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Bouillon A Grenoble

place Nelson Mandela 5, 38000 Grenoble

Chiuso ora · apre 11:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
Uovo Mayo Fermier de Grenoble
3.50
L'OEUF MAYO FERMIER DE GRENOBLE
stima≈ 210 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Uovo Mayo Fermier de Grenoble al tartufo estivo
5.90
L'OEUF MAYO FERMIER DE GRENOBLE À LA TRUFFE D'ÉTÉ
stima≈ 220 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Porri alla vinaigrettevegetarian
4.90
LES INDÉMODABLES POIREAUX VINAIGRETTE
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Flan di zucchine, coulis di pomodoro e fetavegetarian
5.90
LE FLAN DE COURGETTES D'ANTAN, COULIS DE TOMATE, FÉTA
stima≈ 240 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Péderines arrostitie al miele e peperoncino d'Espelette, prosciutto crudo e burrata cremosa
8.90
LES PÉDÉRINES RÔTIES AU MIEL ET PIMENT D'ESPLETTE, JAMBON CRU ET BURRATA CRÉMEUSE
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gazpacho di melone, tartare di cetriolo e stracciatellavegetarian
5.90
LE GASPACHO DE MELON, TARTARE DE CONCOMBRE ET STRACCIATELLA
stima≈ 210 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tarte fine alle melanzane arrostite e burratavegetarian
8.90
LA TARTE FINE AUX AUBERGINES RÔTIES & BURRATA
stima≈ 320 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piccola insalata Caesar du Bouillon
8.90
LA PETITE SALADE CAESAR DU BOUILLON
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Saint-Marcellin, panure alle erbe freschevegetarian
7.90
LE SAINT-MARCELIN, CHAPELURE AUX HERBES FRAÎCHES
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Saucisson sul tagliere
7.90
LE SAUCISSON SUR SA PLANCHE (À PARTAGER... OU PAS) — Da condividere... o no
stima≈ 350 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
PIATTI PRINCIPALI
Grande insalata Caesar du Bouillon
16.90
LA BELLE SALADE CAESAR DU BOUILLON
stima≈ 620 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Melanzana impanata e tartare di manzo al crostino, pesto di menta
18.70
L'AUBERGINE PANÉE & TARTARE DE BOEUF AU CROUTON, PESTO DE MENTHE
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Emerlu gratinato alle olive nere, bietole, ricotta e limone candito
15.90
L'EMERLU GRATINÉ AUX OLIVES NOIRES, BLETTES, RICOTTA & CITRON CONFIT
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Famose coquillettes al prosciutto
12.90
LES FAMEUSES COUQUILLETTES-JAMBON
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67
Famose coquillettes al prosciutto e tartufo estivo
15.10
LES FAMEUSES COUQUILLETTES-JAMBON À LA TRUFFE D'ÉTÉ
stima≈ 720 kcal65 g di carboidrati
Risotto di farro al cream cheese, tartufo estivo e sesamo tostatovegetarian
13.90
LE RISOTTO D'EPEAUTRE AU CREAM CHEESE, TRUFFE D'ÉTÉ ET SÉSAME GRILLÉ
stima≈ 510 kcal52 g di carboidratiequilibrato 74
Mezzo prosciutto di maiale arrosto, patatine fritte fresche
15.90
LE DEMI-JAMBON DE COCHON RÔTI, FRITES FRAÎCHES
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Pollo in bridonette al limone, miele e timo, carote al forno e salsa Caesar
15.40
LE POULET EN BRIDONETTE, NAÏVE AU CITRON, MIEL ET THYM, CAROTTES RÔTIES AU FOUR ET SAUCE CAESAR
stima≈ 540 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Ravioli ripieni ai peperoni e crème fraîchevegetarian
13.90
LES RAVIOLILES POUCHÉES AUX POIVRONS ET CRÈME FRAÎCHE
stima≈ 590 kcal48 g di carboidratiequilibrato 69
Croque-Monsieur du Bouillon
14.90
NOTRE CROQUE-MONSIEUR DU BOUILLON: CLASSIQUE OU VEGGIE, FRITES FRAÎCHES ET COLESLAW — Classico o veggie, patatine fritte fresche e coleslaw
stima≈ 920 kcal75 g di carboidrati
CONTORNI
Insalata verde del nostro ortolanovegetarian
3.50
SALADE VERTE DE NOTRE MARAÎCHER
stima≈ 60 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Coleslawvegetarian
4.50
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Patatine fritte freschevegetarian
5.00
FRITES FRAÎCHES
stima≈ 450 kcal50 g di carboidrati
Gratin di bietole e ricottavegetarian
4.50
GRATIN DE BLETTES ET RICOTTA
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
FORMAGGI
Saint-Marcelinvegetarian
4.20
stima≈ 180 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tomme du Vercorsvegetarian
4.20
stima≈ 160 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Faisselle di capra battuta alle erbe freschevegetarian
4.20
FAISSELLÉ DE CHEVRE BATTUE AUX HERBES FRAÎCHES
stima≈ 150 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
DESSERT
La Big Profiterole
8.90
LA BIG PROFITEROLE ET SON NAPPAGE CHOCOLAT VALRHONA — con glassa al cioccolato Valrhona
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratipesante 22
Gelato Sundae al caramello
8.90
L'INCONTOURNABLE GLACE "SUNDAE" CARAMEL
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 27
Riso al latte
5.90
LE RIZ AU LAIT DE NOTRE ENFANCE — ricetta tradizionale
stima≈ 350 kcal45 g di carboidrati
Framboisier meringato
6.10
LE FRAMBOISIER MERINGUÉ
stima≈ 480 kcal55 g di carboidratipesante 39
Far alle albicocche
5.90
LE FAR AUX ABRICOTS, GANACHE MONTÉE AU ROMARIN — con ganache montata al rosmarino
stima≈ 420 kcal48 g di carboidratipesante 41
Moelleux al cioccolato Valrhona
7.40
LE MOELLEUX AU CHOCOLAT VALRHONA ET SA GLACE SUNDAE FLEUR DE LAIT — con gelato Sundae fleur de lait
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratipesante 25
Formaggio bianco di capravegetarian
5.90
LE FROMAGE BLANC DE CHEVRE ET SON MIEL DE MONTAGNE — con miele di montagna
stima≈ 280 kcal25 g di carboidrati
Fragole e panna montatavegetarian
6.50
LES FRAISES ET LEUR CHANTILLY
stima≈ 320 kcal25 g di carboidrati
Affogato du Bouillon
5.40
L'AFFOGATO DU BOUILLON
stima≈ 220 kcal20 g di carboidratipesante 42
Petit Café Choux
5.90
LE PETIT CAFÉ CHOUX
stima≈ 380 kcal40 g di carboidratipesante 41
MENU BAMBINI (-12 ANNI)
SROP - Coquillettes e prosciutto
12.90
SROP - COQUILLETTES-JAMBON + GLACE SUNDAE — con gelato Sundae
stima≈ 950 kcal110 g di carboidrati

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80veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere antipasti come i porri alla vinaigrette o una torta di melanzane con burrata. Tra i piatti principali ci sono i ravioli ai peperoni o un risotto di farro al tartufo.

16 piatti vegetariani e 0 vegani su 38

74dia
scorestima

Classici francesi con opzioni carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti antipasti proteici e verdure. I piatti principali variano molto nel contenuto di carboidrati.

20 adatti ai diabetici · 38 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
place Nelson Mandela 5, 38000 Grenoble
Orari
lun11:00–23:00
mar11:00–23:00
mer11:00–23:00
gio11:00–23:00
ven11:00–23:00
sab11:00–23:00
dom11:00–23:00
Vente à emporter tous les jours de 11h00 à 22h. Service en continu
Contatti
+33438497928
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bouillon-a.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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