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L'Echappée Boeuf

Rue de l'Aéroport, 4460 Grâce-Hollogne

Chiuso ora · apre gio 12:00

Frenchsteakhouse€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 6 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 7 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Crocchette di gamberetti grigi
15.00
Les croquettes de crevettes grises
stima≈ 450 kcal25 g di carboidrati
Tagliere italiano
21.00
La planche italienne — Mortadella di Bologna, salami al tartufo, ventricina, prosciutto toscana, coppa dolce, spianata, tapenade e olive
stima≈ 850 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Fonduta alla forma di Hervevegetarian
11.00
Les fondus à la meule du plateau de Herve — Dip limone-basilico, insalata, scaglie di Parmigiano
stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Assortimento di mini crocchette
15.00
Assortiment de mini croquettes
stima≈ 480 kcal28 g di carboidrati
Cassolette di scampi stile Échappée Bœuf
19.00
Cassolette de scampis façon Échappée Bœuf — Gamberi, formaggio di Val-Dieu e pollame flambé al whisky belga, estragon, crema di pomodoro
stima≈ 410 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Carpaccio di manzo
21.00
Carpaccio de bœuf — Fette di salame, rucola, olio d'oliva vergine, pera, noci, crema di gorgonzola
stima≈ 480 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Vitello tonnato
23.00
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Goujonnettes di pollame
10.00
Goujonnettes de volaille — Cialda di pane croccante, pistacchi, capperi fritti
stima≈ 420 kcal22 g di carboidrati
Tartare al paprika affumicato e yuzu
21.00
Tartare au paprika fumé et yuzu
stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Midollo arrosto
16.00
Os à moelle rôti — Burro all'aglio, toast grigliato
stima≈ 450 kcal20 g di carboidrati
Tatin di verdure del Sud (Vegetariano)vegetarian
19.00
Tatin de légumes du Sud (Végétarien) — Burrata, vinaigrette ai peperoni grigliati
stima≈ 420 kcal35 g di carboidrati
Linguine alla crema di tartufo
17.00
Les linguine à la crème de truffe
stima≈ 550 kcal50 g di carboidrati
Linguine al pesto
22.00
Linguine au pesto — Burrata, pinoli tostati, coppa
stima≈ 620 kcal52 g di carboidrati
L'angolo degli AVIATORI
Nuggets fatti in casa e patatine fritte
24.00
Les nuggets Maison et frites
stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati
Boulet liégeois e patatine fritte
10.00
Le boulet liégeois et frites
stima≈ 820 kcal65 g di carboidrati
Linguine alla bolognaise
10.00
Les linguine à la bolognaise
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67
Crocchette di gamberetti grigi
10.00
Croquettes de crevettes grises — Salsa alle erbe fresche, gel di yuzu (3 pz), insalata fresca e patatine o crocchette
stima≈ 880 kcal70 g di carboidrati
Pallina di gelato alla vaniglia
29.00
Boule de glace vanille
stima≈ 280 kcal30 g di carboidrati
IL PESCE
Filetto di trota salmonatapescatarian
28.00
Filet de truite saumonée — Zucchine, piselli, salsa all'aglio orsino, purè fatto in casa
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
I classici di manzo
Taglio di manzo “Tache Noire Irlandaise”
29.00
Le pavé de bœuf “Tache Noire Irlandaise” — 270gr - scottato in padella
stima≈ 650 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Tagliata di manzo “Holstein”
38.00
La tagliata de bœuf “Holstein” — 280g, grigliata, servita con rucola, parmesan reggiano, pomodori confit e vinaigrette balsamica
stima≈ 680 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Onglet "Irish Prime"
28.00
L'Onglet "Irish Prime" — 250g, saltato in padella
stima≈ 520 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Spiedino di manzo grigliato
32.00
Brochette de bœuf grillée — 300g manzo 100%, cheddar, insalata, pancetta, salsa al whisky belga
stima≈ 850 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Araignée di manzo
27.00
Araignée de bœuf poêlée — 250g, saltata in padella - solo cottura al sangue o blu
stima≈ 500 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Burger di manzo “crapuleux”
24.00
Le burger de bœuf “crapuleux”
stima≈ 950 kcal45 g di carboidrati
Filet américain
24.00
Le filet américain — 200g, preparato al momento o da condire
stima≈ 420 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Boulet liégeois
16.00
Le boulet liégeois — 1 o 2 pezzi
stima≈ 620 kcal22 g di carboidratiequilibrato 69
Boulet alla salsa al tartufo
17.00
Le boulet à la sauce truffe — 1 o 2 pezzi
stima≈ 650 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Boulet alla salsa Bleu de Gex
17.00
Le boulet saucé au Bleu de Gex — 1 o 2 pezzi
stima≈ 680 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
I tagli d'eccezione
Suggerimento del momento
La suggestion du moment — 300g o 400g in base all'arrivo
stima≈ 720 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Entrecôte maturata "Black Angus"
46.00
L'entrecôte maturée "Black Angus" — 250g, maturata 4 settimane da noi
stima≈ 610 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Controfiletto Holstein
40.00
Le contre-filet Holstein — 280g
stima≈ 650 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filetto di manzo “Simmental”
42.00
Filet Pur de boeuf “Simmental” — 250g
stima≈ 540 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Salse calde fatte in casa
Burro maître d’hôtel
2.50
Beurre maître d’hôtel
stima≈ 120 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Funghi
2.50
Champignons
stima≈ 90 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pepe
2.50
Poivre
stima≈ 110 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Scalogno
2.50
Echalote
stima≈ 100 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bleu de Gex
3.50
stima≈ 150 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsa Choron
3.50
Choron
stima≈ 130 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsa Béarnaise
2.50
Béarnaise
stima≈ 140 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Chimichurrivegan
Leggermente piccante, specialità argentina
stima≈ 120 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Contorni
Patate grigliatevegan
3.50
Pommes de terre grillées
stima≈ 280 kcal30 g di carboidrati
Linguinevegan
4.00
stima≈ 320 kcal55 g di carboidrati
Purea di patate al burrovegetarian
4.50
Purée au beurre
stima≈ 250 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Verdure di stagionevegan
6.00
Légumes de saison
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Stufati
Osso bucco Gremolata
33.00
Servito con burro maître d’hôtel
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
I dolci
Dame Blanche
10.00
La véritable Dame Blanche
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 33
Fraise Melba
11.00
La Fraise Melba
stima≈ 420 kcal50 g di carboidratipesante 41
Café liégeois
11.00
Le véritable café liégeois
stima≈ 480 kcal55 g di carboidratipesante 36
Le Colonel
12.00
sorbetto al limone, vodka
stima≈ 220 kcal30 g di carboidratipesante 39
Profiteroles
12.00
gelato alla vaniglia, cioccolato caldo
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratipesante 27
Pavlova ai frutti rossivegetarian
13.00
Pavlova aux fruits rouge — sorbetto ai frutti rossi
stima≈ 450 kcal60 g di carboidratipesante 42
Café, decaffeinato o tè gourmand
14.00
Café, déca ou thé gourmand — 4 mini-dessert
stima≈ 750 kcal80 g di carboidratipesante 22
Irish coffee gourmand
20.00
4 mini-dessert
stima≈ 950 kcal85 g di carboidratipesante 14
Dessert gourmand
12.00
4 mini-dessert
stima≈ 700 kcal75 g di carboidratipesante 24
Dessert del momento
Dessert du moment
stima≈ 500 kcal50 g di carboidratipesante 32

Questo menù è ancora corretto?

42veggie
scorestima

Piatti principali vegetariani limitati

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere la Tatin di verdure del sud o la fonduta di formaggio Herve. Non ci sono piatti principali vegetariani, ma puoi ordinare verdure di stagione o linguine come contorno.

8 piatti vegetariani e 4 vegani su 56

80dia
scorestima

Opzioni di carne a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molte bistecche e piatti di carne ricchi di proteine e naturalmente poveri di carboidrati. Le verdure di stagione sono disponibili come contorno.

30 adatti ai diabetici · 56 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue de l'Aéroport, 4460 Grâce-Hollogne
Orari
lun12:00–14:00
mar12:00–14:00
mer12:00–14:00
gio12:00–14:00, 18:30–21:30
ven12:00–14:00, 18:30–21:30
sab18:30–21:30
domchiuso
Contatti
+3242358890 info@echappeeboeuf.be
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), echappeeboeuf.be/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 84 %

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