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Clover Gordes

La Bastide, 61 Rue de la Combe Airelles 61, 84220 Gordes

Chiuso ora · apre 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Per iniziare
PANISSES di ceci
PANISSES de pois chiche, anchoïade Fromage de pays — con anchoïade e formaggio locale
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Caprino localevegetarian
18.00
Chèvre du Pays mariné à l’huile d’olive, thym, romarin des collines — marinato in olio d'oliva, timo e rosmarino delle colline
stima≈ 280 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
CLOVER SALADE
26.00
fagiolini, pomodori, ventrèche di tonno, uova, olive, erbe dell'orto
stima≈ 410 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Insalata di POMODORI DELLA PROVENZA
28.00
TOMATES DE PROVENCE en salade, sauce tonnato, huile d’olive — con salsa tonnata e olio d'oliva
stima≈ 220 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
ERBE E INSALATA DELL'ORTO
18.00
HERBES ET SALADE DU JARDIN — condite con acciughe, limone, aglio e olio d'oliva
stima≈ 180 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
UOVO DI GALLINA sotto la cenerevegetarian
33.00
ŒUF DE POULE sous la cendre, morilles des pins — con morche dei pini
stima≈ 240 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
FRITTELLE DI MELANZANA CROCCANTIvegetarian
24.00
BEIGNETS D’AUBERGINE CROUSTILLANTS — speziate, con senape glassata
stima≈ 310 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
SUCCO DI POMODORI LOCALIvegetarian
25.00
JUS DE TOMATES DU PAYS rafraîchi, glace basilic, noisettes fraîches — rinfrescato, gelato al basilico, nocciole fresche
stima≈ 160 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
CARPACCIO ALLA VENEZIANApescatarian
30.00
CARPACCIO COMME À VENISE — non è manzo, è tonno
stima≈ 210 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
PANE AL POMODORO
22.00
PAIN À LA TOMATE — con prosciutto di manzo e olio d'oliva
stima≈ 340 kcal32 g di carboidrati
CHIOCCOLE ALLA PROVENCALE
24.00
ESCARGOTS EN POT À LA PROVENCALE — con crostini dorati
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Per i più piccoli
CARBONARA di calamari selvatici
32.00
CARBONARA de calmars sauvages
stima≈ 680 kcal55 g di carboidrati
PAN BURGER
28.00
con patate novelle
stima≈ 520 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Per proseguire
POLLO grigliato
28.00
VOLAILLE grillée, pommes mousseline — con purea di patate
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
BRANZINO DEL MEDITERRANEO grigliatopescatarian
36.00
LOUP DE MÉDITERRANÉE grillé, légumes verts — con verdure verdi
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
BRANZINO DEL MEDITERRANEO grigliatopescatarian
56.00
LOUP DE MÉDITERRANÉE grillé en aïoli de légumes du Pays — con aïoli di verdure locali
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
TIAN DI ARAGOSTApescatarian
60.00
TIAN DE HOMARD — fagiolini, pesca, girolle, sugo di aragosta
stima≈ 480 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
VERITABLE « PÂTES AU PISTOU » della Provenzavegetarian
37.00
VÉRITABLE « PÂTES AU PISTOU » de Provence
stima≈ 620 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73
FARRO DI PAYS DE SAULT cremosovegetarian
38.00
ÉPEAUTRE DE PAYS DE SAULT crémeux, noisettes, girolles sautées, courgettes — nocciole, girolle saltate, zucchine
stima≈ 510 kcal48 g di carboidratiequilibrato 74
POLLO GIALLO COTTO NEL FIANO
48.00
VOLAILLE JAUNE CUITE SUR DU FOIN — girolle, limone candito, aglio della Provenza, nocciole
stima≈ 540 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Daube Avignonnaise tradizionale
46.00
TRADITIONNELLE DAUBE AVIGNONNAISE d’agneau du pays, pommes mousseline à l’olive — di agnello locale, purea di patate all'oliva
stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
CARNE D'ECCELLENZA COTTA AL FUOCO DI LEGNA
Entrecôte d'Argentine
68.00
ENTRECÔTE D’ARGENTINE — salsa béarnaise
stima≈ 950 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Costata di manzo Angus di Aberdeen
98.00
CÔTE DE BŒUF ANGUS D’ABERDEEN — condimento di erbe aromatiche piccanti
stima≈ 850 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Frutta e Pasticceria
Gelato alla vanigliavegetarian
14.00
GLACE VANILLE amandes de Provence caramélisées — mandorle della Provenza caramellate
stima≈ 320 kcal30 g di carboidratipesante 42
Churrosvegetarian
14.00
CHURROS, chocolat chaud — cioccolato caldo
stima≈ 600 kcal65 g di carboidratipesante 28
Lamponi localivegetarian
16.00
FRAMBOISES DU PAYS au naturel, émulsion vanille — al naturale, emulsione alla vaniglia
stima≈ 180 kcal22 g di carboidrati
Pesca della Provenzavegetarian
16.00
PÊCHE DE PROVENCE façon Melba — alla Melba
stima≈ 350 kcal40 g di carboidratipesante 44
Torta alle mandorle e lamponi della Provenzavegetarian
18.00
« TORTA » aux amandes et framboises de Provence, glace verveine — gelato alla verbena
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 34
Torta al cioccolatovegetarian
22.00
MON GÂTEAU AU CHOCOLAT, glace pistache — gelato al pistacchio
stima≈ 700 kcal55 g di carboidratipesante 28
Qualcosa in più
Patate delicatevegetarian
12.00
POMMES DÉLICATESSE aux herbes des collines — alle erbe delle colline
stima≈ 250 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata del giardinovegan
8.00
HERBES ET SALADE DU JARDIN huile d’olive citron — olio d'oliva e limone
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Purea di patatevegan
12.00
POMMES MOUSSELINE à l’olive — all'oliva
stima≈ 220 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Fagiolini del giardinovegan
14.00
HARICOTS VERTS DU JARDIN étuvés — stufati
stima≈ 80 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Girolle saltatevegetarian
26.00
GIROLLES sautées aux noisettes, citron confit — alle nocciole, limone candito
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Questo menù è ancora corretto?

77veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come beignets di melanzane e pasta au pistou. Gli ospiti vegani possono ordinare contorni come fagiolini al vapore.

17 piatti vegetariani e 3 vegani su 34

76dia
scorestima

Cucina francese con opzioni low-carb

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo menu offre molti piatti principali ricchi di proteine. Il pesce e la carne alla griglia sono naturalmente poveri di carboidrati.

24 adatti ai diabetici · 34 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
La Bastide, 61 Rue de la Combe Airelles 61, 84220 Gordes
Orari
lun12:00–13:45, 19:00–21:45
mar12:00–13:45, 19:00–21:45
mer12:00–13:45, 19:00–21:45
gio12:00–13:45, 19:00–21:45
ven12:00–13:45, 19:00–21:45
sab12:00–13:45, 19:00–21:45
dom12:00–13:45, 19:00–21:45
Contatti
+33490721880 clovergordes@airelles.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), airelles.com/fr/destination/gordes-hotel/restaurants/clover-gordes-jean-francois-piege-cuisine-terroir-terrasse
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 94 %

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