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NOK - Groningen, Nieuwe Markt

Nieuwe Markt 1, 9712 KN Groningen

Aperto ora · fino alle 19:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 10 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

DA CONDIVIDERE
Pane all'aglio
9.00
Knoflookbrood — con Grana Padano
stima≈ 450 kcal42 g di carboidrati
Prosciutto di Parma con crema di burrata
14.50
Parmaham met crème van buratta — gel di balsamico, pomodoro e focaccia
stima≈ 520 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Carota con crema di burratavegetarian
14.50
Bospeen met crème van buratta — pesca tostata, olio di basilico, pistacchio e focaccia
stima≈ 480 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
SUGGERIMENTI DELLO CHEF
Menu Bistro 3 portate
49.50
3-gangen Bistro menu
stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 39
Cena completa
89.00
Compleet verzorgd diner — Menu Bistro 3 portate, acqua minerale, aperitivo, degustazione vini 3 portate, caffè o tè con friandises
stima≈ 2400 kcal180 g di carboidratipesante 39
ANTIPASTI
Zuppa di senape di Groninga
8.50
Groninger mosterdsoep — con pancetta croccante ed erba cipollina
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Brodo di pomodoro cantonese
9.50
Kantonese tomatenbouillon — con gyoza croccanti, cipollotto e germogli di soia
stima≈ 280 kcal32 g di carboidratiequilibrato 73
Pancetta marinata
15.50
Gemarineerd buikspek — con crema di cipollotto e tofu, zucca agrodolce, vinaigrette tom ka kai e salsa di arachidi
stima≈ 450 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Salmone a cottura lentapescatarian
15.50
Zachtgegaarde zalm — con salsa schiumosa di langostina, insalata di patate, granchio e mela
stima≈ 380 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Falafel croccantivegetarian
15.50
Krokante falafel — con crema di cavolfiore, piselli mangiatutto, little gem tostata, feta e dukkah
stima≈ 420 kcal28 g di carboidratiequilibrato 76
PIATTI PRINCIPALI
Bistro Steak
32.50
diamante di manzo con asparagi verdi, jus chimichurri, olandese affumicata e crema di sedano rapa
stima≈ 750 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Sucedé di manzo a cottura lenta
25.50
Zachtgegaarde rundersukade — con jus, schiuma sanbaizu, funghi XO, crocchetta di verdure e carota
stima≈ 680 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Filetto di halibutpescatarian
25.50
Heilbotfilet — con salsa rendang, riso croccante, piselli mangiatutto, cavolfiore arrosto e crema di cavolfiore
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Gnocchi con Bleu d’Auvergnevegetarian
19.50
Gnocchi met Bleu d’Auvergne — con salsa di zucca e salvia con spinaci
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 69
Porro confitvegetarian
19.50
Gekonfijte prei — con schiuma di topinambur e Parmigiano, pommes dauphine, nocciola e funghi agrodolci
stima≈ 580 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Bistro Burger
22.50
di manzo in pan brioche con cheddar, little gem, composta di cipolla rossa, pomodoro e salsa burger
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Beyond Meat Burgervegetarian
22.50
in pan brioche con cheddar, little gem, composta di cipolla rossa, pomodoro e salsa burger
stima≈ 780 kcal58 g di carboidrati
CONTORNI
Patatine frittevegan
5.50
Franse frietjes — servite con maionese Brander
stima≈ 450 kcal42 g di carboidrati
Potato wedgesvegetarian
6.50
Aardappel wedges — con maionese al tartufo e Grana Padano
stima≈ 420 kcal38 g di carboidrati
Insalata verdevegetarian
5.00
Groene salade — con crostini e condimento Caesar
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
DESSERT
Mousse al lampone e limevegetarian
9.50
Mousse van framboos en limoen — con gelato al pistacchio, sponge cake al pistacchio, gelatina di lampone e crumble di yogurt
stima≈ 550 kcal55 g di carboidratipesante 30
Sticky Banana Cakevegetarian
8.50
Sticky bananencake — con caramello al miso, crème fraîche e arachidi zuccherate
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratipesante 29
Sorbetto Scroppinovegetarian
9.50
Scroppino sorbet — servito con schiuma di limoncello e torta al limone salato
stima≈ 420 kcal50 g di carboidratipesante 38
Cremeux de Bourgognevegetarian
11.50
con scrocchi e balsamico
stima≈ 480 kcal30 g di carboidrati
Bites
Plateau NOK
29.50
NOK Plateau — Mix di stuzzichini freddi (per 2-4 persone)
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 36
Bitterballen con senape
10.50
Bitterballen met mosterd — 7 pezzi
stima≈ 650 kcal40 g di carboidrati
Bitterballen vegane con senapevegan
12.50
Vegan bitterballen met mosterd — 7 pezzi
stima≈ 580 kcal45 g di carboidrati
Crocchette di chorizo con aioli
10.50
Chorizo kroketjes met aioli — 6 pezzi
stima≈ 600 kcal30 g di carboidratipesante 44
Mini-Eierbalvegetarian
16.00
Croccante fuori, misterioso dentro, 4 pezzi
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gyoza
11.50
Dumpling giapponese grigliato con hoisin e kewpie, 6 pezzi
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
Karaage
11.50
Pollo croccante giapponese con hoisin e kewpie, 6 pezzi
stima≈ 550 kcal30 g di carboidrati
Pane all'aglio e Grana Padanovegetarian
9.00
Knoflookbrood met Grana Padano — con scrocchi e balsamico
stima≈ 400 kcal35 g di carboidrati
Burratavegetarian
15.50
Buratta — con pomodoro, olio al peperoncino croccante e pita
stima≈ 650 kcal40 g di carboidrati
Loaded Nachosvegetarian
16.50
Loaded nacho’s — con salsa di pomodoro, cheddar, jalapenos, guacamole e cipollotto
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati
Loaded Potato Wedgesvegetarian
9.50
con Grana Padano e maionese al tartufo
stima≈ 500 kcal45 g di carboidrati
Olive miste nere e verdi De Kaaskopvegan
8.50
Gemengde zwarte en groene olijven van De Kaaskop
stima≈ 350 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Frutta secca tostata e salata De Kaaskopvegan
7.50
Gebrande en gezouten notenvan De Kaaskop
stima≈ 400 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Formaggio stagionato De Kaaskop con senapevegetarian
9.50
Oude kaas van de Kaaskop met mosterd
stima≈ 380 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Salsiccia secca di Groninga
8.00
Groninger droge worst met mosterd en cornichons — con senape e cornichons
stima≈ 320 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
DOLCI
Torta di melevegetarian
5.00
Appeltaart
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 40
Cheesecakevegetarian
5.00
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 38
Biscotto Groninger Knolvegetarian
3.50
Groninger Knol’s koek
stima≈ 220 kcal28 g di carboidrati
Dolce di Pasticceria Gosselaarvegetarian
6.50
Gebak van Banketbakker Gosselaar
stima≈ 380 kcal40 g di carboidratipesante 41
Friandisesvegetarian
4.50
Selezione di 3 piccoli dolcetti
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 42

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84veggie
scorestima

Raffinati piatti bistro vegetariani

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare gnocchi al Bleu d’Auvergne o porri confit. Le opzioni vegane sono limitate a snack come bitterballen vegane e patatine fritte.

26 piatti vegetariani e 4 vegani su 44

70dia
scorestima

Piatti e stuzzichini proteici

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diverse opzioni ricche di proteine con un basso indice glicemico. La Bistro Steak e il manzo a cottura lenta contengono pochi carboidrati.

15 adatti ai diabetici · 44 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Nieuwe Markt 1, 9712 KN Groningen
Orari
lun11:00–18:00
mar11:00–23:00
mer11:00–23:00
gio11:00–23:00
ven11:00–00:00
sab11:00–00:00
dom11:00–19:00
Behalve op zondag en maandag, dan zijn wij gesloten voor diner.
Contatti
+31502110168 info@nokgroningen.nl
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nokgroningen.nl/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 84 %

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