Le Jardin - Guise, 50 Rue Alfred Chollet

Rue Alfred Chollet 50, 02120 GUISE

orari non ancora noti

French

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Les Entrées

Bouchée à la reine « façon du Jardin »

Vol-au-vent

stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati

Cocktail de crabe, crevettes et miettes de thon

Crab, shrimp and tuna cocktail

stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Coquille de poisson gratinée

Gratinated fish shell

stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Salade Lyonnaise

Lyonnaise salad — Saucisson, Pommes de Terre

stima≈ 480 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

Jambon Vendéen, Beignets d’Oignon

Vendée ham and onion fritters

stima≈ 520 kcal28 g di carboidrati

Rôtie au Maroilles, Salade mêlée

Maroilles toast with mixed salad

stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Salade d’Avocats aux Lardons, croûtons Aillés

Avocado salad with lardons

stima≈ 410 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68

Terrine de volaille forestière et ses condiments

Poultry and mushroom terrine

stima≈ 310 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Salade d’Avocat aux Foies de Volaille flambés au Porto

Avocado salad with poultry livers

stima≈ 440 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Feuilleté de filet de Truite, crème d’Oseille

Trout fillet puff pastry

stima≈ 420 kcal30 g di carboidrati

Terrine de Campagne Maison à la Pistache et sa confiture d’oignons

Country terrine with pistachio

stima≈ 380 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabetici

Ficelle Picarde gratinée, façon du Chef

Ficelle Picarde — jambon, champignons, blanc de dinde,..

stima≈ 550 kcal32 g di carboidrati

Délice de croustillant au Maroilles, émincés de suprême de poulet fumés, mesclun de salade

Maroilles crisp with smoked chicken

stima≈ 460 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici

Salade Thiérachienne

Thiérachienne salad — lardons, p. de terre, toasts Maroilles

stima≈ 510 kcal28 g di carboidrati

Suprême de Saumon en feuilleté, crème d’oseille aux poivrons confits

Salmon puff pastry

stima≈ 480 kcal32 g di carboidrati

Cocotte de Cassolette d’escargots parfumés au Ratafia, croûte de Parmesan

Snail cocotte

stima≈ 340 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Salade Périgourdine aux pignons de Pin

Périgourdine salad — Magrets fumés, Gésiers, Foie gras poêlé

stima≈ 580 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici

Duo de croustillant et Champignons farcis gratinés au Maroilles

Stuffed mushrooms with Maroilles

stima≈ 390 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Coquille de Pétoncles gratinés, fondue de poireaux à la Bretonne

Gratinated scallops

stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Duo de Tartare de Saumon fumé et Thon, crème d’avocat acidulée à la Passion

Salmon and tuna tartare

stima≈ 280 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Cocotte de Saint-Jacques et Foie Gras poêlé, crème de Champagne Safranée

Scallops and foie gras cocotte

stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

Escalope de Ris de Veau en croûte en Gourmandise de Petits-Gris au Jus de Truffes

Veal sweetbreads in crust

stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Mariage de Cuisses de Grenouilles et Pétoncles flambés, croquettes au Maroilles, vinaigre de cidre

Frog legs and scallops

stima≈ 480 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

Les Plats

Poulet sauté chasseur

Chicken sauté chasseur

stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Rosbif rôti au Poivre Vert

Roast beef with green pepper

stima≈ 720 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Rôti de Porc, sauce Maroilles

Roast pork with Maroilles sauce

stima≈ 680 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Poitrine de Veau farcie, Moutarde à l’Ancienne

Stuffed veal breast

stima≈ 620 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Filet de Lieu poché à la Dieppoise

Poached pollack Dieppoise

stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Jambon grillé sauce provençale

Grilled ham provençale

stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Sauté de veau Marengo

Veal Marengo

stima≈ 610 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Carbonade de bœuf à la Flamande

Carbonnade

stima≈ 750 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Filet Mignon de porc, sauce Maroilles

Pork fillet with Maroilles sauce

stima≈ 640 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Suprême de Volaille aux senteurs boisées Navarin d’Agneau, crème de Poivrons

Poultry supreme and lamb navarin

stima≈ 780 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77

Filets de Perche braisés au beurre de cidre

Braised perch

stima≈ 520 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Lapereau sauté en brisure de nos campagnes

Sautéed rabbit — champignons, lardons, pommes

stima≈ 680 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Brochette de bœuf poêlée à la crème de Rollot

Beef skewer with Rollot cream

stima≈ 710 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Cœur de Rumsteck rôti aux délices Forestiers

Roast rump steak

stima≈ 690 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Gigot d’Agneau en croûte parfumé à l’estragon et crème d’ail

Leg of lamb in crust

stima≈ 740 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Dos de Sandre et Flétan braisés au Beurre de Cidre

Braised pike and halibut

stima≈ 540 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Confit de cuisses de canard farcies aux baies roses

Duck confit

stima≈ 720 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Noisettes de Veau aux Queues d’Écrevisses et Chorizo, Sauce Terre et Mer

Veal noisettes with crayfish and chorizo

stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Médaillons de Filet de Veau en croûte, piqués au Magret Fumé, crème de Girolles

Veal fillet in crust

stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68

Filet de Bœuf poêlé aux Morilles, échalotes rôties

Beef fillet with morels

stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Tournedos de Canard façon Rossini, émulsion de fruits rouges

Duck Tournedos Rossini

stima≈ 850 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Suprême de Lotte Braisé au Pineau, sauce aux Petits Légumes confits

Braised monkfish

stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84

Fromages

Assiette de Fromagesvegetarian

Cheese platter — Brie, Boulette d'Avesnes, Chèvre, Comté, Maroilles, Rollot, Bleu d'Auvergne, Saint Nectaire

stima≈ 950 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Toasts Maroilles/Chèvrevegetarian

Cheese toasts

stima≈ 320 kcal25 g di carboidrati

Desserts

Tarte au Citron Meringuée

Lemon meringue tart

stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 31

Tarte Feuilletée aux Pommes

Apple tart

stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 35

Tarte aux fruits rouges

Red fruit tart

stima≈ 380 kcal42 g di carboidratipesante 44

Tarte Alsacienne

Alsatian Tart

stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 30

Omelette Norvégienne

Baked Alaska — Parfums : Vanille/Fraise ou aux Deux Chocolats

stima≈ 620 kcal55 g di carboidratipesante 24

Bavarois ou Charlotte

Bavarian Cream or Charlotte — parfums au choix: Fruits rouges, Framboise, Fraise, Fruits de la Passion, Poire, Citron, Cassis, Crème brûlée, Caramel, Chocolat noir, Chocolat blanc, Café, Caramel-Abricot, Poire-Chocolat, Citron-Mandarine, Chocolat blanc- Framboise, aux Deux Chocolats

stima≈ 350 kcal35 g di carboidratipesante 42

Forêt Noire ou Blanche

Black Forest Cake

stima≈ 550 kcal50 g di carboidratipesante 30

Vacherin

Parfum à choisir à la commande

stima≈ 400 kcal40 g di carboidratipesante 33

Forêt Noire ou Blanche Glacée

Frozen Black Forest Cake

stima≈ 520 kcal48 g di carboidratipesante 31

Poirier, Fraisier, Framboisier, Manguier

Fruit Cake (Pear, Strawberry, Raspberry or Mango)

stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 33

Tutti Fruits

Tutti Frutti Cake — Génoise, Mousse de fruits, Fruits frais

stima≈ 420 kcal48 g di carboidratipesante 41

Moka

Moka Cake — Café ou Chocolat

stima≈ 500 kcal45 g di carboidratipesante 32

Tiramisu

stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 38

Opéra “façon du Jardin”

Opera Cake

stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 31

Mousse au Caramel, Cœur Poire Belle-Hélène, Coulis Exotique

Caramel Mousse with Pear Belle-Hélène

stima≈ 520 kcal48 g di carboidratipesante 31

Douceur de Mangue au Chocolat Blanc, Crème Anglaise à la Pistache

Mango and White Chocolate Dessert

stima≈ 580 kcal52 g di carboidratipesante 29

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Info pratiche

Indirizzo: Rue Alfred Chollet 50, 02120 GUISE
Orari: non ancora noto
Contatti: +33323079642 lejardin02@orange.fr
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lejardin-guise.fr
Scheda: completezza 50 %, affidabilità 79 %

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