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Dokjard

Noorderhaven 63, 9712 VJ Groningen

Chiuso ora · apre 15:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 10 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI/CIBO LEGGERO
Steaktartaar
16.00
uovo di quaglia, cumino, lavanda, arachidi, shiso, peperoncino croccante, pomodoro verde
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Bisque
14.00
kumquat, gambero di fiume, pani puri, crema tom yum, saag
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Capasanta
15.00
Coquilles — rucola, vaniglia, ravanello, lattuga iceberg, rettich, crescione
stima≈ 210 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Montébeliard o Picanha
14.00
Montébeliard OF Picanha — carota e pastinaca rösti, granny smith, indivia, crème fraîche
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Barbabietolavegetarian
14.00
Oerbiet — rapa, fungo castagna, pomme pomme, oliva nera, yogurt di capra, aneto
stima≈ 240 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Ostrichepescatarian
11.00
Oesters (indien voorradig, en dat is dus niet altijd) — ostriche irlandesi Oysri, ostriche del Wadden (secondo disponibilità)
stima≈ 120 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
PIATTI PRINCIPALI
Ribeye
37.00
salvia, fave, ceci verdi, cardamomo nero, panisse, olandaise al cavolo riccio
stima≈ 750 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Croquette münstervegetarian
29.00
topinambur, colrabi, salvia, aglio nero, beurre blanc, lievito naturale
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Cattura del pescatorepescatarian
30.00
Vangst van de visserman — mie, pera nashi, acciughe, kaffir, little gem, yogurt, cavolfiore, olio al pimento
stima≈ 580 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Petto d'anatra
30.00
Eendenborst — anatra confit, couscous perlato, limone, dragoncello, crème fraîche, agrumi, jus di pollame
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Rettich e Patata Dolcevegan
27.00
Rettich & Bataat — cetriolo, edamame, sambuco, radice di rabarbaro, riso selvatico, jus camomilla e sambuco
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratiequilibrato 80
Croquette di gamberetti olandesi
29.00
Hollandse garnaal croquette — topinambur, colrabi, salvia, aglio nero, beurre blanc, lievito naturale
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Ribs ‘de beste van de Noorderhaven’
27.00
patatine, insalata, 3 salse
stima≈ 950 kcal70 g di carboidrati
CONTORNI
Insalata mistavegetarian
5.00
anmaakte sla — fresca, con ingredienti di stagione del mercato
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Verdure caldevegetarian
6.00
warme veggies
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Patatine al parmigianovegetarian
9.00
friet parmezaan — patatine fresche, formaggio parmigiano, maionese al tartufo
stima≈ 450 kcal40 g di carboidrati
Patatine con maionesevegetarian
7.00
frieten met mayo
stima≈ 380 kcal35 g di carboidrati
MENU
Menu 5 portate
68.00
5-gangen ‘ik wil/kan niet kiezen!’ — scelta dello chef, i preferiti del menu serviti in ordine logico
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 29
DESSERT
Fragola e pistacchio
12.00
Aardbei & pistache — frangipane, verbena, meringa sumac e pepe nero, oliva verde
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 35
Brownie al cioccolato
12.00
Chocolade brownie — caramello salato, gelato alle mandorle, salsa alla vaniglia, cioccolato bianco tostato
stima≈ 650 kcal65 g di carboidratipesante 30
Gelato al bergamotto
11.00
Bergamot ijs — crème anglaise, spirea, mandorla, ribes bianco, pesca, tuile
stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 34
FORMAGGI!vegetarian
16.00
KAAS! — pane ai fichi, noci, sciroppo di barley wine, uva al rum
stima≈ 550 kcal25 g di carboidrati
Friandises
13.00
selezione di dolcetti per il caffè/tè, fatti in casa dallo chef Lollinga!
stima≈ 300 kcal30 g di carboidratipesante 42
APERITIVO
Pane alla birravegetarian
11.00
bierbrood — lievito naturale fatto in casa, salse spalmabili
stima≈ 350 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
Salsiccia secca
8.00
Droge worst — dal macellaio Wilde
stima≈ 280 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Olivevegan
6.50
olijven
stima≈ 150 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Crocchette di rendang
9.50
rendang kroketjes — 8/12 pz, maionese sriracha
stima≈ 520 kcal35 g di carboidrati
Bitterballen alla bourguignonne
9.50
bourgondiër bitterballen — 8/14 pz, senape di Zwolle
stima≈ 580 kcal38 g di carboidrati
Crocchette vegvegetarian
9.50
vega kroketjes — 8/12 pz di Oma Bob's, maionese al tartufo
stima≈ 480 kcal40 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

76veggie
scorestima

Opzioni vegetariane raffinate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come la barbabietola con yogurt di capra o una crocchetta di formaggio munster. Il piatto con ravanello e patata dolce è vegano. Per tavoli misti sono disponibili carni come la ribeye.

11 piatti vegetariani e 2 vegani su 29

65dia
scorestima

Opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diverse scelte adatte. La Ribeye contiene circa 25 g di carboidrati.

14 adatti ai diabetici · 29 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Noorderhaven 63, 9712 VJ Groningen
Orari
lun15:00–23:59
mar15:00–23:59
mer15:00–23:59
gio15:00–23:59
ven14:00–23:59
sab14:00–23:59
domchiuso
vanaf 17.30 diner. Vrijdag 25 en zaterdag 26 December 2026 GESLOTEN. Donderdag 31 December 2026 GESLOTEN. Vrijdag 1 Januari 2027 GESLOTEN. Closing times not specified
Contatti
+31503642420 hello@dokjard.nl
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dokjard.nl/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 84 %

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