Ukraine Food
Kerklaan 23, 9717 HA Groningen
Chiuso ora · apre 16:30
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 8 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 17 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Antipasti
MIX ANTIPASTI
16.50
STARTERS MIX — Degustazione di 6 piatti: insalata "Shuba", salmone, involtini di melanzane, paté di fegato di pollo, Farschmak, maiale
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabetici
PATÉ DI FEGATO DI POLLO
13.50
CHICKEN LIVER PATE — Paté setoso al rosmarino, burro e vino bianco, servito con pane fresco e salsa di mirtilli rossi.
stima≈ 420 kcal25 g di carboidrati
FARSCHMAK Paté di Aringa
13.50
FARSCHMAK Herring Pate — Paté di aringa con mele, uova e formaggio cremoso, servito con pane tostato croccante.
stima≈ 380 kcal22 g di carboidrati
INVOLTINI DI MELANZANEvegetarian
14.00
EGGPLANT ROLLS — Involtini di melanzane al forno ripieni di noci e coriandolo fresco.
stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
INSALATA "SHUBA"
14.00
SALAD "SHUBA" — Insalata a strati con barbabietole, aringa, patate, carote, cipolla, uovo e maionese cremosa.
stima≈ 450 kcal28 g di carboidrati
ZAKUSKA ALLA BARBABIETOLAvegetarian
14.50
ZAKUSKA WITH BEETROOT — Fette di barbabietola al forno con formaggio, noci e rucola, con salsa balsamica.
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
MIX DI CARNE
14.50
Meat MIX — Sottili fette di maiale e lingua di bue, accompagnate da salsa piccante al rafano.
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
MIX DI PESCEpescatarian
15.50
Fish MIX — Combinazione di salmone e aringa marinati, serviti su patate, formaggio cremoso e rucola fresca.
stima≈ 390 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
PELMENI DI POLLO
25.00
CHICKEN PELMENI — Ravioli ripieni di manzo e pollo con erbe, serviti in un ricco brodo vegetale.
stima≈ 550 kcal45 g di carboidrati
VARENYKY
25.00
Con patate e formaggio o patate e funghi. Topping: funghi fritti o bacon e cipolla.
stima≈ 600 kcal55 g di carboidrati
ZUPPE
BORSCH UCRAINO
13.75
UKRAINIAN BORSCH — Zuppa di barbabietole con manzo. Servita con pampushky, panna acida, cipollotto e bacon.
stima≈ 480 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Zuppa di Zuccavegetarian
11.00
Pumpkin soup — Vellutata di zucca cremosa e bilanciata, completata con guarnizioni croccanti.
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
ANTIPASTO UCRAINOpescatarian
12.00
UKRAINIAN APPETIZER — Toast con salmone marinato in casa.
stima≈ 280 kcal20 g di carboidrati
Piatti Principali
REBRA
25.00
Costine tenere marinate con rosmarino, senape e verdure, servite con verdure di stagione.
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
KACHKA
24.50
Coscia d'anatra a cottura lenta con rosmarino e arancia, servita con verdure di stagione.
stima≈ 620 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
ORATA AL FORNOpescatarian
28.50
OVEN-BAKED SEA BREAM — Orata intera marinata con salsa di soia, rosmarino e limone, cotta al forno.
stima≈ 550 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
BEEF BUZHENYNA
28.50
Manzo tenero a cottura lenta, marinato con senape, miele e aglio.
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
JAZYK BYKA
26.50
Lingua di bue tenera su salsa ai funghi e purè di patate.
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
POLLO "KYIV"
25.50
CHICKEN "KYIV" — Pollo impanato ripieno di aneto e burro, servito su purè di patate.
stima≈ 750 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
POLLO "KIEV" vegetarianovegetarian
26.50
CHICKEN "KIEV" vegetarian — Polpetta di funghi impanata, ripiena di aneto e burro, servita su purè di patate.
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
HOLUBTIE
24.00
Involtini di cavolo a cottura lenta ripieni di riso, carne macinata, carota e cipolla. Serviti con pane.
stima≈ 850 kcal65 g di carboidratiequilibrato 66
VEGAN STEAK & DERUNYvegetarian
27.50
Bistecca di cavolfiore vegetariana con frittelle di patate al formaggio e funghi king oyster fritti.
stima≈ 620 kcal48 g di carboidratiequilibrato 74
MELANZANA RIPIENAvegetarian
24.50
STUFFED EGGPLANT — Melanzana grigliata ripiena di pomodori, noci, coriandolo fresco e parmigiano.
stima≈ 510 kcal28 g di carboidratiequilibrato 79
DERUNY AL SALMONEpescatarian
25.00
DERUNY WITH SALMON — Frittelle di patate al formaggio con salmone crudo marinato e salsa cremosa al formaggio e aneto.
stima≈ 720 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
TAVOLA COSSAC
Menu degustazione Cossac Table
59.00
Cossac Table 5-course tasting menu — Menu in 5 portate: Aperitivo, degustazione di antipasti, zuppa, degustazione di piatti principali, dessert.
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 25
Dessert
TORTA MEDOVYK
8.95
MEDOVYK CAKE — Torta al miele a strati sottili con crema di panna acida.
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 30
TORTA NAPOLEON
8.50
NAPOLEON CAKE — Deliziosa torta di pasta sfoglia con crema pasticcera.
stima≈ 520 kcal42 g di carboidratipesante 31
CHEESECAKE
8.95
Cheesecake cremosa con caramello salato setoso e nocciole croccanti.
stima≈ 610 kcal38 g di carboidratipesante 28
Mix di dessert
14.50
Mix of desserts — Piatto sorpresa con quattro dessert diversi.
stima≈ 850 kcal80 g di carboidratipesante 26
Gelato alla vaniglia
6.50
Vanilla ice cream — Con panna montata.
stima≈ 310 kcal24 g di carboidratipesante 42
Menu Degustazione
Menu degustazione esclusivo
59.00
exclusive 5-course tasting menu — Menu in 5 portate: Canapé con liquore, selezione di antipasti, zuppa.
stima≈ 2100 kcal170 g di carboidratipesante 25
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Opzioni Ucraine a Basso Carboidrato
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Il menu offre diversi piatti principali ricchi di proteine con un indice glicemico basso. La scelta di carne e pesce è ampia.
15 adatti ai diabetici · 31 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Kerklaan 23, 9717 HA Groningen
- Orari
- lunchiusomar17:00–22:00mer17:00–22:00gio17:00–22:00ven16:30–23:00sab16:30–23:00dom16:30–22:00Closed 25 and 26 December. Closed 30 and 31 December. Closed 1, 2, 3 and 7 January
- Contatti
- +31638726273 info@ukrainefood.nl
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ukrainefood.nl/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 79 %