De Uurwerker

Uurwerkersplein 1, 9712 EJ Groningen

Chiuso ora · apre 12:00

café€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 7 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 18 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ZUPPA

ZUPPA (VEGANO POSSIBILE)vegan

SOEP (VEGAN MOGELĲK) — pomodoro / ricotta e basilico / pane

stima≈ 320 kcal35 g di carboidratiequilibrato 67

ZUPPA CENA (VEGANO POSSIBILE)vegan

DINER SOEP (VEGAN MOGELĲK) — pomodoro / ricotta e basilico / pane

stima≈ 550 kcal60 g di carboidratiequilibrato 75

PIZZA

MARGHERITA (VEG)vegetarian

MARGHERITA (VEGA) — salsa di pomodoro / mozzarella / mozzarella di bufala / parmigiano / croccante caesar

stima≈ 950 kcal100 g di carboidratiequilibrato 69

BUFALA (VEG)vegetarian

BUFALA (VEGA) — salsa di pomodoro / mozzarella di bufala / rucola / olio al basilico / pinoli

stima≈ 880 kcal95 g di carboidratiequilibrato 72

PROSCIUTTO

salsa di pomodoro / mozzarella di bufala / prosciutto crudo / rucola / parmigiano

stima≈ 980 kcal98 g di carboidratiequilibrato 68

TONNOpescatarian

salsa di pomodoro / mozzarella / tonno / cipolla rossa / limone e finocchio / olio al basilico / capperi

stima≈ 920 kcal98 g di carboidratiequilibrato 70

POLLO

salsa di pomodoro / mozzarella / coscia di pollo / cipolla rossa / parmigiano / peperone / olio piccante / prezzemolo

stima≈ 960 kcal98 g di carboidratiequilibrato 69

DIAVOLO

salsa di pomodoro / mozzarella / salami / 'nduja / cipolla rossa

stima≈ 1050 kcal98 g di carboidrati

CAPRA ROSSO (VEG)vegetarian

CAPRA ROSSO (VEGA) — salsa di pomodoro / mozzarella / barbabietola / caprino / limone e finocchio / noce / rucola

stima≈ 940 kcal98 g di carboidratiequilibrato 74

CAPRESE (VEG)vegetarian

CAPRESE (VEGA) — salsa di pomodoro / mozzarella / rucola / stracciatella di burrata / pesto / pomodoro / pinoli / olio d'oliva / basilico

stima≈ 1020 kcal98 g di carboidrati

CAJUN ORO

salsa di pomodoro / mozzarella / pancetta cajun / maionese alla senape piccalilly

stima≈ 1080 kcal102 g di carboidrati

FUNGHI (VEG)vegetarian

FUNGHI (VEGA) — salsa di pomodoro / mozzarella / funghi / friarielli / scamorza / olio all'aglio / noce

stima≈ 910 kcal95 g di carboidratiequilibrato 70

CAVOLFIORE AL TARTUFO (VEG)vegetarian

CAVOLFIORE AL TARTUFO (VEGA) — salsa di pomodoro / mozzarella / cavolfiore / nocciola / parmigiano / olio al tartufo

stima≈ 930 kcal96 g di carboidratiequilibrato 69

DA CONDIVIDERE

CAESAR SANDWICH

CAESARSANDWICH — pollo croccante / little gem / acciughe / uovo / condimento caesar / olio d'oliva / basilico

stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

STEAK TARTARE CLASSICO

KLASSIEKE STEAK TARTAAR — acciughe / crema di tuorlo d'uovo / brioche

stima≈ 580 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici

CUPORI DI CARCIOFI GRIGLIATIvegetarian

GEGRILDE ARTISJOKHARTEN — ricotta / pinoli / gremolata / balsamico

stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

ITALIAN SANDWICH (VEG)vegetarian

ITALIAN SANDWICH (VEGA) — pesto / rucola / pomodoro / stracciatella di burrata / balsamico / pinoli

stima≈ 620 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

GRAVAD LAXpescatarian

salmone marinato / lime / arancia / burrata affumicata / finocchio / capperi / melograno / gremolata

stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

TARTARE DI POMODORO (VEG)vegetarian

TOMATEN TARTAAR (VEGA) — burrata / capperi / avocado / parmigiano / olio al basilico / capperi

stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

EGGS BENEDICT (VEG)vegetarian

3.00

EGGS BENEDICT (VEGA) — brioche / olandaise / erba cipollina / spinaci

stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Cavolo cappuccio al curry arrosto (Vegan)vegan

GEROOSTERDE CURRY-SPITSKOOL (VEGAN) — mandorle, coriandolo, peperoncino, cipollotto, salsa kimchi

stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Tuna Meltpescatarian

tonno, ricotta al limone, cetriolo, scalogno, scamorza, olio piccante, rucola

stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Insalata Burrata

INSALATA BURRATA (VEGA MOGELĲK) — salsa di pomodoro, burrata, prosciutto crudo, pomodorini, rucola, balsamico, olio al basilico

stima≈ 620 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Crocchette Holtkamp

HOLTKAMP KROKETTEN — due crocchette di manzo, pane, senape (opz. gamberetti, maionese al lime)

stima≈ 680 kcal45 g di carboidrati

Pita Pollo

PITA KIP — flatbread, coscia di pollo, insalata di cavolo, prezzemolo, maionese sriracha

stima≈ 580 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Tagliere Aperitivo Uurwerker

UURWERKER BORRELPLANK — salumi, formaggi, olive, cetriolo, cipolla rossa, dukkah, prezzemolo, salse, focaccia fatta in casa, aioli

stima≈ 950 kcal55 g di carboidrati

Pane Libanese (Vegan)vegan

LIBANEES BROOD (VEGAN) — hummus, verdure grigliate, melagrana, pomodoro, labneh, salsa chili

stima≈ 520 kcal48 g di carboidratiequilibrato 70

Pollo Croccante

KROKANTE KIP — mix di noci

stima≈ 540 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Patatine di Patate Dolci (Vega)vegetarian

ZOETE AARDAPPEL FRIET (VEGA) — parmigiano, maionese al tartufo

stima≈ 510 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Shredded Beef Sandwich

chipotle affumicato, insalata di cavolo, cipolla rossa, cetriolo, cipollotto, croccante BBQ

stima≈ 610 kcal48 g di carboidratiequilibrato 65

Bitterballen Vegan Holtkamp (8 pz)vegan

HOLTKAMP VEGAN BITTERBALLEN (8 ST) — cavolfiore, sciroppo d'acero al chili, parmigiano, maionese senape piccalilly

stima≈ 480 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Ribeye Sandwich

brioche, pesto, parmigiano, pinoli, rucola, pomodoro, maionese al tartufo

stima≈ 720 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabetici

Dumplings Vegan (6 pz)vegan

VEGAN DUMPLINGS (6 ST) — kimchi, peperoncino, sesamo, ponzu

stima≈ 340 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Insalata di Barbabietole (Vega)

BIETENSALADE (VEGA) — burrata affumicata, little gem, pesto, peperone, olio al basilico, pomodoro, pinoli (opz. salmone marinato)

stima≈ 410 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Patatine Fresche (Vega)vegetarian

VERSE FRIET (VEGA) — maionese (opz. maionese al tartufo e parmigiano)

stima≈ 580 kcal52 g di carboidrati

Bitterballen Holtkamp (8 pz)

HOLTKAMP BITTERBALLEN (8 ST) — senape

stima≈ 520 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici

Focaccia fatta in casa (Vega)vegetarian

HUISGEMAAKTE FOCACCIA (VEGA) — rosmarino, parmigiano, aglio, aioli (opz. burrata fresca, pesto)

stima≈ 480 kcal42 g di carboidrati

Burrata Frescavegetarian

VERSE BURRATA

stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Burrata Affumicatavegetarian

GEROOKTE BURRATA

stima≈ 330 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Calamaripescatarian

limone, aioli, prezzemolo

stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

Uurwerker Nachos (Vega)vegetarian

UURWERKER NACHO’S (VEGA) — formaggio, guacamole, crème fraîche, jalapeños, salsa di pomodoro, prezzemolo

stima≈ 1100 kcal85 g di carboidratipesante 42

PRANZO

Club Uurwerker Classico

petto di pollo, bacon, cetriolo, lattuga, pomodoro, uovo, cheddar, maionese al lime, patatine

stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati

Uurwerker Tosti

topping extra: sucuk, formaggio, salsa all'aglio

stima≈ 620 kcal40 g di carboidrati

Kids Tosti

prosciutto e/o formaggio, ketchup

stima≈ 450 kcal32 g di carboidrati

Kipburger

pollo croccante, lattuga, pomodoro, cetriolo, cipolla rossa, maionese BBQ piccante, patatine fritte

stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati

Beefburger

lattuga, pomodoro, cetriolo, cipolla rossa, bacon, cheddar, maionese BBQ piccante, patatine fritte

stima≈ 1050 kcal75 g di carboidrati

CENA

Kalfssukade

stufato di vitello, purè di patate dolci, asparagi verdi, carote, jus di funghi al madeira

stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Bavette

verdure saltate, mousseline di pastinaca, chips al tartufo, salsa al vino rosso, gremolata

stima≈ 720 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Kabeljauwfiletpescatarian

filetto di merluzzo laccato miele, senape e aneto, crema di cavolfiore, verdure di stagione, hollandaise dashi

stima≈ 580 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Bloemkool Steak (Vegan)vegan

crema di patate dolci, funghi, asparagi, carote, melagrana, mandorle, labneh, croccante di pomodoro, olio di peperoncino

stima≈ 520 kcal38 g di carboidratiequilibrato 79

Ribeye Salade

stracciatella di burrata, lattuga, pesto, melagrana, pomodoro, parmigiano, crema al tartufo, croccante di pomodoro

stima≈ 780 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77

Salade Primavera (Vega)vegetarian

stracciatella di burrata, lattuga, pesto, melagrana, pomodoro, parmigiano, crema al tartufo, croccante di pomodoro

stima≈ 620 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

DESSERT

Crème Brûlée

caramello salato, gelatina di lampone, frutti rossi

stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 31

Cheesecake

stima≈ 520 kcal38 g di carboidratipesante 28

Witte Chocolademousse

mousse al cioccolato bianco, cacao, fragola, curd di frutto della passione

stima≈ 480 kcal35 g di carboidratipesante 33

Questo menù è ancora corretto?

91veggie
scorestima

Molte scelte vegetariane e vegane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come la bistecca di cavolfiore e i dumpling vegani. Ci sono anche pizze vegetariane come la Capra Rosso.

25 piatti vegetariani e 7 vegani su 56

67dia
scorestima

Opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo café offre molti piatti da condividere adatti. Il menu della cena presenta diverse opzioni proteiche a basso contenuto di carboidrati.

27 adatti ai diabetici · 56 piatti

Recensioni

Recensione

Ancora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.

Info pratiche

Indirizzo: Uurwerkersplein 1, 9712 EJ Groningen
Orari: lun12:00–23:00
mar12:00–23:00
mer12:00–23:00
gio12:00–23:30
ven11:00–00:30
sab11:00–00:30
dom12:00–22:00
Contatti: +31508200991 mail@uurwerker.nl
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), uurwerker.nl/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 84 %

Sei il titolare di De Uurwerker? Rivendica il tuo locale.