torna alla ricerca

Le Jardin - Haguenau, 16 Rue de la Redoute

rue de la Redoute 16, 67500 Haguenau

Chiuso ora · apre 12:00

French€€€€
RecensioneChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Nos formules
Formule à 34€ : un plat au choix
34.00
Set Menu 1
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiequilibrato 73
Formule à 46€ : une entrée et un plat au choix
46.00
Set Menu 2
stima≈ 950 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65
Formule à 58€ : deux plats au choix
58.00
Set Menu 3
stima≈ 1200 kcal80 g di carboidrati
Formule à 62€ : une entrée et deux plats
62.00
Set Menu 4
stima≈ 1300 kcal90 g di carboidrati
Menu 5 plats à 82€
82.00
5-Course Tasting Menu
stima≈ 1600 kcal120 g di carboidratipesante 33
Nos entrées
Le thon coupé en carpaccio, pesto au basilic et huile d'olives Kalamata « 1ère pression extra brut » (plat signature depuis 1988)
Tuna Carpaccio
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Soupe de poissons servie avec ses croûtons frottés à l'ail et son pistil de safran (plat signature depuis 1988)
Fish Soup
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Le tartare de boeuf au couteau, nectarines fraîches et radis, vierge cébettes, courgettes, amandes
Beef Tartare
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Le poulpe en carpaccio cuit tendrement, pamplemousse et radis en pickels, caviar de saumon
Octopus Carpaccio
stima≈ 260 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Le foie gras de canard
Duck Foie Gras — gelée de mûre et chutney d'oignons caramélisés au piment d'Espelette
stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Nos plats
Le calamar cuit basse température, en spaghettis, aux agrumes, copeaux de parmesan, pesto de basilic, focaccia toastée
Calamari Spaghetti
stima≈ 680 kcal55 g di carboidrati
La papilotte de gambas, haricots coco, chorizo doux et coquillages façon paella
Prawn Papillote
stima≈ 520 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Homard et coquillages
Lobster and Shellfish — dans l'esprit d'une cassolette de fruits de mer, ravioles à la ricotta, citron et herbes du Jardin
stima≈ 610 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Le chateaubriand de boeuf pour 2 personnes
Chateaubriand for Two — gratin dauphinois, légumes et sa véritable sauce béarnaise
stima≈ 1400 kcal70 g di carboidrati
Tournedos de boeuf, sauce marchand de vin, purée de pomme de terre et légumes de saison
Beef Tournedos
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Le filet mignon de porc Ibérique, piperade basque confite, polenta au piment d'Espelette, fine chiffonade de chorizo Bellota
Iberian Pork Filet Mignon
stima≈ 650 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Gourmandises de saison
Citron et gingembre dans l'esprit d'une tarte meringuée
12.00
Lemon Ginger Meringue Tart
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 38
Trois chocolats en jeu de texture, sorbet coeur de Guanaja
12.00
Three Chocolate Dessert
stima≈ 550 kcal40 g di carboidratipesante 30
Figues rôties, gaufre au sésame, caramel de figue et glace sésame
12.00
Roasted Figs and Sesame Waffle
stima≈ 480 kcal52 g di carboidratipesante 33
Pêche en déclinaison estivale, fine gelée au Jasmin et poivre de Timut, sorbet pêche de vigne
12.00
Summer Peach Dessert
stima≈ 310 kcal38 g di carboidratipesante 42
Brownie chocolat/cacahuètes, variation autour de la fraise
12.00
Chocolate Peanut Brownie
stima≈ 550 kcal52 g di carboidratipesante 30
Notre sélection de fromages affinés servie sur assiettevegetarian
12.00
Cheese Plate
stima≈ 420 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Questo menù è ancora corretto?

Recensioni

Recensione
Ancora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.

Info pratiche

Indirizzo
rue de la Redoute 16, 67500 Haguenau
Orari
lun12:00–13:30, 19:00–21:30
marchiuso
merchiuso
gio12:00–13:30, 19:00–21:30
ven12:00–13:30, 19:00–21:30
sab12:00–13:30, 19:00–21:30
dom12:00–13:30, 19:00–21:30
exceptionnellement fermés le jeudi 20 août midi et soir
Contatti
+33388932939
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lejardinhaguenau.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

Sei il titolare di Le Jardin - Haguenau, 16 Rue de la Redoute? Rivendica il tuo locale.