Belle Vue - Gueberschwihr, 29 Rue des Forgerons
29 Rue des Forgerons, 68420 Gueberschwihr
orari non ancora noti
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 15 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Menu du jour
Menu du jour
16.90
Daily Menu — Plat fait maison, préparé selon l’inspiration du chef
stima≈ 750 kcal50 g di carboidratiequilibrato 73
Nos entrées
Escargots à l’Alsacienne
12.50
Alsatian Snails
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Foie Gras de Canard d’Alsace Entier mi-cuit, confiture d'oignons Et sa Brioche Maison
15.90
Foie Gras with Brioche
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratipesante 38
Pâté en Croête du moment suivant l’inspiration du Chef
14.50
Pâté en Croûte
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salade de Chèvre Chaudvegetarian
14.50
Warm Goat Cheese Salad
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Duo de tataki de thon rouge et de Boeuf
18.90
Tuna and Beef Tataki
stima≈ 350 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Nos tartes flambées (hors dimanche midi)
Traditionnelle
12.50
Traditional Tarte Flambée — crème, oignons, lardons
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
Gratinée
13.50
Gratinée Tarte Flambée — crème, oignons, lardons, gruyère
stima≈ 980 kcal62 g di carboidrati
Aux Champignons
13.50
Mushroom Tarte Flambée — crème, oignons, lardons, champignons
stima≈ 880 kcal62 g di carboidrati
Munster
14.50
Munster Tarte Flambée — crème, oignons, lardons, munster
stima≈ 950 kcal60 g di carboidrati
chèvre miel
14.50
Goat Cheese and Honey Tarte Flambée — crème, oignons, lardons, chèvre et miel
stima≈ 920 kcal68 g di carboidratipesante 40
supplément salade vertevegetarian
3.50
Side Salad
stima≈ 80 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Nos plats
Filet de Sandre Rôtis, petits légumes, beurre blanc citronnépescatarian
32.80
Roasted Pike Perch
stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Pavé de saumon sur choucroutepescatarian
28.90
Salmon with Sauerkraut
stima≈ 620 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Rognon de veau, sauce Pinot Noir
26.85
Veal Kidney Pinot Noir
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Choucroute Garnie
26.85
lard salé et fumé, collet fumé, saucisse fumé d'alsace et saucisse de strasbourg
stima≈ 950 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Jarret de Porc braisé à la bière d'Alsace
25.80
Braised Pork Knuckle
stima≈ 850 kcal30 g di carboidratiequilibrato 69
Faux filet Simmenthal aux poivres vert
29.90
Sirloin Steak Green Pepper
stima≈ 650 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Tête de veau sauce gribiche
26.50
Calf's Head Gribiche
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Nos Fromages & Desserts
Munster naturevegetarian
9.00
Munster Cheese
stima≈ 300 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Munster flambée au Marc de Gewurztraminervegetarian
10.50
Flambéed Munster Cheese
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Assiette de fromagevegetarian
10.50
Cheese Plate — munster, chèvre, tomme des Vosges,…
stima≈ 400 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Tarte du jour, glace vanillevegetarian
9.50
Tarte du Jour with Vanilla Ice Cream
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratipesante 26
Meringue Glacée Vanille- Framboisevegetarian
9.85
Vanilla Raspberry Frozen Meringue
stima≈ 350 kcal45 g di carboidratipesante 39
Café Liégeoisvegetarian
9.50
stima≈ 420 kcal40 g di carboidratipesante 32
Crème brûlée maisonvegetarian
9.50
Crème Brûlée
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratipesante 41
Café ou thé gourmand
10.50
Gourmet Coffee or Tea
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 30
Sorbet Artisanal arrosé aux choixvegan
10.50
Artisan Sorbet
stima≈ 180 kcal35 g di carboidratipesante 32
Kougelhopf glacé au marc de gewurztraminer Maisonvegetarian
10.50
Frozen Kougelhopf
stima≈ 500 kcal55 g di carboidratipesante 29
Moelleux au chocolat Maison, glace vanillevegetarian
10.50
Chocolate Moelleux
stima≈ 720 kcal60 g di carboidratipesante 23
Coupe de glace Artisanale au choix (la boule)vegetarian
2.60
Artisan Ice Cream — Vanille, Chocolat, Fraise, Pistache, Café, Citron, Fruits de la Passion, Rhum Raisin
stima≈ 160 kcal18 g di carboidrati
Supplément chantillyvegetarian
1.20
Whipped Cream
stima≈ 60 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Café Alsacien
10.50
Alsatian Coffee
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 31
Menu du jour
Lundi 14 septembre
16.90
Daily Menu Sept 14 — Salade Lyonnaise / Civet de sanglier chasse d'Alsace / Tatin aux pommes
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidrati
Mardi 15 septembre
16.90
Daily Menu Sept 15 — Flan de légumes / Poussin grillé, jardinière de légumes / Melon et sorbet citron
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiequilibrato 79
Mercredi 16 septembre
16.90
Daily Menu Sept 16 — Saucisse fumé d'Alsace en brioche / Faux Filet Simmenthal grillé beurre Maitre d'hôtel / Tarte Bourdaloue
stima≈ 1300 kcal90 g di carboidratipesante 28
Jeudi 17 septembre
16.90
Daily Menu Sept 17 — Gaspacho de betterave rouge / Hachis Parmentier, salade / Rabote Picarde
stima≈ 950 kcal85 g di carboidratiequilibrato 68
Vendredi 18 septembrepescatarian
16.90
Daily Menu Sept 18 — Brick au fromage / Steack de thon de Gascogne / Cheese cake aux fruits rouge
stima≈ 1000 kcal60 g di carboidrati
Menu Découverte
Menu Découverte
40.00
Discovery Menu — Foie gras de Canard d’Alsace, chutney de fruits ou Tataki de thon rouge , sauce aigre douce / Choucroute garnie ( 5 viandes) ou Filet de sandre Rôtis, sauce beurre blanc citronné / Kougelhopf glacé au Marc de Gewurztraminer ou Moelleux au chocolat, glace vanille
stima≈ 1400 kcal40 g di carboidrati
Nos Suggestions de la semaine
Duo de Foie poêlé ( canard et oie) au figue de Barbarie
Pan-seared Foie Gras
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Soupe à l’oignon gratinée feuilletéevegetarian
French Onion Soup
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
Tataki de filet de Bœuf
Beef Tataki
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Homard bleu à l’Armoricainepescatarian
Blue Lobster Armoricaine
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Filet de Turbot grillé sauce Hollandaisepescatarian
Grilled Turbot Hollandaise
stima≈ 520 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Pavé de Cabillaud aux petits légumespescatarian
Cod Fillet with Vegetables
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Autour du veau ( ris, rognon et cercelle)
Veal Assortment
stima≈ 750 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Magret de canard au poivre vert
Duck Breast Green Pepper
stima≈ 620 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Menu de la Saint Sylvestre
Menu de la Saint Sylvestre
118.00
New Year's Eve Menu — Billes de Foie Gras de Canard et gelée de Poire au Gewurztraminer Vendanges Tardives / Noix de Saint Jacques Bretonne snackées, Risotto Noir de Camargue, Copeaux de Truffes Mélano / Sorbet Citron Artisanal arrosé de Crémant d’Alsace / Filet de Bœuf Limousin Wellington, jardinière de légumes / Rencontre entre le Bleu de Bresse et le Pinot Noir / Entremet Chocolat Noir 65% oranges confites, Sorbet Mandarine Corse / Mignardises
stima≈ 1100 kcal65 g di carboidratipesante 37
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Info pratiche
- Indirizzo
- 29 Rue des Forgerons, 68420 Gueberschwihr
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +33389493109
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-bellevue.com/
- Scheda
- completezza 17 %, affidabilità 35 %
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