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De Mallemolen

Oosthaven 72, 2801 PG Gouda

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 10 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Piatti gustosi
Carpaccio di manzo del Waardse
13.50
Carpaccio van het Waardse rund
stima≈ 220 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Vitello Tonnato
13.50
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Parata di volatili
14.50
Parade van gevogelte — Bitterbal di rillette d'anatra con crema di fichi, petto di quaglia arrosto con composta di mele e salsa Calvados
stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata mista con rucolavegetarian
12.50
Gemengde salade met rucola
stima≈ 250 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Assaggi vegetarianivegetarian
13.00
Vegetarische proeverij — Zuppa di peperoni rossi arrostiti con crema di mascarpone e mandorle tostate, crocchetta di mozzarella di bufala e zonne
stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Mousse di formaggio di capravegetarian
11.50
Geitenkaasmousse
stima≈ 280 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabetici
Filetto di salmone norvegese affumicatopescatarian
15.00
Gerookte Noorse zalmfilet
stima≈ 240 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Trittico di tonno Yellowfinpescatarian
16.50
Drieluik van Yellowfin tonijn — Tartare con capperi, cipolla rossa e crema al limone; spiedino scottato al sesamo con wasabi
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Crocchette di formaggio di capra stagionatovegetarian
13.50
Kroketjes van gerijpte geitenkaas
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Costine di agnello neozelandese
16.50
Ribbetjes van het Nieuw-Zeelands lam
stima≈ 380 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Trio di scampipescatarian
15.50
Scampi trio — Crocchetta con maionese al peperoncino e spiedino con aioli
stima≈ 360 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppa di peperoni rossi arrostitivegetarian
7.25
Soep van geroosterde rode paprika
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Zuppa cremosa di zucchinevegetarian
7.75
Romige courgettesoep
stima≈ 160 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Couscous alle erbe verdivegetarian
25.00
Groene kruiden couscous
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 80
Risotto al limonevegetarian
25.00
Citroenrisotto — Su richiesta può essere servito senza formaggio feta
stima≈ 580 kcal65 g di carboidrati
Tonno Yellowfin scottatopescatarian
28.50
Kort gegrilde Yellowfin tonijn
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Filetto di salmone norvegese e scampi pelatipescatarian
25.50
In tomaat-basilicumsaus gestoofde Noorse zalmfilet en gepelde scampi’s — Stufati in salsa di pomodoro e basilico
stima≈ 520 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Capasante Saint Jacques saltatepescatarian
26.50
Gebakken coquilles Saint Jacques
stima≈ 480 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tournedos di filetto di manzo
34.50
Tournedos van de ossenhaas
stima≈ 620 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Entrecôte di manzo Belga Bianco Blu
32.50
Entrecote van het Belgisch Witblauw rund (± 250 gram) — Circa 250 grammi, allevato con cura presso De Veerstalhoeve a Gouderak
stima≈ 750 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Agnello della Nuova Zelanda in tre preparazioni
33.50
Nieuw-Zeelands lam in drie bereidingen met rozemarijnjus — Crocchetta di agnello sfilacciato con ratatouille di peperone rosso e filetto scottato con asparagi verdi
stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Filetto di faraona
Parelhoenfilet
stima≈ 620 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Menu MalleMolen TRE PORTATE A SCAIOLTA
Menu degustazione in tre portate
47.50
driegangen keuzemenu
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 21

Questo menù è ancora corretto?

69veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come la vellutata di zucchine e il risotto al limone. C'è anche un menu degustazione vegetariano con zuppa di peperone rosso e crocchetto.

8 piatti vegetariani e 0 vegani su 23

84dia
scorestima

Cucina francese ricca di proteine

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piatti di carne e pesce a basso contenuto di carboidrati. La maggior parte dei piatti principali è naturalmente povera di carboidrati.

20 adatti ai diabetici · 23 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Oosthaven 72, 2801 PG Gouda
Orari
lunchiuso
marchiuso
mer—
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sab—
dom—
Woensdag t/m zondag vanaf 17:00
Contatti
+31182515430 restaurantdemallemolen@kpnmail.nl
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantdemallemolen.nl/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 85 %

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