Die Räucherei
Bahnhofstraße 1, 18586 Göhren
Chiuso ora · apre gio 09:00
caféseafood restaurant€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Zuppe
Zuppa di pesce bianca
7.90
„Die weiße Fischsuppe” — Legata con panna, servita con un panino fresco
stima≈ 380 kcal32 g di carboidrati
Zuppa di pesce rossa
7.90
„Die rote Fischsuppe” — Piccante, con pomodoro, peperoni, aglio e peperoncino, servita con un panino fresco
stima≈ 340 kcal35 g di carboidratiequilibrato 69
Zuppa d'aglio fatta in casa
7.90
Hausgemachte Knoblauchsuppe — Legata con panna e aglio fresco, servita con un panino fresco
stima≈ 410 kcal32 g di carboidrati
Zuppa d'aglio fatta in casa con gamberetti
8.90
Hausgemachte Knoblauchsuppe mit Garnelen (b) — Legata con panna e aglio fresco, servita con un panino fresco
stima≈ 440 kcal32 g di carboidrati
Insalate
Insalata di cetrioli verdivegetarian
6.50
Grüner Gurkensalat — Affettata fresca e marinata con aneto
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatto di insalatavegetarian
9.90
Salatteller — Insalata di stagione con peperoni, cetrioli e pomodori con condimento della casa
stima≈ 250 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Aggiunta per l'insalata
7.90
Peppen Sie Ihren Salat auf! — Uno spiedino di gamberetti affumicati extra
stima≈ 150 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Antipasti
Insalata di Matjes
7.90
Matjes-Salat (wird kalt serviert) — Filetto di aringa salata stile Matjes con cipolla, mela, cetriolini e erbe (fredda)
stima≈ 420 kcal38 g di carboidrati
Insalata di gamberetti
12.90
Garnelensalat (wird kalt serviert) — Gamberetti con nota d'aglio, erbe, olio di colza e balsamico bianco (fredda)
stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati
Gamberetti in pastella
13.50
Garnelen im Backteig (a, b, c, 1, n, 3, 4) — Fritti con dip all'aglio, contorno di insalata e panino fresco
stima≈ 580 kcal45 g di carboidrati
Rösti di salmone
15.90
Lachs-Röstis — Due rösti di patate croccanti con formaggio spalmabile e rosa di salmone affumicato
stima≈ 520 kcal35 g di carboidrati
Patate al forno
Patata al forno grande con quark alle erbevegetarian
13.90
Große Backkartoffel mit Kräuterquark — Quark fatto in casa con erbe fresche in una patata farinosa, con guarnizione di insalata
stima≈ 480 kcal55 g di carboidratiequilibrato 86
Patata al forno grande con gamberetti
18.90
Große Backkartoffel mit Garnelen — Quark fatto in casa con erbe fresche e gamberetti in una patata farinosa, con insalata
stima≈ 560 kcal55 g di carboidratiequilibrato 90
Patata al forno grande con salmone marinato
18.90
Große Backkartoffel mit hausgebeiztem Lachs — Salmone marinato della casa, servito con panna acida e guarnizione di insalata
stima≈ 540 kcal55 g di carboidratiequilibrato 84
Pasta con pesce
Pasta gratinata con filetto di salmone
22.90
Pasta mit Lachsfilet ûerbacken — Filetto di salmone, peperoni, funghi e zucchine in panna con pasta e formaggio fuso
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratiequilibrato 71
Dal Mar Baltico
Filetti di aringa fritti
17.90
Bratheringsfilets (hausgemacht, kalt serviert) — Filetti di aringa fritti e marinati in salamoia piccante e dolce (fredda)
stima≈ 620 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Aringhe del Baltico
17.50
Ostseeheringe — Tre aringhe "verdi" (infarinate e fritte) con insalata di patate fatta in casa
stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Aringa extra
4.50
nach Wunsch jeder weitere Hering — Ogni ulteriore filetto di aringa su richiesta
stima≈ 120 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Matjes-Topf
17.50
Matjes-Topf (hausgemacht, kalt serviert) — Filetti di aringa salati in crema di cipolla, mela, cetriolini e crème fraîche (fredda)
stima≈ 650 kcal42 g di carboidratiequilibrato 73
Polpetta di pesce
17.50
Fischbulette (hausgemacht) — Ricetta della nonna con aringa regionale, servita con insalata di patate fatta in casa
stima≈ 610 kcal48 g di carboidratiequilibrato 73
Opzione polpetta di pesce
22.00
nach Wunsch mit einer zweiten Fischbulette — Possibilità di aggiungere una seconda polpetta di pesce
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Menù del pesce
Filetto di merluzzo
14.90
Seelachsfilet (TK-Produkt) — Impanato e fritto, il classico "Backfisch", servito con insalata di patate fatta in casa
stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 65
Piatto di Matjes
17.50
Matjes-Teller — Vari filetti di Matjes con patate saltate e guarnizione
stima≈ 680 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Sogliola
25.90
Kutterscholle — Fritta, servita con patate saltate e guarnizione
stima≈ 650 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Specialità del maestro affumicatore (servite fredde)
Piatto di pesce affumicato
35.90
Räucherfischplatte — Sette varietà di pesce affumicato della nostra produzione
stima≈ 600 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Piatto di pesce affumicato con patate
39.90
Räucherfischplatte mit Bratkartoffeln — Selezione di pesce affumicato servita con patate saltate
stima≈ 850 kcal50 g di carboidratiequilibrato 69
Specialità della casa (calde e fritte)
Grande piatto del marinaio
34.90
Große Seemannsplatte — Quattro varietà di pesce fritto su un letto di verdure arrostite
stima≈ 750 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Grande piatto del marinaio per 2
59.90
Große Seemannsplatte für 2 Personen — Sei varietà di pesce fritto su un letto di verdure arrostite
stima≈ 1300 kcal50 g di carboidrati
Menù filetti di pesce (caldi e infarinati, min. 200g)
Merluzzo
25.90
Dorsch — Carne bianca e magra, sapore mite e leggermente salato
stima≈ 350 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Sgombro beccaccia
19.90
Steinbeißer — Filetto bianco e succoso con un sapore mite e leggermente nocciolato
stima≈ 360 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Sgombro burroso
19.90
Buttermakrele — Carne bianca e soda, sapore ricco, grasso e leggermente dolce
stima≈ 480 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Lucciuperca
24.90
Zander — Sapore molto mite con una nota speziata
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Salmone
27.90
Lachs — Sapore intenso, ricco di Omega-3, carne soda e rosata
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Knurrhahn
22.90
Carne soda e magra, sapore aromatico con una nota dolce
stima≈ 340 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Pesce affumicato della casa (servito freddo)
Halibut
19.90
Heilbutt — Almeno 200 g con contorno a scelta
stima≈ 400 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Merluzzo rosso
17.50
Rotbarsch — Almeno 200 g con contorno a scelta
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Filetto di sgombro
17.90
Makrelenfilet — Almeno 200 g con contorno a scelta
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Salmone
23.90
Lachs — Almeno 200 g con contorno a scelta
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Sgombro burroso
17.90
Buttermakrele — Almeno 200 g con contorno a scelta
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Rollmops affumicato
17.90
Räucherrollmops — Almeno 200 g con contorno a scelta
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Sprotten
13.90
Non affumicate in casa, almeno 200 g con contorno a scelta
stima≈ 580 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Contorni gratuiti a scelta
Patate saltatevegetarian
0.00
hausgemachte Bratkartoffeln (2) — Fatte in casa
stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati
Insalata di patatevegetarian
0.00
hausgemachter Kartoffelsalat (2, 3, j) — Fatta in casa
stima≈ 280 kcal28 g di carboidrati
Pommes fritesvegetarian
0.00
Pommes frites (a, 1, 2)
stima≈ 450 kcal45 g di carboidrati
Crocchette di patatevegetarian
0.00
Kroketten (a, 1, 2)
stima≈ 380 kcal35 g di carboidrati
Contorni con supplemento
Patata al fornovegetarian
4.50
Backkartoffel mit Quark (g, 3) — Con quark
stima≈ 350 kcal40 g di carboidratiequilibrato 75
Per chi non ama il pesce
Würzfleisch
8.90
Würzfleisch (hausgemacht) — Specialità della casa con carne di maiale e champignon, gratinata al formaggio
stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Spaghetti Bolognese
15.50
Spaghetti Bolognese (hausgemacht) — Il classico per gli amanti della pasta, con sugo di carne e parmigiano
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratiequilibrato 77
Padellata di verdure piccantivegetarian
16.90
Scharfe Gemüsepfanne — Peperoni, champignon e zucchine in panna con pasta e molte erbe
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 66
Schweinesteak au four
21.90
Bistecca di lombo di maiale gratinata con Würzfleisch ai champignon e formaggio, con crocchette
stima≈ 850 kcal50 g di carboidratiequilibrato 69
Per i più piccoli
Pommes frites
4.90
Pommes frites (1, 2) — Con ketchup o maionese
stima≈ 550 kcal50 g di carboidrati
Spaghetti Bolognese
7.90
Fatti in casa con sugo di carne
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
Riso al latte
7.90
Milchreis (g) — Fatto in casa con zucchero e cannella e composta di mele
stima≈ 400 kcal60 g di carboidratipesante 30
Fischlis
7.90
Fischlis (1, 2, c) — Bastoncini di pesce croccanti con patatine fritte
stima≈ 520 kcal45 g di carboidrati
Chicken Nuggets
7.90
Chicken Nuggets (1, 2, c) — Filetti di pollo impanati con patatine fritte
stima≈ 580 kcal45 g di carboidrati
Dessert
Apfelstrudel
8.50
Apfelstrudel (a, c, 1, g, h, i) — Strudel di mele caldo con gelato alla vaniglia e panna
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 40
Soufflé al cioccolato
8.50
Schokoladen-Soufflé (a, e, f, g) — Con cuore di cioccolato caldo, gelato alla vaniglia e panna montata
stima≈ 600 kcal50 g di carboidratipesante 28
Contorni
Patate saltate
4.90
hausgemachte Bratkartoffeln (a, 2) — Fatte in casa
stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati
Crocchette
4.90
Kroketten (a, 1, 2)
stima≈ 280 kcal22 g di carboidrati
Insalata di patate fatta in casa
4.90
hausgemachter Kartoffelsalat (2, 3, j)
stima≈ 180 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cestino di pane fresco
3.50
Korb mit frischem Brot/Brötchen
stima≈ 250 kcal45 g di carboidrati
Verdure di stagionevegetarian
5.50
Gemüsse der Saison
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Quark alle erbevegetarian
3.50
Kräuterquark, (hausgemacht) (c, g, j, 3, 6) — fatto in casa
stima≈ 110 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Panna acidavegetarian
3.50
Sour Creme, (hausgemacht) (c, g, j, 3, 6) — fatta in casa
stima≈ 130 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ketchup e Maionese
1.00
Ketchup & Mayonnaise
stima≈ 110 kcal8 g di carboidrati
Questo menù è ancora corretto?
44veggie
scorestima
scorestima
Opzioni vegetariane limitate
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere la padella di verdure piccanti con pasta o una patata al forno grande con quark alle erbe. Sono disponibili anche insalate semplici come l'insalata di cetrioli.
12 piatti vegetariani e 0 vegani su 67
76dia
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Pesce fresco e affumicato
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Il ristorante offre molti piatti di pesce ricchi di proteine. I piatti di pesce affumicato e i filetti saltati sono ottime opzioni a basso contenuto di carboidrati.
29 adatti ai diabetici · 67 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Bahnhofstraße 1, 18586 Göhren
- Orari
- lun09:00–20:00, 11:30–19:30mar09:00–20:00, 11:30–19:30mer09:00–20:00, 11:30–19:30gio09:00–20:00, 11:30–19:30ven09:00–20:00, 11:30–19:30sab09:00–20:00, 11:30–19:30dom09:00–20:00, 11:30–19:30Valid from Christmas to end of October. November/December partially open depending on weather. Kitchen closes between 19:00 and 19:30. Text contains conflicting second set of hours (8-21 / 11:30-20:30) without specific dates
- Contatti
- +493830834043
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), xn--rucherei-ghren-5hb11a.de/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %