L’Hôtentique
Avenue Maréchal Leclerc, 04250 Granville
Chiuso ora
pizzeria€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 16 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Da Condividere
Planche Apéro 2-3 pers
18.00
Salumi locali e terrina Délices de la Durance (Tallard, 05)
stima≈ 1200 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Planche Apéro 4-6 pers
28.00
Salumi locali e terrina Délices de la Durance (Tallard, 05)
stima≈ 2200 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 37
Terrine locali da condividere
16.00
Terrines locales à partager — In base alla disponibilità dell'artigiano Délices de la Durance (Tallard, 05)
stima≈ 600 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
I Vini Gourmet
Doppio carpaccio di manzo
21.00
Double carpaccio de bëuf — Servito con patatine fritte fatte in casa e insalata verde
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Tartare di manzo all'italiana
21.00
Tartare de bëuf à l’italienne — Manzo, olive nere, pinoli, basilico, pesto, mozzarella di bufala, tartare di pomodori e vinaigrette
stima≈ 620 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tartare di salmone
22.00
Tartare de saumon — Salmone, frutto della passione, mango, tartare di pomodori, aglio, basilico, scalogno, succo di limone e vinaigrette
stima≈ 580 kcal22 g di carboidratiequilibrato 78
Le Freschezze dell'Hôtentique
Caprino caldo L’Hôtentique
18.00
Chèvre chaud L’Hôtentique — Misticanza, pomodori, cipolle, toast, caprino caldo, miele, mandorle a lamelle, pancetta e vinaigrette fatta in casa
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata del Paese
18.00
Salade du Pays — Misticanza, pomodori, cipolle, prosciutto crudo, tourtons e ravioli del Champsaur, formaggi locali, miele
stima≈ 680 kcal45 g di carboidrati
Insalata César
17.00
Salade César — Misticanza, pomodori, cipolle, filetti di pollo impanati, parmigiano, salsa César fatta in casa
stima≈ 720 kcal28 g di carboidrati
Suggerimento freddo dello chef
17.00
Suggestion froide de notre chef — Composizione e prezzo disponibili sulla lavagna
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Specialità Locali
Formaggio regionale al forno
22.00
Boîte chaude de la région — Formaggio locale secondo arrivo, servito con insalata verde, salumi del paese e patate novelle
stima≈ 950 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Gratin di ravioli alle morchelle
21.00
Gratin de ravioles aux morilles — Ravioli del Champsaur, salsa alle morchelle, servito con prosciutto crudo, misticanza, pomodori e cipolle
stima≈ 780 kcal55 g di carboidratiequilibrato 72
Pieds paquets
20.00
Servito con patate novelle e insalata verde (ricetta di Richaud et Badet, Sisteron, 04)
stima≈ 720 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
La Selezione dal Mare
Pesce del momento
23.00
Poisson du moment (détail sur l’ardoise) — Servito con riso e verdure di stagione (specie secondo arrivo, dettagli sulla lavagna)
stima≈ 650 kcal50 g di carboidratiequilibrato 85
Carni del Territorio
Mezzo pollo ruspante
20.00
Demi-poulet fermier — Circa 540g, servito con patatine fritte fatte in casa e insalata verde (pollo della fattoria Dorian, 04)
stima≈ 1100 kcal60 g di carboidrati
Filetto di manzo
25.00
Filet de boeuf — Circa 200g, servito con patate saltate e verdure di stagione, salsa a scelta: roquefort, pepe o morchelle
stima≈ 820 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Taglio di agnello del paese
26.00
Pièce d'agneau du pays — Servito con patate saltate e verdure di stagione (agnello del Gaec de l’Espérance, 04)
stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
I Burger dello Chef
Burger di manzo
19.50
Burger de bëuf — Pane brioche fatto in casa, hamburger di manzo, insalata, cipolle fritte, tartare di pomodori, salsa a scelta
stima≈ 920 kcal65 g di carboidrati
Burger di pollo impanato
19.50
Burger de poulet pané — Pane brioche fatto in casa, filetto di pollo impanato, insalata, cipolle fritte, tartare di pomodori, salsa a scelta
stima≈ 980 kcal68 g di carboidrati
Le Nostre Pizze
Margheritavegetarian
12.00
Base pomodoro, mozzarella, pesto, pomodorini, olive e origano
stima≈ 1100 kcal110 g di carboidrati
Anchois
12.00
base di pomodoro, acciughe, olive e origano
stima≈ 850 kcal80 g di carboidratiequilibrato 67
La marseillaise
12.00
base di pomodoro, metà emmental, metà acciughe
stima≈ 900 kcal80 g di carboidratiequilibrato 65
Jambon Fromage
12.50
base di pomodoro, mozzarella, prosciutto, olive e origano
stima≈ 950 kcal80 g di carboidrati
Royale
13.00
base di pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, olive e origano
stima≈ 980 kcal85 g di carboidrati
Végévegetarian
14.00
base di pomodoro, mozzarella, verdure di stagione, pesto, olive e origano
stima≈ 920 kcal82 g di carboidrati
La burger
14.00
base di pomodoro, carne di manzo macinata, cheddar, cipolle rosse, salsa barbecue, olive e origano
stima≈ 1100 kcal88 g di carboidrati
L’Hôtentique
15.50
base di pomodoro, salsicce e merguez d'agnello, mozzarella, persillade
stima≈ 1150 kcal80 g di carboidrati
La fraîcheur
15.00
base di pomodoro, mozzarella, rucola, prosciutto crudo, parmigiano, burrata di bufala, pesto, pomodorini, olive e origano
stima≈ 1200 kcal85 g di carboidrati
Chèvre-mielvegetarian
14.00
base bianca, formaggio di capra, miele, mozzarella, olive e origano
stima≈ 1050 kcal85 g di carboidrati
L’alpine
14.50
base bianca, mozzarella, formaggio Lou Foundré, pancetta, patate, cipolle, olive e origano
stima≈ 1100 kcal90 g di carboidrati
Les trois tommesvegetarian
15.00
base bianca, mozzarella, tomme ai tre latti, tomme di capra, tomme all'aglio orsino, olive e origano
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidrati
La pizza du moment
0.00
Ingredienti e prezzo indicati sulla lavagna
stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati
I Nostri Menu
Menu L’Hôtentique
39.50
Antipasto: Insalata César o contadina; Piatto: Pesce del giorno, ravioli ai morchelle o tartare di manzo
stima≈ 1600 kcal110 g di carboidratipesante 33
Menu per bambini
10.00
Menu pour les enfants (jusqu’à 10 ans) — Bevanda a scelta; Salsicce e patatine fritte, pollo impanato e patatine o pizza
stima≈ 900 kcal100 g di carboidrati
I Nostri Dessert
Assiette de fromagesvegetarian
7.00
Formaggi locali
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salade de fruitsvegan, vegetarian
7.00
Frutta fresca di stagione
stima≈ 120 kcal25 g di carboidrati
Crème brulée
7.00
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratipesante 42
Profiteroles
8.00
bignè fatti in casa, gelato alla vaniglia e salsa al cioccolato
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratipesante 30
I Nostri Gelati
1 pallina
2.00
1 boule — Gelati alla scelta (caffè, caramello, cioccolato, menta, nocciola del Piemonte, pavlova frutti rossi, pistacchio, rhum uvetta)
stima≈ 150 kcal20 g di carboidrati
2 palline
4.00
2 boules — Gelati alla scelta (caffè, caramello, cioccolato, menta, nocciola del Piemonte, pavlova frutti rossi, pistacchio, rhum uvetta)
stima≈ 300 kcal40 g di carboidrati
3 palline di gelato
5.00
3 boules — caffè, caramello, cioccolato, menta cioccolato, nocciola del Piemonte, pavlova frutti rossi, pistacchio, rum uvetta
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 31
Le Nostre Coppe Gelate
Dame blanche
8.00
3 palline di vaniglia, salsa al cioccolato e panna montata
stima≈ 650 kcal65 g di carboidratipesante 23
Café liégeois
8.00
2 palline al caffè, 1 pallina alla vaniglia, caffè e panna montata
stima≈ 620 kcal60 g di carboidratipesante 24
Caramel liégeois
8.00
2 palline al caramello, 1 pallina alla vaniglia, salsa al caramello e panna montata
stima≈ 660 kcal68 g di carboidratipesante 23
Chocolat liégeois
8.00
2 palline al cioccolato, 1 pallina alla vaniglia, salsa al cioccolato e panna montata
stima≈ 650 kcal64 g di carboidratipesante 26
La fraîcheur
8.00
1 pallina al lampone, 1 al litchi del Vietnam, 1 al limone, coulis di frutti rossi e panna montata
stima≈ 580 kcal62 g di carboidratipesante 29
La fruitée rouge
8.00
1 pallina al lampone, 1 alla fragola, 1 alla pavlova, coulis di frutti rossi e panna montata
stima≈ 600 kcal65 g di carboidratipesante 28
L’exotique
8.00
1 pallina ai frutti della passione, 1 al cocco, 1 al lime, coulis esotico e panna montata
stima≈ 590 kcal63 g di carboidratipesante 28
La Colonel
9.00
2 palline al limone e 4 cl di vodka
stima≈ 420 kcal38 g di carboidratipesante 38
AFTER EIGHT
9.00
2 palline alla menta cioccolato e 4 cl di Get 27
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 30
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Opzioni vegetariane limitate alle pizze
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere pizze come la Margherita, Végé o Chèvre-miel. Per i vegani è disponibile solo l'insalata di frutta. Il resto del menu è a base di carne e pesce.
6 piatti vegetariani e 1 vegani su 50
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Piatti di carne e taglieri
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Scegliete i piatti di carne o i taglieri locali. Le pizze e i burger sono ricchi di carboidrati.
11 adatti ai diabetici · 50 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Avenue Maréchal Leclerc, 04250 Granville
- Orari
- lunchiusomarchiusomer—gio—ven—sab—dom—Restaurant du mercredi au dimanche midi et soir
- Contatti
- +33426850706 contact@lhotentique.fr
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lhotentique.fr/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %