Restaurant Weinschänke

Name: Restaurant Weinschänke
Address: Gartenstraße 28, Gotha, 99867, DE
Telephone: +493621301009

Gartenstraße 28, 99867 Gotha

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

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Kulinarische Aktionen

feine Wildrouladen

game meat rolls

saftige Krautrouladen

cabbage rolls

So is(s)t Thüringen

Ragout Fin

legendären Ragout Fin

Pulled Pork

aus dem Smoker

Rippchen

smoked ribs — aus dem Smoker

Zanderpescatarian

aus der Region

Forellepescatarian

trout — aus der Region

Kalbsbäckchen

braised veal cheeks — mit Erdfrüchtestampf

Sauerbraten

mit unserem leckeren Rotkohl und Thüringer Klößen

hausgemachte Sülze

aspic

saftige Schweineschnitzel

pork schnitzel

gefüllte Kartoffelnödelvegetarian

stuffed potato dumplings — mit Waldpilzen und hausgeräuchertem Käse

Unsere Salate & Vorspeisen

Französische Zwiebelsuppe

french onion soup — mit Käsecroutons

Gorgonzola-Birnensuppevegetarian

gorgonzola pear soup — mit Ruccolapesto & Walnüssen

fruchtiger Chinakohl-Orangensalatvegetarian

chinese cabbage orange salad — mit Zimtsahne

Knusprige Kartoffelpufferpescatarian

potato pancakes with smoked salmon — mit feinem Räucherlachs und grüner Rennsteigsoße

Gratinierter Ziegenkäse

baked goat cheese — mit Honig auf Bacon-Rosinenbrot mit Blaubeer-Chutney & Mandeln

Feines Ragout fin

ragout fin with toast — mit Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Toast

Regionales Aus dem Schmortopf

Zarter Sauerbraten vom Rind

beef sauerbraten — in eigener Soße mit Apfelrotkohl, Schnittlauch-Schmand und Thüringer Klößen

Wildgulasch

game goulash — in Pilzsoße mit Apfelrotkohl, Preiselbeerbirne und Thüringer Klößen

pikante Schweineroulade

pork roulade — gefüllt mit deftigem Sauerkraut und würzigem Hack in Schwarzbier-Honig-Soße mit Bratkartoffeln und kleinem Salat

Geschmortes vom Rinderbäckchen

braised beef cheeks — in Schwarzbier-Honigsoße, mit frischen Minzmöhrchen und Erdfrüchtestampf

Unsere Spezialitäten & Klassiker

Gebratenes Hähnchenbrustfilet

chicken breast with mango curry — mit fruchtiger Mango-Currysoße, Broccoli und Kartoffelrösti

Zartes Schweinelachsschnitzel

pork schnitzel with mushrooms — mit frischen Champignons in Kräuterrahm und Bratkartoffeln

Allgäuer Cordon Bleu

cordon bleu — mit Schinken & Bergkäse gefüllt, dazu frische Champignons in Kräuterrahm und hausmacher Kroketten

Schweinesteak „au four“

pork steak au four — Zartes Schweinelachsstak mit Ragout fin, Sauce Hollandaise & Käse im Pfännchen überbacken, dazu Erbsen und Kroketten

Barbecue

Pulled Pork Burger

mit zartem Pulled Pork, Krautsalat, Weinbrand-Zwiebeln, Tomaten-BBQ-Chutney & Burgersoße mit Steakhouse Pommes

Fisch & Vegetarisch

Gebratenes Forellenfilet aus Gothapescatarian

trout fillet — mit Spinat, Mandeln & Sauce Hollandaise überbacken, dazu Rosmarinkartoffeln mit Balsamico

gebratenes Kabeljaufiletpescatarian

cod fillet — auf Senfsoße, mit Bratkartoffeln und Chinakohl-Orangensalat

vegetarisch gefüllte Kartoffelklößevegetarian

vegetarian potato dumplings — an einem Ragout aus Pilzen & buntem Gemüse, mit geräuchertem Käse gratiniert, dazu Salat

für unsere kleinen Gäste

Knusprige Fischstäbchenpescatarian

fish sticks — mit Chinakohl-Orangen-Salat & Pommes frites

Kleines Schnitzel

small schnitzel — mit Erdfrüchtestampf und Erbsen

Gebratene Hähnchenbrust

fried chicken breast — mit frischen Champignons in Kräuterrahm & Pommes frites

Der kleine Wilde

small game goulash — Feiner Wildgulasch mit Thüringer Kloß und Apfelrotkohl

Kloß mit Soß

dumplings with gravy — Thüringer Klöße mit leckerer Bratensoße und Apfelrotkohl

Süßes Thüringen

Icepresso

frischer Espresso auf Vanilleeis

Hausgemachter Brownie

brownie — mit Vanilleeis & Sahne

Dreierlei Schokoladenmousse

chocolate mousse — mit einem frischen Espresso

Queens Parfait

nach Art des Küchenchefs mit Rum, Eierlikör, Orangenlikör und Schokosplittern mit Fruchtdekor und Sahne

Hausgemachtes Thüringer Schlemmergläschen

elderberry cream dessert — mit feiner Holundercreme, Biskuit & karamellisierten Äpfeln

Wiener Traum

Espresso mit Karamellsirup, Eierlikör und Sahne

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Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo: Gartenstraße 28, 99867 Gotha
Orari: non ancora noto
Contatti: +493621301009
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-weinschaenke.de/

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