — Tagliere misto di salumi e formaggi
stima≈ 850 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Terrine Maison ou Rillettes Maison
7.50
Terrina fatta in casa o rillettes fatte in casa
stima≈ 320 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Saucisson sec
7.50
Salsiccia secca: naturale, Beaufort, nocciole o affumicata
stima≈ 350 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
CARNI
Tartare de boeuf
19.50
Tartare de boeuf haché et préparé minute — Tartare di manzo tritata e preparata al momento
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Poulet fumé maison
17.50
Poulet fumé maison crème de chorizo — Pollo affumicato fatto in casa con crema di chorizo
stima≈ 620 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Pulled pork
17.50
stima≈ 680 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Poulet au maroilles
17.50
Pollo al formaggio Maroilles
stima≈ 580 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filet mignon au maroilles
17.50
Filetto di maiale al formaggio Maroilles
stima≈ 550 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Confit de canard maison
19.50
Confit de canard maison sauce à la bière — Confit di anatra fatto in casa con salsa alla birra
stima≈ 720 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
PIATTI
Andouillette d’Arras
18.00
Andouillette d’Arras sauce moutarde ancienne — Andouillette di Arras con salsa alla senape antica
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
STUFATI DI REYNALD
Langue de boeuf
18.50
Langue de boeuf sauce tortue — Lingua di manzo con salsa tortue
stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Carbonade flamande
19.50
Carbonade fiamminga
stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiequilibrato 69
Blanquette de veau
23.50
Blanquette di vitello
stima≈ 580 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Lapin aux pruneaux
19.50
Coniglio con prugne
stima≈ 510 kcal28 g di carboidrati
Jambonneau
20.50
Jambonneau sauce à la Kommize ambrée — Stinco di maiale con salsa alla birra Kommize ambrée
stima≈ 750 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Canard aux cèpes
21.50
Anatra con funghi porcini
stima≈ 680 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Joue de porc au Picon
19.50
Guancia di maiale al Picon
stima≈ 620 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Araignée de porc à la flamande
18.50
Spalla di maiale alla fiamminga
stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Araignée de porc au chorizo
18.50
Spalla di maiale al chorizo
stima≈ 640 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
I CLASSICI DELL'ESTAMINET
Potjevleesch maison
18.50
Potjevleesch maison (Grand prix d’excellence 2023) — Potjevleesch fatto in casa (Grand prix d’excellence 2023)
stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Vol au vent di pollo
18.50
Vol au vent de poulet
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Spécial Estaminet 200G/400G
18.50
stima≈ 850 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Crocchette di gamberetti grigi artigianali (3P)
22.50
Croquettes de crevettes grises artisanales (3P)
stima≈ 540 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Camembert arrosto al miele e noci
16.50
Camembert rôti miel et noix
stima≈ 620 kcal22 g di carboidrati
CONTORNI
Maionese fatta in casa
1.20
Mayo Maison
stima≈ 100 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ketchup o Senape
0.50
Ketchup ou Moutarde
stima≈ 20 kcal5 g di carboidrati
Insalata
2.50
Bol de Salade
stima≈ 60 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Patatine fritte fatte in casa
4.50
Frites Maison (la portion) — Fritte nel grasso di bue, quantità limitata
stima≈ 450 kcal48 g di carboidrati
MENU BAMBINO
MENU BAMBINO
13.50
LE MENU ENFANT — Pollo-Patatine + Bevanda + Dessert: composta o cono gelato (fino a 8 anni)
stima≈ 950 kcal90 g di carboidratipesante 42
DESSERT
Crème Brulée alla Vaniglia del Madagascar
7.00
Crème Brulée à la Vanille de Madagascar
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratipesante 42
Baba al Rhum fatto in casa
8.50
Baba au Rhum Maison & son petit verre de Rhum — Accompagnato da un bicchierino di Rhum
stima≈ 480 kcal60 g di carboidratipesante 34
Profiteroles con salsa al cioccolato fatta in casa
Profiteroles Sauce Chocolat Maison
stima≈ 550 kcal55 g di carboidratipesante 30
Mousse allo Speculoos
7.00
Mousse au Spéculoos
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratipesante 39
Mousse al Cioccolato
6.50
Mousse au Chocolat
stima≈ 380 kcal28 g di carboidratipesante 44
Caffè/Tè/Irish Gourmand
8.50
Café/Thé/Irish Gourmand
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 31
Waffle di Liegi Naturale
5.50
Gaufre de Liège Nature
stima≈ 350 kcal50 g di carboidrati
Waffle di Liegi
7.00
Gaufre de Liège Nutella/Chocolat Maison/Caramel Beurre Salé — Nutella, Cioccolato fatto in casa o Caramello al burro salato
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 30
GELATI
Dessert Gelati Artigianali
8.00
Les Desserts Glacés Artisanaux — Pavé Flamand, Intense, Rocher, Dôme Framboise/Pistache, Fraisier Glacé, Nougat Glacé, Lion Blanc, Vacherin Framboise
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratipesante 34
Coppe Classiche
7.50
Les Coupes Classiques — Dame Blanche o Noire, Nutella, Speculoos, Sorbetto, Coppa Speculoos
stima≈ 520 kcal60 g di carboidratipesante 37
Coppe con Alcol
8.50
Les Coupes avec Alcool — Martiniquaise, Malibu, Double Get, Pera, Colonel, Manzanita
stima≈ 600 kcal65 g di carboidratipesante 34
Pallina di gelato
2.50
Boule de Glace
stima≈ 150 kcal18 g di carboidrati
Pallina di gelato alla vaniglia extra
1.50
Supplément Boule de Glace Vanille
stima≈ 150 kcal18 g di carboidrati
Potjevleesch
stima≈ 300 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tagliere misto
Planche mixte
stima≈ 600 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Crema al limone, mascarpone e speculoos
Crémeux citron/mascarpone/spéculos
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 38
Pollo al Maroilles
Poulet au Maroilles
stima≈ 750 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Salami stagionato
Saucisson sec
stima≈ 350 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Carbonade Flamande
stima≈ 650 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Brownie
stima≈ 400 kcal45 g di carboidratipesante 42
Tiramisù allo speculoos
Tiramisu au spéculos
stima≈ 500 kcal40 g di carboidratipesante 29
Waffle al cioccolato
Gaufre au chocolat
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 33

Questo menù è ancora corretto?

2veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu non ha piatti principali vegetariani a parte il camembert arrosto con miele e noci. La maggior parte dei piatti contiene carne, come la carbonade flamande e il potjevleesch.

0 piatti vegetariani e 0 vegani su 51

77dia
scorestima

Classici francesi a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo menu offre molti piatti principali ricchi di proteine e poveri di carboidrati. I piatti di carne sono generalmente adatti.

28 adatti ai diabetici · 51 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue de Steenvoorde 11, 59270 Godewaersvelde
Orari
lunchiuso
marchiuso
merchiuso
gio12:00–14:00
ven12:00–14:00, 19:00–22:00
sab12:00–14:00, 19:00–22:00
dom12:00–14:00, 19:00–21:00
Contatti
+33328422172 estaminetducentre@orange.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), estaminetducentre.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 92 %

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