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Gustatio - Groningen, Boumaboulevard

Boumaboulevard 527, 9723 ZS Groningen

Chiuso ora · apre 17:00

Italian€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Bruschetta (Vegan)vegan
16.00
Pomodori, basilico e olio extravergine d'oliva su pane di Altamura con aglio (3 pz.)
stima≈ 320 kcal42 g di carboidrati
Bruschetta Burrata e Secchi
18.00
Burrata, pomodori secchi, origano su pane di Altamura con aglio
stima≈ 480 kcal38 g di carboidrati
Roastbeef Tonnato (Senza glutine)gluten_free
16.00
Roastbeef Tonnato (Gluten free) — Roastbeef fatto in casa con salsa tonnata
stima≈ 310 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Prosciutto e burrata (Opzione senza glutine)
19.00
Prosciutto e burrata (Gluten free option) — Prosciutto di Parma e burrata con rucola e glassa di balsamico. Servito con focaccia
stima≈ 520 kcal32 g di carboidrati
Burrata e friarielli (Senza glutine)gluten_free
15.00
Burrata e friarielli (Gluten free) — Burrata con friarielli (saltati con aglio, peperoncino e acciughe)
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Caprese (Vegetariana, Senza glutine)vegetarian, gluten_free
15.00
Caprese (Vegetarian, Gluten free) — Pomodori, burrata, basilico, olio extravergine d'oliva
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Millefoglie di zucchine (Vegetariana)vegetarian
18.00
Millefoglie di zucchine (Vegetarian) — Pane carasau, zucchine a scapece, stracciatella, olio extravergine d'oliva
stima≈ 410 kcal30 g di carboidrati
Le Classiche
Tagliatelle al Ragù
20.00
Tagliatelle al Ragu — Sugo alla bolognese, parmigiano
stima≈ 780 kcal85 g di carboidratiequilibrato 76
Carbonara
20.00
Spaghettoni, guanciale Romano, uova pastorizzate, pepe nero, pecorino
stima≈ 820 kcal72 g di carboidrati
Amatriciana
20.00
Spaghettoni, guanciale Romano, sugo di pomodoro, pecorino
stima≈ 740 kcal78 g di carboidratiequilibrato 71
Romana (Opzione Vegetariana/Vegan)vegetarian
19.50
Romana (Vegetarian/Vegan option) — Spaghettoni, aglio, peperoncino, pomodori, basilico, pecorino
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73
Cacio e Pepe (Vegetariana)vegetarian
19.50
Cacio e Pepe (Vegetarian) — Spaghettoni con pepe nero e pecorino
stima≈ 710 kcal70 g di carboidrati
Pappardelle al Pesto (Vegetariana)vegetarian
19.50
Pappardelle al Pesto (Vegetarian) — Pappardelle, pesto, patate, fagiolini
stima≈ 720 kcal78 g di carboidratiequilibrato 72
Caserecce alla Norma (Vegetariana)vegetarian
19.50
Caserecce alla Norma (Vegetarian) — Pasta corta con sugo di pomodoro, melanzane, cipolle, basilico, ricotta salata
stima≈ 680 kcal74 g di carboidratiequilibrato 72

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94veggie
scorestima

Molte paste italiane vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come Caserecce alla Norma e Pappardelle al Pesto. Le opzioni vegane sono limitate alla Bruschetta e alla pasta Romana senza formaggio.

7 piatti vegetariani e 1 vegani su 14

38dia
scorestima

Opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

I piatti principali consistono interamente in pasta ad alto contenuto di carboidrati. Solo gli antipasti offrono scelte adatte.

3 adatti ai diabetici · 14 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Boumaboulevard 527, 9723 ZS Groningen
Orari
lun13:00–16:00, 17:00–22:00
mar12:00–16:00, 17:00–22:00
mer17:00–22:00
gio12:00–16:00, 17:00–22:00
ven12:00–16:00, 17:00–22:00
sab12:00–16:00, 17:00–22:00
dom13:00–16:00, 17:00–22:00
Contatti
+32503136400
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gustatiogroningen.nl/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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