Eetcafé 't Zwarte Schaap

Schuitendiep 52, 9711 RD Groningen

Aperto ora · fino alle 00:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 7 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 8 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Saté Ajam

24.50

Spiedini di coscia di pollo, serviti con salsa agrodolce e cassava

stima≈ 650 kcal45 g di carboidrati

Spareribs normal

24.50

Spareribs normaal — Con aioli e salsa barbecue fatta in casa

stima≈ 850 kcal30 g di carboidratiequilibrato 65

Spareribs grandi

29.50

Spareribs groot — Con aioli e salsa barbecue fatta in casa

stima≈ 1100 kcal40 g di carboidrati

Stufato di cinghiale

26.50

Wild zwijn stoofpotje — Stufato lentamente, servito con crauti e purè di patate

stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Filetto di maiale

24.50

Varkenshaas — Avvolto in pancetta con salsa cremosa ai funghi

stima≈ 680 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Mixed Grill

27.50

Combinazione di bistecca, spareribs e filetto di maiale

stima≈ 950 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici

Bistecche

Tournedos 200 grammi

39.50

Tournedos 200 gram — Il taglio di carne bovina più tenero!

stima≈ 550 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Rib-eye di manzo al pascolo (dry-aged)

16.50

Rib-eye van Weiderund (dry-aged) — Tagliata dalla costata del manzo, senza osso

stima≈ 620 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Entrecôte di manzo al pascolo (dry-aged)

16.50

Entrecote van Weiderond (dry-aged) — Tagliata dalla lombata del manzo

stima≈ 600 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Rib Roast (dry-aged)

27.50

La rib-eye del maiale Gaasterlands, con l'osso!

stima≈ 650 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Filetto di salmone

24.50

Zalmfilet — Scottato sulla pelle, servito con salsa cremosa all'estragone

stima≈ 580 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Filetto di dorata

26.50

Doradefilet — Scottato sulla pelle, con una mirepoix

stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Pesce del giorno

Vis van de afslag — Chiedere al personale per il pesce di oggi

stima≈ 500 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Piatto principale variabile

Wisselend hoofdgerecht — Chiedere al personale per l'offerta

stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Fonduta di formaggio

23.50

Kaasfondue — Servita con pane e verdure fresche

stima≈ 1200 kcal80 g di carboidratipesante 38

Kimchie burger

22.50

Con salsa barbecue fatta in casa, Pecorino e cipolle rosse sott'aceto

stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati

Burger di barbabietolavegetarian

22.50

Rode bieten burger — Con salsa barbecue fatta in casa, Pecorino e cipolle rosse sott'aceto

stima≈ 780 kcal60 g di carboidratiequilibrato 69

Risottovegetarian

23.50

Ai funghi di bosco, con Pecorino e gremolata di noci

stima≈ 620 kcal50 g di carboidratiequilibrato 69

Bavarois Pumpkin Spicevegetarian

8.50

Pumpkin spice bavarois — Con crumble di cioccolato bianco

stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 31

Tiramisù decostruitovegetarian

9.50

Tiramisu gedeconstrueerd — Savoiardi, mousse all'espresso e sabayon all'amaretto

stima≈ 520 kcal45 g di carboidratipesante 28

Pere stufatevegetarian

9.50

Stoofpeertjes — Con sorbetto all'arancia rossa

stima≈ 280 kcal45 g di carboidratipesante 39

Dame blanchevegetarian

7.50

Un classico intramontabile!

stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 40

Menu 1 "Op de hoorns"

27.50

stima≈ 1100 kcal120 g di carboidrati

Zuppa di senape di Groninga

Groninger mosterdsoep met uitgebakken spekjes en lente-ui — Con pancetta croccante e cipollotto; disponibile versione vegetariana

stima≈ 250 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Zuppa di zuccavegetarian

Pompoensoep met crème fraîche — Con crème fraîche

stima≈ 220 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Pesce lupo

Zeewolf — Con salsa cremosa all'estragone e verdure di stagione

stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Kimchi burger

Con salsa barbecue fatta in casa, Pecorino e cipolle rosse sott'aceto

stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati

Menu 2 Het Martini Schaap

32.50

stima≈ 1000 kcal100 g di carboidrati

Carpaccio

Con Pecorino, maionese all'aglio nero e rucola

stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Insalata di pere stufate e formaggio di capravegetarian

Salade van stoofpeertjes en geitenkaas met imkerhoning — Con miele dell'apicoltore

stima≈ 350 kcal22 g di carboidrati

Buffet in la gabbia

Buffet in de kooi

26.50

stima≈ 1400 kcal150 g di carboidratipesante 41

Zuppa di senape di Groninga

Groninger mosterdsoep met spekjes en prei — Con pancetta e porro

stima≈ 250 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Pane artigianalevegetarian

Ambachtelijk gebakken brood met aioli, basilicum pesto en kruidenboter — Con aioli, pesto di basilico e burro alle erbe

stima≈ 300 kcal30 g di carboidrati

Platter di pesce freddopescatarian

Koude vischotel met roze garnaaltjes, gerookte makreel filet en noorse zalm — Con gamberetti rosa, filetto di sgombro affumicato e salmone norvegese

stima≈ 350 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Scoverzoli di pollo marinati

Gemarineerde kippendijen met peper-roomsaus — Con salsa cremosa al pepe

stima≈ 400 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Polpette di carne

Gehaktballetjes in tomatensaus — In salsa di pomodoro

stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Patate Roseval al fornovegetarian

Roseval aardappeltjes uit de oven met thijm en knoflook — Con timo e aglio

stima≈ 250 kcal30 g di carboidratiequilibrato 71

Torta di patate e verdurevegetarian

Aardappel groente taart

stima≈ 300 kcal35 g di carboidratiequilibrato 71

Spareribs

Spareribs met bbq lak — Con glassa BBQ

stima≈ 500 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Stufato di zuccavegan, vegetarian

Pompoenstoof met kikkererwten en ras el hanout — Con ceci e ras el hanout

stima≈ 300 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82

Filetto di maiale con salsa al peperoncino

Varkenshaas met een pepersaus

stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Patate novelle saltatevegetarian

Aardappeltjes in de schil gebakken

stima≈ 310 kcal32 g di carboidratiequilibrato 65

Insalata riccavegetarian

Rijk gevulde salade

stima≈ 280 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Buffet sulla brughiera

31.50

Buffet op de heide

stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 25

Pane artigianale con aioli, tapenade di olive e burro alle erbevegetarian

Ambachtelijk gebakken brood met aioli, olijven tapenade en kruidenboter

stima≈ 350 kcal30 g di carboidrati

Insalata di carpaccio

Salade carpaccio met zongedroogde tomaatjes, pijnboompitjes en parmezaanse kaas — con pomodori secchi, pinoli e parmigiano

stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Ravioli con parmigiano e pomodori secchivegetarian

Ravioli met parmezaan en zongedroogde tomaten

stima≈ 480 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Prosciutto cotto caldo con salsa miele e senape

Warme beenham met honing-mosterdsaus

stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Filetto di maiale con salsa cremosa ai funghi

Varkenshaas met paddenstoelenroomsaus

stima≈ 410 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Cosce di pollo marinate con salsa al peperoncino

Gemarineerde kippendijen met pepersaus

stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Insalata di pasta mediterraneavegetarian

Mediteraanse pasta salade

stima≈ 310 kcal38 g di carboidratiequilibrato 67

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77veggie
scorestima

Diversi piatti principali vegetariani

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere tra un burger di barbabietola o un risotto ai funghi silvestri. Lo stufato di zucca con ceci è vegano.

18 piatti vegetariani e 1 vegani su 52

81dia
scorestima

Carne e pesce senza carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piatti principali ricchi di proteine e bistecche. Questi sono naturalmente poveri di carboidrati.

29 adatti ai diabetici · 52 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Schuitendiep 52, 9711 RD Groningen
Orari: lun16:00–00:00
mar16:00–00:00
mer16:00–00:00
gio16:00–00:00
ven16:00–01:00
sab16:00–01:00
dom16:00–01:00
Keuken geopend dagelijks 17:00 - 22:00. Mooi weer? geopend vanaf 14:00
Contatti: +31503110691 info@hetzwarteschaap.nl
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hetzwarteschaap.nl/

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