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La Bastide Blanche

18 Rond Point de la Coopérative, 83310 Grimaud

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
Tartare di branzino
19.00
Tartare de Loup — Avocado, zenzero, mango, lime combava e scalogno.
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Foie gras fatto in casa alle 4 spezie
22.00
Foie gras maison aux 4 épices — Toast, chutney di cipolle e gelatina di Monbazillac
stima≈ 450 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Uova in coque al Tartufo
19.00
Oeufs en coque à la Truffe — Crostini con burro al tartufo.
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zucchina tenera, mousse di caprino, miele e nocivegetarian
17.00
Tendre courgette, mousse de chèvre miel et noix — Vegetariano
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Salmone Gravlaxpescatarian
18.00
Saumon en Gravlax, fenouil, grenade — Finocchio, melograno
stima≈ 260 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Filetto di maiale alla Vitello
18.00
Mignon de porc façon Vitello
stima≈ 310 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
PIATTI
Mezze Maniche al tartufo
32.00
Mezze Maniche aux truffes
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratiequilibrato 67
Risotto al Tartufo
33.00
Risotto aux Truffes — Fondo di vitello e cialda di parmigiano
stima≈ 680 kcal65 g di carboidrati
Fettuccine all'Astice
46.00
Fettuccine au Homard — Bisque di astice e crostacei
stima≈ 720 kcal70 g di carboidratiequilibrato 73
Burger alla Rossini e patatine al tartufo
33.00
Burger façon Rossini & frites fraiches à la truffe — Hamburger, foie gras scottato, galletta di patate, chutney di cipolle, mozzarella
stima≈ 1100 kcal60 g di carboidrati
Filetto di manzo Rossini
47.00
Filet de boeuf Rossini — Foie gras scottato, tartufo, pane tostato nel suo jus. Patatine al tartufo.
stima≈ 1200 kcal55 g di carboidrati
Filetto di orata e sebastepescatarian
34.00
Filet de dorade sébaste — Giardino di verdure verdi, salsa stracciatella alla menta e pesto
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Tentacoli di polpo grigliatipescatarian
32.00
Tentacules de poulpe grillées, piperade de poivrons à la tomate — Piperade di peperoni al pomodoro
stima≈ 480 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Agnello cotto a bassa temperatura
39.00
Agneau cuit en basse température — Funghi flambé al porto, jus d'agnello
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Controfiletto di manzo Wagyu
70.00
Faux Filet de boeuf Wagyu
stima≈ 850 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tomahawk di manzo
135.00
Tomahawk de boeuf (1,2kg pour deux personnes) — 1,2kg per due persone
stima≈ 2800 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 37
DESSERT
Selezione di formaggi della fromagerie du Coqvegetarian
13.00
Séléction de fromages de la fromagerie du Coq (Cogolin) — Confettura di finocchio all'anice della Maison des Confitures (Gassin).
stima≈ 450 kcal20 g di carboidrati
Brioche gourmet in versione pain perdu
13.00
Brioche gourmande façon pain perdu — Caramello al burro salato e chantilly fatta in casa
stima≈ 750 kcal70 g di carboidratipesante 22
Torta al limone meringata
13.00
Tarte citron meringuée
stima≈ 500 kcal55 g di carboidratipesante 29
Café Gourmand
13.00
stima≈ 400 kcal40 g di carboidratipesante 33
Mousse al cocco stile millefeuille
13.00
Mousse coco façon millefeuille, caramel beurre salé — con caramello al burro salato
stima≈ 580 kcal52 g di carboidratipesante 29
Crumble alle pesche
13.00
Crumble aux pêches
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 44

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73dia
scorestima

Cucina francese con opzioni di carne

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo menu offre diversi piatti principali ricchi di proteine e poveri di carboidrati. Il Wagyu e l'agnello sono ottime scelte.

11 adatti ai diabetici · 22 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
18 Rond Point de la Coopérative, 83310 Grimaud
Orari
non ancora noto
Contatti
+33494815024
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labastideblanche-grimaud.com/

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