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La Salette

1 Rue Henri Elby, 62600 Groffliers

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Oeuf cocotte al Maroilles e Tripel Karmeliet
12.00
Oeuf cocotte au Maroilles et à la Tripel Karmeliet
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ficelle picarde
12.00
Ficelle picarde (spécialité régionale) — Specialità regionale
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Caprino caldo gratinato al miele su insalatavegetarian
12.00
Chèvre chaud gratiné au miel sur salade
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salmone affumicato al legno di faggiopescatarian
16.00
Saumon fumé au bois de hêtre (par le chef) — Preparato dallo chef
stima≈ 220 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Chiocciole del bocage di Antoine Cousin al burro d'agliopescatarian
14.00
Escargots du bocage de chez Antoine Cousin au beurre d'ail
stima≈ 350 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Terre et Mer
18.00
Terre et Mer (saumon et foie gras) — Salmone e foie gras
stima≈ 420 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cassolette di ris di vitello flambé al cognac
18.00
Cassolette de ris de veau flambée au cognac sauce périgourdine — Salsa périgourdine
stima≈ 480 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Foie gras d'anatra
20.00
Foie gras de canard, zeste d'orange confit et toasts — Con scorza d'arancia candita e toast
stima≈ 550 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pesce
Lombo di merluzzo in crosta di pan di speziepescatarian
24.00
Dos de cabillaud en croûte de pain d'épices, écrasé de pommes de terre — Con purè di patate
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77
Trancio di salmone grigliatopescatarian
22.00
Pavé de saumon grillé, béarnaise, frites, salade — Salsa béarnaise, patatine fritte e insalata
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Sogliola meunièrepescatarian
32.00
Sole meunière (environ 300g) de la côte d'opale légumes et pommes grenaille — Circa 300g, della Costa d'Opale, con verdure e patate novelle
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Carne
Ficelle picarde gratinata
18.00
Ficelle picarde(specialité reginale) gratinée, frites, salade — Specialità regionale, con patatine fritte e insalata
stima≈ 820 kcal65 g di carboidrati
Filetto di pollo al Maroilles e Tripel Karmeliet
18.00
Filet de poulet au Maroilles et à la Tripel Karmeliet ,frites — Con patatine fritte
stima≈ 780 kcal50 g di carboidrati
Tartare di manzo
20.00
Tartare de boeuf préparé (oignons,cornichons, câpres,persil,moutarde,jaune d'oeuf) frites , salade — Cipolla, cetriolini, capperi, prezzemolo, senape, tuorlo d'uovo, fritte e insalata
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Rognoni di vitello
22.00
Rognons de veau , sauce Périgourdine et son écrasé de pommes de terre — Salsa Périgourdine e purè di patate
stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Stinco d'agnello confit al timo
22.00
Jarret d'agneau confit au thym
stima≈ 720 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Filetto di manzo tournedos
28.00
Filet de boeuf en tournedos sauce poivre — Salsa al pepe
stima≈ 600 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Cassolette di ris di vitello
28.00
Cassolette de ris de veau ,sauce Périgourdine et son écrasé de pommes de terre — Salsa Périgourdine e purè di patate
stima≈ 700 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Dolci
Arancia o limone ghiacciatovegan, vegetarian
7.00
Orange ou citron givré
stima≈ 180 kcal35 g di carboidratipesante 32
Crème brûlée allo zucchero di cannavegetarian
8.00
Crème brulée à la cassonade
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratipesante 42
Tulipe di cioccolato fatta in casavegetarian
8.00
Tulipe de chocolat maison
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 34
Tiramisù al caffèvegetarian
9.00
Tiramisu café
stima≈ 520 kcal48 g di carboidratipesante 28
Coupe Crèolevegetarian
9.00
ananas flambé, gelato al rhum e uva, sorbetto all'ananas
stima≈ 380 kcal55 g di carboidratipesante 34
Café gourmandvegetarian
9.00
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 32
Piatto di formaggivegetarian
8.00
Assiette de fromages
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Colonelvegan, vegetarian
9.00
stima≈ 210 kcal28 g di carboidratipesante 39
Gusti di gelati e sorbetti
1 pallina a sceltavegetarian
3.00
1 boule au choix
stima≈ 140 kcal18 g di carboidrati
2 palline a sceltavegetarian
5.00
2 boules au choix
stima≈ 280 kcal36 g di carboidrati
3 palline a sceltavegetarian
7.00
3 boules au choix
stima≈ 420 kcal54 g di carboidratipesante 44
Formula parigina
Formule parisienne
22.00
Piatto del giorno + Café gourmand
stima≈ 1350 kcal95 g di carboidratipesante 26
Piatto del giorno
Piatto del giorno (lun-ven)
15.00
le plat du jour (lun-ven)
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Piatto del giorno (sab-dom-festivi)
18.00
le plat du jour (sam-dim-fériés)
stima≈ 800 kcal50 g di carboidratiequilibrato 71
Menu bambini
Menu bambino
10.00
Le menu enfant — Fino a 10 anni: Ficelle Picarde, hamburger con patatine, straccetti di pollo impanati e patatine, 2 palline di gelato
stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati

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54veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare il chèvre chaud come antipasto. Non ci sono piatti principali vegetariani. Il menu offre un piatto di formaggi e dolci come il tiramisù.

12 piatti vegetariani e 2 vegani su 33

82dia
scorestima

Classici francesi a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali ricchi di proteine. Filet de boeuf e Jarret d'agneau sono naturalmente poveri di carboidrati.

15 adatti ai diabetici · 33 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
1 Rue Henri Elby, 62600 Groffliers
Orari
lun—
mar—
merchiuso
gio—
ven—
sab—
dom—
fermé le lundi soir, mardi soir et le mercredi toute la journée
Contatti
+33321840944
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergelasalette.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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