Ristorante Castello - Gräfenhainichen, Markt 5-6

Markt 5-6, 06773 Gräfenhainichen

Aperto ora · fino alle 23:00

Italian€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 17 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 17 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti

Ciotola di olive

9.90

Olive verdi e nere con pane fatto in casa

stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati

Panini

5.80

con burro alle erbe

stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati

Panini all'aglio

6.70

Knoblauchpanini — con burro alle erbe

stima≈ 340 kcal30 g di carboidrati

Castello Panini

9.80

Panini ripieni di formaggio e salami, con burro alle erbe

stima≈ 550 kcal32 g di carboidrati

Bruschetta

9.90

Ciabatta tostata con pomodori freschi, aglio e cipolle

stima≈ 310 kcal38 g di carboidrati

Caprese Mozzarellavegetarian

11.50

Mozzarella, pomodori, basilico e pesto fatto in casa

stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Broccolivegetarian

11.90

Broccoli gratinati

stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Pimentos de padronvegetarian

11.40

Peperoni grigliati con aglio, erbe e aioli al lime

stima≈ 320 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

La nostra raccomandazione speciale

Zuppa crema e cantarellivegetarian

8.90

Crema di finferli con rotolini di erba cipollina

stima≈ 240 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Insalata mista al culinario con cantarellivegetarian

18.90

Insalata mista con avocado, mozzarella, pomodori secchi, finferli saltati e pinoli tostati

stima≈ 680 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Pizza di cantarelli

16.90

Pizza di cantarelli* — Pizza con finferli freschi, prosciutto di Parma, crème fraîche e rucola

stima≈ 950 kcal110 g di carboidratiequilibrato 69

Spaghetti alla mare e cantarelli

18.90

Spaghetti alla mare e cantarelli* — Spaghetti Carbonara con gamberetti, prosciutto e finferli freschi

stima≈ 880 kcal85 g di carboidratiequilibrato 66

Rigatoni con petto di tacchino e cantarelli

17.90

Rigatoni con petto di tacchino e cantarelli* — Rigatoni con straccetti di tacchino e finferli freschi in salsa al mascarpone ed erbe

stima≈ 820 kcal75 g di carboidratiequilibrato 68

Pappardelle con filetto e cantarelli

19.90

Pappardelle con filetto e cantarelli* — Pappardelle con straccetti di filetto di manzo, finferli freschi in salsa vino bianco, pomodoro e panna con aglio

stima≈ 850 kcal70 g di carboidrati

Gnocchi con cantarellivegetarian

16.90

Gnocchi con finferli freschi, cipolla rossa, salsa burro e vino bianco, pesto di prezzemolo e parmigiano

stima≈ 780 kcal80 g di carboidrati

Petto di pollo con cantarelli

25.90

Petto di pollo grigliato con finferli saltati, patate e panna acida alle erbe

stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Gelato e fragolevegetarian

8.90

Fragole al forno con gelato alla vaniglia e menta fresca

stima≈ 380 kcal45 g di carboidratipesante 43

Zuppe calde

Zuppa di carote e zenzerovegan, vegetarian

Karotten – Ingwer- Suppe mit Kerbel — Zuppa di carote e zenzero con cerfoglio

stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76

Minestronevegetarian

Ministrone ( Ital. Gemüsse Suppe) — Zuppa di verdure italiana

stima≈ 220 kcal30 g di carboidratiequilibrato 74

Zuppa di pomodorovegetarian

Tomaten Suppe — Zuppa di pomodoro

stima≈ 160 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72

Vellutata di broccolivegetarian

Brokkoli- Creme Suppe

stima≈ 180 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Zuppa fredda di cetriolivegetarian

Kalte Guken- Suppe mit Dill — con aneto

stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

Vellutata di zuccavegetarian

Kürbis- Creme- Suppe

stima≈ 210 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Insalate

Insalata di patatevegetarian

Kartoffelsalat — con scalogno, erbe fresche, valeriana, pinoli e aceto balsamico bianco

stima≈ 380 kcal32 g di carboidrati

Milanovegetarian

valeriana, pomodori sott'olio, funghi grigliati, mozzarella, pinoli tostati, olio e aceto

stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Insalata della casa

Haussalat — lattuga iceberg, cetriolo, pomodoro, cipolla, peperoni, uovo, tonno, formaggio, prosciutto, condimento fatto in casa

stima≈ 650 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Insalata mista di pollo

insalata mista con straccetti di petto di pollo

stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Insalata mista di tacchino

insalata mista con straccetti di petto di tacchino

stima≈ 430 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Insalata italianavegetarian

rucola, pomodori sott'olio, peperoni grigliati, mozzarella, olive, pomodorini, pinoli ed erbe italiane

stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Insalata di frutti di marepescatarian

Salat von Meeresfrüten mit Limettensaft und frischen Kräutern — con succo di lime ed erbe fresche

stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Insalata di pastavegetarian

Pastasalat mit getrockneten Tomaten , Paprika, Zucchini und schwarzen Oliven — con pomodori secchi, peperoni, zucchine e olive nere

stima≈ 580 kcal65 g di carboidrati

Anti Pasti

Caprese Mozzarellavegetarian

mozzarella, pomodori, basilico

stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Prosciutto di Parma e melone

Parmaschinken – Honigmelone — con melone al miele

stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiequilibrato 70

Piatto misto di antipastivegetarian

Gemischte Antipasti-Platte — pomodori secchi, olive nere, peperoni grigliati, zucchine e melanzane fritte e marinate

stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Vitello tonnato

Vitello tonato — lonza di maiale cotta con crema di tonno e capperi

stima≈ 310 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Salumi e formaggi

Salumi i formagi — specialità di salumi e formaggi italiani con olive nere

stima≈ 750 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68

Al forno

Cannellonivegetarian

ripieni di ricotta, pomodoro e spinaci

stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 84

Lasagne al salmonepescatarian

Lachslasagne — lasagne con salmone e spinaci

stima≈ 720 kcal50 g di carboidratiequilibrato 73

Lasagne Classico

con carne macinata

stima≈ 850 kcal60 g di carboidratiequilibrato 69

Pasta al forno

rigatoni con prosciutto e funghi in salsa pomodoro e panna

stima≈ 780 kcal58 g di carboidratiequilibrato 72

Pasta

Salentini

punte di filetto di manzo, cipolle, finferli, salsa di pomodoro e panna

stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati

Posilpopescatarian

salmone, gamberetti, pomodorini, aglio

stima≈ 780 kcal62 g di carboidratiequilibrato 66

Pollo e vino

straccetti di pollo in salsa di formaggio di capra e vino bianco con pomodori secchi

stima≈ 880 kcal64 g di carboidrati

Carne

Cotoletta di pollo al Parmigiano

Parmesanhähnchen Schnitzel

stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Petto di pollo gratinato con pomodoro e mozzarella, salsa al vino bianco

Hähnchenbrust mit Tomate – Mozzarella überbacken und Weißwein- Sauce

stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Involtini di tacchino ripieni di farcia di pollo, olive, peperoni e basilico su salsa olive e pomodoro

Putenröllchen gefüllt mit Hähnchenfarce, Oliven, Paprika und Basilikum auf Oliven – Tomaten – Saucee

stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Arrosto di manzo ripieno di prosciutto di Parma, pomodori secchi e rucola su salsa Marsala

Rinderrollbraten gefüllt mit Parmaschinken, getrockneten Tomaten, Rucola auf Marsalla – Sauce

stima≈ 550 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Medaglioni di maiale in crosta di erbe con funghi porcini

Schweinemedaillons mit Kräuterkruste und Steinpilzen

stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Arrosto di maiale toscano con verdure al finocchio

Toskanischer Schweinebraten mit Fenchelgemüsse

stima≈ 510 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Saltimbocca

Saltinbocca – Kalbsschnitzel mit Salbei und Parmaschinken in einer Weißweinsauce — scaloppine di vitello con salvia e prosciutto di Parma in salsa al vino bianco

stima≈ 540 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Guancia di manzo stufata al vino rosso e verdure in stile Ossobuco

Geschmorte Ochsenbacke in Rotwein und Gemüsse nach Ossu bucco Art

stima≈ 620 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Mista di carne

Mista di carne- Verschiedene Sorten Fleisch gegrillt mit Kräuterbutter — vari assortimenti di carne alla griglia con burro alle erbe

stima≈ 750 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Polpette alle erbe con formaggio feta in salsa di pomodoro

gebratene Kraüterhackbällchen mit Fetakäse in fruchtiger Tomatensauce

stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Spezialità di tacchino con funghi champignon

Putengeschnetzeltes mit Champignons

stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Gulasch di cacciagione con castagne

Wildgulasch mit Maronen

stima≈ 610 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Fette di stinco di vitello in salsa alle erbe e vino bianco

Scheiben von der Kalbshaxe in Weißwein- Kräuter- Sauce

stima≈ 520 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Polpette di carne mediterranee con paprika, zucchine e pomodori in salsa chiara

Mediterrane Fleischklöße mit Parika, Zucchini und Tomaten in heller Sauce

stima≈ 540 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Petto di pollo ripieno alle erbe su salsa di zucchine e pomodori

Hähnchenbrust mit Kräuterfüllung auf Zucchini Tomaten- Sauce

stima≈ 460 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Pesce

Salmone e gamberetti alla griglia su spinaci, pomodorini e agliopescatarian

Gegrillter Lachs und Garnelen auf Spinat, Cherry Tomaten und Knoblauch

stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Filetto di orata su salsa toscana con pomodori, peperoni, zucchine e olivepescatarian

Doraden Filet auf einer Soße toskanischer Art aus Tomaten, Paprika , Zucchini und Oliven

stima≈ 410 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Filetto di merluzzopescatarian

Seelachsfilet in Kräuter Senf- Sauce — in salsa di senape alle erbe

stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Filetto di pesce gattopescatarian

Welsfilet mit Tomaten-Kapern-Oliven-Sauce und Knoblauch — con salsa pomodoro, capperi, olive e aglio

stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Dessert

Panna Cottavegetarian

Panna Cotta mit Fruchtspiegel und Obst — con gelatina di frutta e frutta fresca

stima≈ 320 kcal28 g di carboidratipesante 42

Tiramisùvegetarian

Tiramisu

stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 27

Panna Cotta al cioccolato biancovegetarian

Weißes Schokoladen- Panna Cotta mit Himbeer- Creme — con crema ai lamponi

stima≈ 410 kcal35 g di carboidratipesante 36

Latte Macchiatovegetarian

stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici

Panna Cotta al caffèvegetarian

Kaffee- Panna Cotta mit Sabaione- Creme (Weincreme) — con crema zabaione al vino

stima≈ 480 kcal32 g di carboidratipesante 37

Mousse al mangovegetarian

Mango- Mousse mit Erdbeeren — con fragole

stima≈ 310 kcal25 g di carboidrati

Crema alla vanigliavegetarian

Vanille- Creme mit Waldbeeren — con frutti di bosco

stima≈ 340 kcal28 g di carboidrati

Crema al basilicovegetarian

Basilikum- Creme mit Erdbeeren — con fragole

stima≈ 320 kcal26 g di carboidrati

Mousse al limevegetarian

Limetten- Mousse mit Kiwi — con kiwi

stima≈ 300 kcal24 g di carboidrati

Panna Cotta al cioccolatovegetarian

Schokoladen- Panna Cotta mit Kastanien- Creme — con crema di castagne

stima≈ 520 kcal38 g di carboidratipesante 31

Ananas marinato alla Pina Coladavegetarian

Pina colada – marinierte Ananas mit Kokos- Creme — con crema al cocco

stima≈ 380 kcal30 g di carboidratipesante 44

Piatto di fruttavegan, vegetarian

Obstplatte

stima≈ 150 kcal35 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

77veggie
scorestima

Cucina italiana con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come i cannelloni ricotta e spinaci o gli gnocchi ai cantarelli. Ci sono anche diverse insalate, tra cui l'Insalata italiana.

32 piatti vegetariani e 2 vegani su 74

76dia
scorestima

Molti piatti carne bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine e poveri di carboidrati. Le sezioni di carne e pesce contengono molte opzioni adatte.

40 adatti ai diabetici · 73 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Markt 5-6, 06773 Gräfenhainichen
Orari: lun11:00–23:00
mar11:00–23:00
mer11:00–23:00
gio11:00–23:00
ven11:00–23:00
sab11:00–23:00
dom11:00–23:00
24. 25. 31.12. geschlossen. 26.12. 17:00 - 23:00. 01.01. 14:00 - 23:00. Bestellungen sind bis 22:15 Uhr möglich
Contatti: +4934953334424
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), castello-graefenhainichen.de/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 79 %

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