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Restaurant des Bergers

route de Divonne 792, 01220 Grilly

Chiuso ora · apre mar 19:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 10 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Traiteur
Pain surprise alla trota del Jura
29.00
Pain surprise à la truite du Jura fumée par nos soins, fromage frais aux herbes — Trota affumicata in casa, formaggio fresco alle erbe
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 31
Croustillants di Reblochon e noci
2.50
Croustillants de Reblochon au Noix
stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pain surprise ai salumi del Jura
29.00
Pain surprise à la charcuterie artisanale du Jura — Salumi artigianali del Jura
stima≈ 2100 kcal120 g di carboidratipesante 31
Malakoff al Comté
2.50
Malakoff au Comté fruité — Malakoff al formaggio Comté
stima≈ 160 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabetici
Club-suédois stile lobster roll
19.00
Club-suédois façon lobster roll
stima≈ 550 kcal45 g di carboidrati
Fondue vigneronne di filetto di manzo
27.00
Fondue vigneronne de filet de bœuf — 200g p.p., salse fatte in casa, patate novelle agli scalogni, timo e rosmarino
stima≈ 850 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Vassoio di 16 navettes assortite
35.00
Plateau de 16 navettes tradition assorties — Manzo pastrami, astice, prosciutto cotto artigianale, trota
stima≈ 1600 kcal110 g di carboidratipesante 23
Fondue bressane di filetto di pollo
21.00
Fondue bressane de filet de volaille — 200g p.p., salse fatte in casa, patate novelle agli scalogni, timo e rosmarino
stima≈ 700 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Vassoio di 32 navettes assortite
65.00
Plateau de 32 navettes tradition assorties
stima≈ 3200 kcal220 g di carboidratipesante 21
Trota del Jura affumicata
45.00
Truite du Jura fumée par nos soins au bois de Aulne, tranchée/ blinis maison, beurre fermier/crème ciboulette/citron — Affumicata al legno di ontano, blinis fatti in casa, burro, crema al erba cipollina, limone
stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati
Suprême di pollo alle morchelle
25.00
Suprême de volaille fermière aux morilles — Pollo ruspante con morchelle
stima≈ 400 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80
Gravlax di trota del Jura
38.00
Truite du Jura en gravlax par nos soins tranchée — Trota del Jura preparata come gravlax, affettata
stima≈ 350 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Salsa alle morchelle
35.00
Sauce au morilles seule — Solo salsa
stima≈ 150 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gratin savoyard al Beaufort
7.00
Gratin savoyard au beaufort seul — Solo gratin
stima≈ 300 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Foie gras di anatra al Macvin du Jura
82.00
Foie gras de canard au Macvin du Jura — Chutney di fichi al pepe, brioche
stima≈ 600 kcal35 g di carboidratipesante 39
Filetto di trota del Jura a bassa temperatura
45.00
Filet de Truite du Jura à basse température 500g environs, beurre blanc à la livèche/ écrasé de pommes de terre — Circa 500g, burro bianco al livocco, purè di patate
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Vassoio di 5 caprini biovegetarian
29.00
Plateau de 5 petits chèvres frais bio de la Chèvrerie de Noire-Combe — Caprini della Chèvrerie de Noire-Combe con vari condimenti
stima≈ 600 kcal25 g di carboidratiequilibrato 70
Vassoio di salumi artigianali del Jura
7.00
Plateau de charcuterie artisanale du Jura — Burro del Jura, pickle fatti in casa, cetriolini
stima≈ 500 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Vassoio di salumi e formaggi
9.00
Plateau de charcuterie et fromages — Salumi del Jura, burro, pickle, Comté, Tomme du Jura, Morbier
stima≈ 800 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Desserts
Île flottante alle pralines roses
6.00
Île flottante aux pralines roses
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 37
Sablé ai mirtilli
6.00
Sablé aux myrtilles, crème mascarpone — con crema al mascarpone
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 31
Brioche pain perdu
8.00
Brioche façon pain perdu, pommes caramélisées, crème double — mele caramellate e panna doppia
stima≈ 650 kcal68 g di carboidratipesante 26
Baba al rum
6.00
Baba au rhum/ pipette de rhum arrangé — con pipetta di rum arrangé
stima≈ 380 kcal55 g di carboidratipesante 38
Crumble di frutta di stagione
6.00
Crumble aux fruits de saison (abricot ou pêche ou fraises ou figues ou poires) — albicocca, pesca, fragole, fichi o pere
stima≈ 420 kcal50 g di carboidrati
Brunch
Brunch completo della domenica
35.00
Le Brunch complet du dimanche — Viennoiserie, pane fresco, pancake e crema spalmabile, macedonia, succo Alain Millat, trota del Jura
stima≈ 1800 kcal160 g di carboidratipesante 21
MENU N°1
MENU N°1
30.00
Crumble di verdure e patate grigliate, pomodoro, burratina e pistou; filetto di trota delle Rousses arrosto
stima≈ 1100 kcal65 g di carboidrati
MENU N°2
MENU N°2
38.00
Fondue des Bergers (Comté, Gruyère, Vacherin fribourgeois), insalata, salumi artigianali del Jura
stima≈ 1600 kcal70 g di carboidratipesante 27
MENU N°3
MENU N°3 - Fromage Party
49.00
MENU N°3 — Piatti condivisi al centro della tavola: Fondue des Bergers e assortimento di formaggi
stima≈ 1400 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabetici
MENU N°4
MENU N°4
51.00
Uovo bio in cocotte al tartufo estivo con brioche; supremo di pollame dell'Ain
stima≈ 1300 kcal75 g di carboidrati
MENU N°5
MENU N°5
57.00
Gravlax di trota fatto in casa con condimento nordico al germoglio di abete; filetto di manzo di montagna
stima≈ 1200 kcal60 g di carboidrati
MENU ENFANT
MENU BAMBINO
14.00
MENU ENFANT — Filetto di manzo o nuggets di pollo fatti in casa, tagliatelle fresche, profiterole al cioccolato, succo
stima≈ 950 kcal85 g di carboidratipesante 44
LE BRUNCH
Burro contadino
Beurre fermier
stima≈ 100 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Assortimento di formaggi Daniel Michelinvegetarian
Assortiment de fromage Daniel Michelin
stima≈ 400 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Gravlax di trota del Jura
Truite du Jura façon gravlax par nos soins — preparato in casa
stima≈ 220 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Trota del Jura affumicata
Truite du Jura fumée par nos soins — preparata in casa
stima≈ 200 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Salumi artigianali del Jura
Charcuterie artisanale du Jura, Jambon cuit, Jambon cru, saucisson fumé, bœuf séché — prosciutto cotto, crudo, salame affumicato, manzo essiccato
stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pane fresco
Pain frais
stima≈ 250 kcal45 g di carboidrati
Ostriche n°2pescatarian
Huitres creuses n°2 de la baie du Mont-Saint-Michel — della baia del Mont-Saint-Michel
stima≈ 120 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Frutti di marepescatarian
Fruits de Mer selon pêche — secondo pescato
stima≈ 300 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Macedonia di frutta frescavegan, vegetarian
Salade de fruits frais
stima≈ 150 kcal30 g di carboidrati
Pancakes
stima≈ 650 kcal85 g di carboidrati
Scones ai mirtilli
Scones à la myrtille
stima≈ 420 kcal55 g di carboidrati
Cookies con gocce di cioccolato
Cookies aux pépites de chocolat
stima≈ 350 kcal40 g di carboidrati
Confetture fatte in casa, miele, sciroppo d'acero, crema spalmabile biovegetarian
Confitures maison, miel, sirop d’érable, pâte à tartiner bio
stima≈ 200 kcal40 g di carboidratipesante 32
Wrap de Mégane
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratiequilibrato 79
Uova contadine al tegamino o in omelette, con bacon, formaggio...
Les œufs fermiers au plat ou en omelette, au bacon, fromage…
stima≈ 480 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Vellutata di zucca, crostini, Comté grattugiatovegetarian
Velouté de potiron, croûtons, Comté râpé
stima≈ 280 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Foie gras d'anatra fatto in casa al porto e cognac
Foie gras de canard maison au porto et cognac
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata gourmet con petto d'anatra affumicato, foie gras, fagiolini, noci, vinaigrette della nonna
Salade gourmande au magret fumé, foie gras, haricots verts, noix, vinaigrette grand-mère
stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Insalata nordica con avocado, pompelmo, trota del Jura affumicata in casa, gamberetti, salsa cocktailpescatarian
Salade nordique à l’avocat, pamplemousse, truite du jura fumée par nos soins, crevettes, sauce cocktail
stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Pollame ai morchelle, gratin savoyard al Beaufort
Volaille aux morilles, gratin savoyard au beaufort
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Petit Saint-point caldo della fromagerie Michelin, patate cotte al forno
Petit Saint-point chaud de la fromagerie michelin, patates cuits au foi
stima≈ 720 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Gran buffet di prelibatezze
Grand buffet de gourmandises
stima≈ 1200 kcal110 g di carboidratipesante 37

Questo menù è ancora corretto?

31veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare il velouté de potiron e un assortimento di formaggi. L'insalata di frutta e i pancake sono vegetariani. La maggior parte dei piatti contiene carne o pesce.

5 piatti vegetariani e 1 vegani su 53

72dia
scorestima

Opzioni francesi a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molte opzioni ricche di proteine. I taglieri di salumi e i piatti di pesce sono scelte adeguate.

26 adatti ai diabetici · 53 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
route de Divonne 792, 01220 Grilly
Orari
lun—
mar19:00–21:30
mer19:00–21:30
gio19:00–21:30
ven19:00–22:00
sab12:00–14:00, 19:00–22:00
dom11:00–14:00
Merci de noter qu’il s’agit des horaires de la première et dernière commande.. Sunday: service brunch uniquement
Contatti
+33967464673 bienvenue@restaurantdesbergers.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantdesbergers.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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