Pronk

Vismarkt 56, 9711 KV Groningen

Chiuso ora · apre 10:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 9 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 10 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

DOLCE

Torta di melevegetarian

5.90

Appeltaart

stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 40

Cheesecake al limonevegetarian

5.90

Lemon cheesecake

stima≈ 520 kcal40 g di carboidratipesante 28

Torta del mesevegetarian

5.90

Taart van de maand

stima≈ 480 kcal50 g di carboidratipesante 30

PANINI

Clubsandwich sovracoscia di pollo

15.50

Clubsandwich kippendij — Sovracoscia di pollo, bacon, pomodoro, cetriolo, cetriolo fresco, lattuga e maionese all'acero e senape

stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65

Burrata cremosa su pane multicerealivegetarian

13.40

Romige burrata op meergranenbrood — Pesto, pomodorini dolci, rucola, semi tostati, olio di basilico e glassa di balsamico

stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Chicken teriyaki su pane multicereali

12.90

Chicken teriyaki op meergranenbrood — Cipollotto, germogli, cetriolo, semi di sesamo e salsa allo yogurt e coriandolo

stima≈ 580 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Clubsandwich hummusvegan, vegetarian

14.50

Hummus, verdure grigliate, pomodoro, cetriolo, cetriolo fresco e lattuga

stima≈ 680 kcal50 g di carboidratiequilibrato 66

Falafel su flatbreadvegan, vegetarian

11.90

Falafel op fl atbread — Muhammara, cetriolo, verdure grigliate, cipolla rossa agrodolce e yogurt vegetale con peperoncino croccante

stima≈ 610 kcal65 g di carboidratiequilibrato 80

Salmone affumicato su pane multicerealipescatarian

13.90

Gerookte zalm op meergranenbrood — Crema di avocado, pomodorini, semi di sesamo, feta e maionese al wasabi

stima≈ 550 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Focaccia grigliata

13.90

Gegrilde focaccia — Pesto, prosciutto crudo, mozzarella e tapenade di pomodori secchi

stima≈ 720 kcal42 g di carboidrati

INSALATE

Pulled beef

17.90

Quinoa, verdure grigliate, cetriolo, cipolla rossa agrodolce, semi tostati e condimento all'arancia e rosmarino

stima≈ 520 kcal48 g di carboidratiequilibrato 95

Salmone affumicatopescatarian

17.90

Gerookte zalm — Quinoa, verdure grigliate, cetriolo, cipolla rossa agrodolce, semi tostati e maionese allo yogurt e limone

stima≈ 540 kcal48 g di carboidratiequilibrato 89

Falafelvegan, vegetarian

16.90

Quinoa, verdure grigliate, cetriolo, cipolla rossa agrodolce, semi tostati e yogurt vegetale con peperoncino croccante

stima≈ 510 kcal55 g di carboidratiequilibrato 85

PIATTI PICCOLI

Pasta bolognese

9.90

Macinato di manzo e formaggio grattugiato

stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 77

Karaage fritto (3 pezzi)

9.90

Gefrituurde karaage (3 stuks) — Pollo fritto giapponese con patatine fresche e composta di mele

stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati

Crocchetta di manzo o funghi pleurotus

9.90

Rundvlees- of oesterzwamkroket — Con patatine fresche e composta di mele

stima≈ 780 kcal62 g di carboidrati

American pancakesvegetarian

9.50

Con frutta fresca (3 o 6 pezzi)

stima≈ 680 kcal85 g di carboidrati

Toast classico su pane di segale

7.90

Klassieke tosti op desembrood — Prosciutto e/o formaggio con maionese o ketchup

stima≈ 520 kcal38 g di carboidrati

Due crocchette di funghi pleurotusvegetarian

12.90

Twee oesterzwamkrokett en — Servite con pane di segale (bianco o integrale) e senape di Groninga

stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Due crocchette di manzo

12.90

Twee rundvleeskrokett en — Servite con pane di segale (bianco o integrale) e senape di Groninga

stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Uitsmijter con 3 uova

12.50

Uitsmijter met 3 eieren — Scelta tra prosciutto di campagna e/o formaggio stagionato. Servito su pane desembrood (bianco o integrale)

stima≈ 650 kcal45 g di carboidrati

Patatine fritte freschevegan, vegetarian

6.50

Verse friet — Con maionese Brander o maionese vegan

stima≈ 450 kcal40 g di carboidrati

ZUPPE

Tom kha kaigluten_free

7.90

Zuppa di cocco orientale con coscia di pollo, cipollotto e germogli di soia

stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Zuppa di piselli e zucchinevegetarian

7.90

Doperwten-courgett e soep — Feta e olio di basilico

stima≈ 220 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

PIATTI CALDI

Branzino con panko alle erbepescatarian

29.50

Zeebaars met kruidenpanko — Salsa di mango, melograno, couscous perlatto, olio Thai e salsa cocco-lime

stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 79

Spiedino di bavette di manzo grigliata

27.90

Spies van gegrilde runderbavett e — Verdure di stagione, sumac, patatine novelle e chimichurri

stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Pasta fillo ripiena con patata dolce e cecivegan, vegetarian

23.50

Gevulde fi lodeeg met zoete aardappel en kikkererwten — Sumac, funghi, olive, melograno, glassa balsamica e yogurt vegetale con peperoncino croccante

stima≈ 580 kcal48 g di carboidratiequilibrato 74

Pronkburger

23.50

Burger di manzo con uovo fritto, bacon, cheddar, pomodoro, cetriolino, cetriolo e maionese al maple-senape. Con patatine

stima≈ 1200 kcal75 g di carboidrati

Flammkuchen caprinovegetarian

14.50

Flammkuchen geitenkaas — Formaggio spalmabile alle erbe, cipolla rossa agrodolce, pomodorini, rucola e glassa balsamica

stima≈ 650 kcal50 g di carboidrati

Flammkuchen muhammaravegan, vegetarian

13.50

Formaggio spalmabile vegetale, funghi pleurotus, rucola e yogurt vegetale con peperoncino croccante

stima≈ 580 kcal45 g di carboidrati

ANTIPASTI

Rouleaux di anatra con albicocca e pistacchio

15.90

Rouleaux van eend met abrikoos en pistache — Crema di pastinaca, prosciutto crudo e olio al limone

stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Ceviche di branzinopescatarian

15.90

Ceviche van zeebaars — Finocchio, patata dolce, cipolla rossa e citrus-leche de tigre

stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76

Tataki di manzo

14.90

Rundertataki — Duxelles, peperoncini dolci e basilico Thai

stima≈ 250 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Nettarina grigliata con burrata cremosa

14.90

Gegrilde nectarine met romige burrata — Coppa di Parma, pomodorini, pistacchi, olio di basilico e glassa balsamica

stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Tartare di salmone affumicato orientalepescatarian

13.90

Oosterse gerookte zalmtartaar — Kohlrabi, croccante al wasabi, crescione shiso e schiuma di avocado-miso

stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Pancetta cotta a 36 ore

13.90

36-uurs gegaard buikspek — Hoisin, ceci, melograno e hangop alla menta

stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Kohlrabi soffiatovegetarian

12.90

Gepoft e koolrabi — Carota selvatica, funghi pleurotus, schiuma di camomilla e kaffir

stima≈ 210 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Pannacotta di porro a cottura lentavegetarian

12.90

Zacht gegaarde prei pannacott a — Briciole di noci, cipolla rossa agrodolce e crema al curry

stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

Arancini fatti in casavegetarian

11.90

Huisgemaakte arancini’s — Risotto al limone, asparagi verdi e parmigiano, mandorle tostate e maionese yogurt-limone

stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati

PIATTI PRINCIPALI

Entrecôte grigliata

32.50

Gegrilde entrecote — Verdure di stagione, gratin di patate dolci e jus di scalogno e aglio nero

stima≈ 850 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Branzino saltatopescatarian

31.90

Gebakken zeewolf — Purea di spinaci e portulaca, arancia rossa e bisque

stima≈ 550 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Fonduta di formaggiovegetarian

24.90

Kaasfondue — A base di Gruyère, Emmentaler e birra bionda. Servita con verdure fresche e pane

stima≈ 950 kcal55 g di carboidrati

Shakshukavegetarian

23.50

Uovo in camicia, finocchio, cipollotto, peperone giallo e pane naan

stima≈ 520 kcal48 g di carboidratiequilibrato 74

DESSERT

Soufflé ghiacciato di fragole e lamponivegetarian

8.90

Ijssouffl é van aardbei en framboos — Schiuma di mango, cioccolato, crumble di pepe rosa

stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 41

Eton Mess estivovegetarian

8.90

Zomerse Eton Mess — Fiore di sambuco, tostato

stima≈ 380 kcal40 g di carboidratipesante 40

Menu gruppo pranzo 1

Menu di gruppo pranzo 1

19.50

Lunch groepsmenu 1. — Zuppa Tom kha kai, panini farciti con Coppa di Parma e Brie

stima≈ 750 kcal65 g di carboidratiequilibrato 65

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95veggie
scorestima

Molte scelte vegetariane e vegane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come la pasta filo ripiena di patate dolci e ceci o la flammkuchen al muhammara. Ci sono anche opzioni vegetariane come la shakshuka e la fonduta di formaggio. Un tavolo misto trova opzioni sufficienti per chi mangia carne e per i vegetariani.

21 piatti vegetariani e 6 vegani su 47

76dia
scorestima

Opzioni proteiche e pane multicereali

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo caffè offre molti antipasti e piatti principali a basso contenuto di carboidrati. C'è una buona selezione di pane multicereali per i panini.

19 adatti ai diabetici · 47 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo: Vismarkt 56, 9711 KV Groningen
Orari: lun11:00–22:00
mar10:30–22:00
mer10:30–22:00
gio10:30–22:00
ven10:00–23:00
sab10:00–23:00
dom11:00–22:00
Contatti: +32505535852 info@stadscafepronk.nl
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), stadscafepronk.nl/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 100 %

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