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Le Bistrot de la Huppe

route de Goult - RD 156 570, 84220 Gordes

orari non ancora noti

pizzeria€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

VIVI L'ESPERIENZA « FERME DE LA HUPPE »
Menu « de la ferme à La Ferme »
130.00
Una bottiglia di vino cuvée « Ferme de la Huppe » (rosé, bianco o rosso), acque, caffè ed elisir del Mont-Ventoux
stima≈ 600 kcal25 g di carboidratipesante 29
MENU DEL MERCATO - ANTIPASTI
Carpaccio di vitello rosa e condimento di prugne
Carpaccio de veau rosé et condiment de prunes — Sugo di vitello all'aceto di prugne, nocciole tostate e olio di estragone
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Ravioli al gravelax di trota e verdure di stagione
Ravioles au gravelax de truite et légumes de saison — Gazpacho di pomodori e anguria, feta affumicata
stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati
Uovo perfetto
Øuf parfait — Crema di rucola, pancetta grigliata e crumble al parmigiano
stima≈ 350 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
MENU DEL MERCATO - PIATTI PRINCIPALI
Magret di anatra a bassa temperatura
Magret de canard basse température — Purea di zucchine e basilico, fichi arrostiti, fagiolini e sugo al timo
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiequilibrato 78
Aiglefin alla bisque di crostacei
Aiglefin à la bisque de crustacés — Purea di patate ed erba cipollina all'olio d'oliva, zucchine grigliate e pomodorini
stima≈ 480 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Melanzana arrostita e frégolas cremose ai pomodori secchivegetarian
Aubergine rôtie et frégolas crémeuses aux tomates séchées — Riduzione di melanzane grigliate e mandorle tostate
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratiequilibrato 80
MENU DEL MERCATO - DOLCI
Il piatto di formaggi stagionativegetarian
L’assiette de fromages affinés
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Baba al rum, sciroppo di garrigue e chantilly al limone
Baba au rhum, sirop garrigue et chantilly citronnée
stima≈ 580 kcal75 g di carboidratipesante 30
Panna cotta miele e vanigliavegetarian
Panna cotta miel et vanille, figues fraiches, gel citron et sablé amande — Fichi freschi, gel di limone e frollino alle mandorle
stima≈ 420 kcal40 g di carboidratipesante 35
Ganache al cioccolato fondente e pere poche
Ganache chocolat noir et poires pochées, crumble au noix et glace à huile d'olive — Crumble alle noci e gelato all'olio d'oliva
stima≈ 510 kcal45 g di carboidratipesante 36
MENU DEL MERCATO - FORMULE
Antipasto, piatto, dolce
67.00
Entrée, plat, dessert
stima≈ 1200 kcal80 g di carboidrati
Antipasto, piatto, formaggio e dolce
77.00
Entrée, plat, fromage et dessert
stima≈ 1450 kcal90 g di carboidratipesante 35
Formula bambini (fino a 12 anni)
32.00
Formule enfants (jusqu’à 12 ans) — Antipasto e piatto oppure piatto e dolce
stima≈ 800 kcal70 g di carboidratiequilibrato 69
MENU DELLA FERMA
Amuse-bouche
Mise en bouche
stima≈ 80 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ajoblanco alle mandorle
Ajoblanco aux amandes — Sgombro grigliato, sottaceti di finocchio, condimenti alla pesca bianca e crostini
stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Mini peperoni ripieni alla brousse di vacca del Mont Ventouxvegetarian
Mini poivrons farcis à la brousse de vache du Mont Ventoux — Crema al basilico e nocciole tostate
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Trota de l'Isle-sur-la-Sorgue
Truite de l'Isle-sur-la-Sorgue — Panisses al timo e coulis di peperoni e lampone
stima≈ 480 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Aumonière di agnello di Lioux confit al sugo di rosmarino
Aumonière d'agneau de Lioux confit au jus de romarin — Crema di ceci all'olio d'oliva e limone e sottaceti di cipolle rosse
stima≈ 580 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Uva arrostita al rosmarino del nostro giardino e frollino al cacaovegetarian
Raisin rôti au romarin de notre jardin et sablé cacao — Mousse al cioccolato bianco, gel al caffè e sorbetto all'uva
stima≈ 410 kcal42 g di carboidratipesante 36
Mignardise
stima≈ 150 kcal20 g di carboidrati
Menu de la Ferme
95.00
Menu de la Ferme (dégustation en 7 temps) — degustazione in 7 portate
stima≈ 2800 kcal250 g di carboidratipesante 33

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51veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare melanzane arrosto con frégolas come piatto principale. Ci sono anche mini peperoni ripieni di brousse e panna cotta. Il resto del menu contiene molta carne e pesce.

5 piatti vegetariani e 0 vegani su 22

78dia
scorestima

Opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti a base di proteine con verdure a basso indice glicemico. Molte scelte mantengono bassi i carboidrati.

9 adatti ai diabetici · 21 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
route de Goult - RD 156 570, 84220 Gordes
Orari
non ancora noto
Contatti
+32490721225
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafermedelahuppe.com/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 95 %

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