Mama Rice

18 Avenue du 6 Juin 1944, 95190 Goussainville

Aperto ora · fino alle 14:30

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Plats de riz

THIEB ROUGE (POULET)

13.00

Thieb Rouge with Chicken — Riz cuisiné avec sauce tomate, poulet, petits légumes.

stima≈ 750 kcal85 g di carboidratiequilibrato 77

MAFÉ (POULET)

13.00

Mafé with Chicken — Riz blanc, poulet, sauce avec pâte d’arachide.

stima≈ 880 kcal70 g di carboidratiequilibrato 71

YASSA (POULET)

13.00

Yassa with Chicken — Riz blanc, poulet, sauce avec oignons, olives et citron.

stima≈ 720 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77

THIEB ROUGE (BOEUF)

15.00

Thieb Rouge with Beef — Riz cuisiné avec sauce tomate, morceaux de bœuf, petits légumes.

stima≈ 800 kcal85 g di carboidratiequilibrato 75

MAFÉ (BOEUF)

15.00

Mafé with Beef — Riz blanc, morceaux de bœuf, sauce avec pâte d’arachide.

stima≈ 950 kcal70 g di carboidrati

YASSA (BOEUF)

15.00

Yassa with Beef — Riz blanc, morceaux de bœuf, sauce avec oignons, olives et citron.

stima≈ 780 kcal75 g di carboidratiequilibrato 76

THIÉBOUDIÈNE (DORADE)

18.00

Thieboudienne with Sea Bream — Riz cuisiné avec sauce tomate, poisson dorade, légumes (gombos, aubergine, carotte, igname, choux)

stima≈ 700 kcal80 g di carboidratiequilibrato 82

MAFÉ (POULET) 3 LÉGUMES

13.90

Mafé with Chicken and Vegetables — Riz blanc, Poulet, Sauce avec pâte d'arachide + 3 Légumes (Choux, Carottes, Patate douce)

stima≈ 980 kcal90 g di carboidratiequilibrato 67

YASSA (POULET) 3 LÉGUMES

13.90

Yassa with Chicken and Vegetables — Riz blanc, Poulet, Sauce avec oignons, olives et citron + 3 légumes (Choux, Carottes, Patate douce)

stima≈ 850 kcal95 g di carboidratiequilibrato 78

THIEB BLANC (POULET)

13.00

Thieb Blanc with Chicken — Riz cuisiné sans sauce tomate, poulet, petits légumes.

stima≈ 720 kcal85 g di carboidratiequilibrato 77

MAFÉ (BOEUF) 3 LÉGUMES

15.90

Mafé with Beef and Vegetables — Riz blanc, Boeuf, Sauce avec pâte d'arachide + 3 légumes (Choux, Carottes, Patate douce)

stima≈ 1050 kcal90 g di carboidrati

YASSA (BOEUF) 3 LÉGUMES

15.90

Yassa with Beef and Vegetables — Riz blanc, Boeuf, Sauce avec oignons, olives et citron + 3 légumes (Choux, Carotte, Patate douce)

stima≈ 920 kcal95 g di carboidratiequilibrato 75

THIEB BLANC (BOEUF)

15.00

Thieb Blanc with Beef — Riz cuisiné sans sauce tomate, morceaux de bœuf, petits légumes.

stima≈ 780 kcal85 g di carboidratiequilibrato 76

Suppléments

RIZ BLANC

4.50

White Rice — Riz nature.

stima≈ 200 kcal45 g di carboidrati

ALLOCOS

5.00

Friture de banane plantain.

stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati

SAUCE MAFÉ

5.50

Mafé Sauce — Sauce avec pâte d’arachide.

stima≈ 250 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

RIZ THIEB ROUGE

5.50

Thieb Rouge Rice — Riz cuisiné avec sauce tomate.

stima≈ 220 kcal45 g di carboidrati

FRITES MAISON

4.50

Homemade Fries — Frites fraîches de pomme de terre

stima≈ 350 kcal40 g di carboidrati

SAUCE YASSA

5.50

Yassa Sauce — Sauce avec oignons, olives et citron.

stima≈ 150 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

SAUCE VERTE

0.50

Green Sauce

stima≈ 30 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici

RIZ THIEB BLANC

5.50

Thieb Blanc Rice — Riz cuisiné sans sauce tomate.

stima≈ 320 kcal70 g di carboidrati

FRITES DE PATATE DOUCE MAISON

5.50

Homemade Sweet Potato Fries — Frites fraîches de Patate Douce

stima≈ 280 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65

SAUCE PIMENTÉE

0.20

Spicy Sauce

stima≈ 30 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici

SAUCE PASTEL

1.00

Pastel Sauce

stima≈ 60 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici

SAUCE PASTEL CHEESY

1.50

Cheesy Pastel Sauce

stima≈ 110 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

LÉGUMES MIXTESvegetarian

4.50

Mixed Vegetables — Mélange de Choux, Carottes, Patate douce

stima≈ 150 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Poulet frit & Pastels

POULET FRIT (X4)

6.90

Fried Chicken — 4 pièces de filet de poulet maison frit (mariné aux épices Nokoss)

stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

PASTELS AU POULET (X4)

6.90

Chicken Pastels — Portion de 4 beignets farcis au poulet accompagnés d’une sauce tomate.

stima≈ 480 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

PASTELS AU THON (X4)

6.90

Tuna Pastels — Portion de 4 beignets farcies au thon accompagnés d’une sauce tomate.

stima≈ 460 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

PASTELS AU BŒUF (X4)

6.90

Beef Pastels — Portion de 4 beignets farcies à la viande hachée de boeuf accompagnés d’une sauce tomate.

stima≈ 490 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

PASTELS MIXTE (X2 POULET X2 BOEUF)

6.90

Mixed Pastels (Chicken & Beef)

stima≈ 485 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

PASTELS MIXTE (X2 POULET X2 THON)

6.90

Mixed Pastels (Chicken & Tuna)

stima≈ 470 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

PASTELS MIXTE (X2 BOEUF X2 THON)

6.90

Mixed Pastels (Beef & Tuna)

stima≈ 475 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Burgers aux saveurs Africaines

LE ROYAL TÉRANGA

11.50

Royal Teranga Burger — Bun Artisanal, Filet de poulet mariné aux épices Nokoss, Cheddar, Sauce Mafé, Eclats de cacahuètes, Salade, Servi avec Frites Fraîches Maison.

stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati

LE CASAMANCE

11.50

Casamance Burger — Bun Artisanal, Filet de poulet mariné aux épices Nokoss, Cheddar, Sauce Yassa, Olives, Salade, Servi avec Frites Fraîches Maison.

stima≈ 920 kcal82 g di carboidrati

LE BIG ALLOCOS ROUGEvegetarian

11.50

Big Allocos Rouge Burger — Bun Artisanal, Big Steak d’Allocos frit et enrobé d’une pâte à beignet, Cheddar, Sauce rouge, Pickles d’oignon rouge, Choux rouge, Salade, Servi avec Frites Fraîches Maison.

stima≈ 1050 kcal110 g di carboidrati

LE MAMA SAUCE VERTE

11.50

Mama Sauce Verte Burger — Bun Artisanal, Filet de poulet maison frit mariné aux épices Nokoss, Cheddar, Sauce verte maison, Pickles d’oignon rouge, Choux rouge, Salade, Servi avec Frites Fraîches Maison.

stima≈ 980 kcal85 g di carboidrati

LE BIG ALLOCOS SAUCE VERTEvegetarian

11.50

Big Allocos Sauce Verte Burger — Bun Artisanal, Big Steak d’Allocos frit et enrobé d’une pâte à beignet, Cheddar, Sauce verte, Pickles d’oignon rouge, Choux rouge, Salade, Servi avec Frites Fraîches Maison.

stima≈ 1080 kcal115 g di carboidrati

LE SPÉCIAL SAUCE ROUGE

11.50

Special Sauce Rouge Burger — Bun Artisanal, Filet de poulet Maison frit mariné aux épices Nokoss, Cheddar, Sauce rouge, Pickles d’oignon rouge, Choux rouge, Salade, Servi avec Frites Fraîches Maison.

stima≈ 980 kcal85 g di carboidrati

Desserts

TIRAMISU

3.90

stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 38

RIZ AU LAITvegetarian

3.50

Rice Pudding — Riz blanc, yahourt, crème fraîche, sucre, vanille, noix de muscade.

stima≈ 320 kcal42 g di carboidrati

THIAKIRY (ou deguë)vegetarian

3.50

Thiakiry — Graines de mil, yahourt, crème fraîche, sucre, vanille, noix de muscade.

stima≈ 350 kcal38 g di carboidrati

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Info pratiche

Indirizzo: 18 Avenue du 6 Juin 1944, 95190 Goussainville
Orari: lun11:30–14:30, 18:30–22:30
mar11:30–14:30, 18:30–22:30
mer11:30–14:30, 18:30–22:30
gio11:30–14:30, 18:30–22:30
ven11:30–14:30, 18:30–22:30
sab11:30–14:30, 18:30–22:30
dom11:30–14:30, 18:30–22:30
Contatti: +32139932950 info@mama-rice.com
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mama-rice.fr/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 94 %

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