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Restaurant Gaumenflug

Otto-Lilienthal-Weg 3, 89312 Günzburg

Aperto ora · fino alle 00:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Manzo
Entrecôte di manzo Angus 350g
34.80
Entrecoté vom Angusrind 350g — con funghi pleurotus e insalata
stima≈ 720 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Rumpsteak di manzo argentino 250g
29.80
Rumpsteak vom Argentinischen Rind 250g — con salsa BBQ, chutney di mela e zenzero, fette di pancetta e insalata
stima≈ 680 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Zwiebelrostbraten
28.50
con cipolle fritte e Käsespätzle
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Contorni extra
Patata al forno ripienavegetarian
5.50
gefüllte Ofenkartoffel mit Kräuterdip — con dip alle erbe
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Patate al rosmarinovegan
5.50
Rosmarinkartoffeln
stima≈ 280 kcal28 g di carboidrati
Patatine frittevegan
5.50
Pommes frites
stima≈ 380 kcal35 g di carboidrati
Spätzlevegetarian
5.50
stima≈ 310 kcal45 g di carboidrati
Verdure di stagionevegan
5.50
saisonales Gemüse
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Zuppe
Brodo di manzo chiarificato
6.90
Klare Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Brätstrudel und Gemüsestreifen — con Brätstrudel fatto in casa e strisce di verdure
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Zuppa di pomodorovegetarian
6.80
Fruchtige Tomatensuppe mit Sahnehaube und frischem Basilikum — con panna e basilico fresco
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppa di mela e rafano
7.50
Apfel-Meerrettichsuppe mit Streifen vom Kalbstafelspitz und frischer Kresse — con strisce di girello di vitello e crescione fresco
stima≈ 210 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Crema di formaggio di montagnavegetarian
7.80
Bergkäsesüppchen mit Buttercroutons — con crostini al burro
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Antipasti
Rose di prosciutto della Foresta Nera
14.50
Rosen vom Schwarzwälder-Schinken auf Zuchininiküchlein mit frisch gehobeltem Parmesan an Blattsalat — su tortine di zucchine con scaglie di parmigiano e insalata
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Formaggio di capra caramellatovegetarian
13.50
Caramelisierter Ziegenkäse mit Orangenfilets und Salatbouquet an Balsamico — con filetti d'arancia, bouquet di insalata e balsamico
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiequilibrato 69
Carpaccio di kohlrabivegan
12.80
Kohlrabi-Carpaccio an einer Limetten-Knoblauchmarinade mit Orangenfilets und Salatstrauß — con marinata lime-aglio, filetti d'arancia e bouquet di insalata
stima≈ 160 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Pollame
Bistecca di tacchino
19.80
Putensteak auf Ratatouillegemüse mit Butterreis — su ratatouille di verdure con riso al burro
stima≈ 580 kcal52 g di carboidratiequilibrato 85
Medaglioni di tacchino
19.50
Putenmedaillons auf Kohlrabi-Aprikosen-Curry mit Rösti — su curry di kohlrabi e albicocche con rösti
stima≈ 620 kcal48 g di carboidratiequilibrato 73
Maiale
Medaglioni di maiale
19.50
Schweinemedaillons mit buntem Paprikamix, Essiggurke (leicht pikant), Pommes frites — con mix di peperoni, cetriolini (leggermente piccanti) e patatine fritte
stima≈ 740 kcal42 g di carboidratiequilibrato 65
Spiedino di filetto di maiale
19.80
Schweinefiletspieß mit tomatisierten Kräuterseitlingen auf Rahmsauce dazu Spätzle — con funghi pleurotus al pomodoro, salsa alla panna e spätzle
stima≈ 680 kcal48 g di carboidrati
Cotoletta di maiale impanata
16.80
Paniertes Schweineschnitzel mit Preiselbeeren und Pommes frites — con mirtilli rossi e patatine fritte
stima≈ 850 kcal62 g di carboidrati
Cordon Bleu Bavarico
19.80
Bayrisches Cordon Bleu, gefüllt mit rohem Schinken und Obatzter, mit Bratkartoffeln — ripieno di prosciutto crudo e Obatzter, con patate saltate
stima≈ 950 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
I nostri Burger
Fisch-Burgerpescatarian
18.80
filetto di salmone fresco in pane naan con crema di avocado e pepe, zucchine grigliate, pomodori e insalata fresca
stima≈ 720 kcal52 g di carboidratiequilibrato 73
BBQ-Angus-Burger
18.90
due patty di Angus con salsa BBQ della casa, senape all'albicocca ed estragono, cipolle rosse e bacon in pane di spelta
stima≈ 1100 kcal48 g di carboidrati
Burger Italiano
18.90
Italienischer Burger — patty di Angus 250g gratinato con mozzarella, in pane ciabatta con maionese al pesto di basilico, salsiccia grigliata e pomodoro
stima≈ 1200 kcal55 g di carboidrati
Big Benn
22.80
due patty di Angus da 240g con coleslaw americano, chutney di mela e zenzero, cetriolini grigliati e pomodori
stima≈ 1400 kcal50 g di carboidratipesante 44
Burger Bavarico
19.80
Bayrischer Burger — patty di Angus in pane Laugenbrötchen con Käsespätzle, Maultaschen saltate, bacon e cipolle
stima≈ 1300 kcal75 g di carboidratipesante 43

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58veggie
scorestima

Principalmente contorni e antipasti

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Le opzioni vegetariane includono zuppa di pomodoro, formaggio di capra caramellato e carpaccio di colrappa. Non ci sono piatti principali vegetariani, solo contorni come la patata al forno ripiena e gli spätzle.

9 piatti vegetariani e 4 vegani su 26

78dia
scorestima

Piatti di carne e opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali ricchi di proteine. Si possono scegliere contorni come le verdure di stagione.

10 adatti ai diabetici · 26 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Otto-Lilienthal-Weg 3, 89312 Günzburg
Orari
lun—
mar—
mer17:00–00:00
gio17:00–00:00
ven17:00–00:00
sab17:00–00:00
dom11:00–14:00, 17:00–00:00
warme Küche bis 21:30 Uhr. Gerne öffnen wir unser Restaurant auch zu den geschlossenen Zeiten, für größere Gruppen oder Veranstaltungen auf Anfrage!
Contatti
+4982213682220
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gaumenflug.de/willkommen.html
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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