Volfoni Haguenau

1 Rue Georges Méliès 1, 67500 Haguenau

orari non ancora noti

Italian

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

SOLO O DA CONDIVIDERE

Tagliere di salumi

Assiette de charcuterieS — Prosciutto di Parma, salame al tartufo estivo*, prosciutto cotto alle erbe e speck

stima≈ 650 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Calamari alla romana

Calamars à la romaine — Salsa tartara by Volfoni

stima≈ 550 kcal30 g di carboidrati

Gnocchi fritti al Gorgonzola

Gnocchis frits fourrés au Gorgonzola — Salsa cremosa al Gorgonzola

stima≈ 720 kcal45 g di carboidrati

Mozzarelline panate

Billes de Mozzarellla panées — Salsa di pomodoro

stima≈ 600 kcal35 g di carboidrati

Crocchette pasta Carbonara

Croquettes pasta Carbonara — Crocchette di pasta gratinata panata, salsa cremosa alla carbonara, guanciale

stima≈ 680 kcal48 g di carboidrati

Planche della Mamma

Stracciatella, mozzarelline panate, salame al tartufo estivo*, speck, pane sardo

stima≈ 950 kcal40 g di carboidrati

Planche Volfoni GIGANTE

Calamari alla romana, mozzarelline panate, crocchette carbonara, prosciutto di Parma, speck, prosciutto cotto

stima≈ 1600 kcal90 g di carboidratipesante 31

INSALATE

Formaggio Caldo César by Volfoni

Pizzetta con caprino fondente, nocciole, carote arrostite, crumble di parmigiano e pesto, insalata romana

stima≈ 780 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72

Burratina & fregola sarda

Burratina, fregola sarda alle erbe, carciofi alla romana, peperoni grigliati e marinati, mix di insalata

stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Burratina Stracciatella

Opzioni: prosciutto cotto al tartufo estivo*, prosciutto di Parma, prosciutto cotto alle erbe, guanciale crispy, pepperoni

stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

PASTE & RISOTTO

Rigatoni 3 pomodori

rigatoni 3 tomates — Stracciatella, pomodorini confit, pomodorini secchi, salsa di pomodoro

stima≈ 650 kcal85 g di carboidratiequilibrato 73

Spaghetti alla carbonara tradizionale

Spaghetti alla carbonara traditionnelle — Guanciale, Pecorino, tuorlo d'uovo

stima≈ 820 kcal75 g di carboidrati

Mafaldine al tartufo

Salsa cremosa ai funghi e tartufo estivo*, Parmigiano

stima≈ 780 kcal70 g di carboidrati

Lasagne tradizionali

Lasagne traditionnelle — Stracciatella, salsa al ragù bolognese, besciamella, Parmigiano

stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati

Spaghetti Alfredo

Pollo marinato al pesto e panato, Parmigiano, salsa cremosa al Parmigiano

stima≈ 920 kcal70 g di carboidrati

Mafaldine Salmone

Salmone, salsa cremosa al limone, salmone affumicato, limone scottato, rucola

stima≈ 750 kcal65 g di carboidrati

Risotto Funghi & Burratina

Risotto Champignons & Burratina — Burratina, pleurotus e funghi saltati, salsa cremosa al Parmigiano

stima≈ 720 kcal60 g di carboidrati

PIATTI

Pollo al tartufo

Poulet al tartufo — Filetto di pollo marinato timo e aglio, salsa cremosa ai funghi e tartufo estivo*, purè di patate, verdure saltate

stima≈ 880 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68

Salmone verdure

Saumon verdure — Trancio di salmone marinato al pesto, salsa cremosa al limone, peperoni grigliati, crumble parmigiano pesto, patate

stima≈ 780 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77

Cotoletta alla Milanese

Escalope Milanaise — Cotoletta di vitello panata, spaghetti al pomodoro, Parmigiano

stima≈ 950 kcal80 g di carboidrati

Tagliata di manzo

Tagliata de bœuf — Manzo a fette, salsa cremosa al Parmigiano, patate arrosto

stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

PIZZE

Margherita

Mozzarella, Parmigiano, salsa di pomodoro (opzione base panna)

stima≈ 850 kcal110 g di carboidratiequilibrato 73

Quattro Formaggi

Gorgonzola, Ricotta di bufala, Mozzarella, Parmigiano, salsa di pomodoro

stima≈ 1050 kcal110 g di carboidrati

Pepperoni

Pepperoni, Mozzarella, Parmigiano, salsa di pomodoro

stima≈ 980 kcal110 g di carboidratiequilibrato 68

Carbonara

Guanciale, Pecorino, tuorlo d'uovo, Mozzarella, Parmigiano

stima≈ 1100 kcal110 g di carboidrati

Regina

Prosciutto cotto alle erbe, funghi, Mozzarella, Parmigiano, salsa di pomodoro

stima≈ 920 kcal115 g di carboidratiequilibrato 70

Capricciosa

Prosciutto cotto alle erbe, funghi, carciofi alla romana, pepperoni, Mozzarella, Parmigiano

stima≈ 980 kcal120 g di carboidratiequilibrato 65

Calzone

Prosciutto cotto alle erbe, uovo, funghi, Mozzarella, Parmigiano, salsa di pomodoro

stima≈ 1100 kcal120 g di carboidrati

Caprino al miele e olive italiane

Chèvre au miel olives italiennes, sauce tomate — Formaggio di capra, Mozzarella, Parmigiano, miele, rucola, base panna

stima≈ 1050 kcal115 g di carboidrati

Al Tartufo

Burratina ripiena di salsa ai funghi e tartufo estivo, funghi, Parmigiano, Mozzarella, rucola

stima≈ 1150 kcal110 g di carboidrati

Parma e Tartufo Estivo

Parma et à la truffe d'été* — Prosciutto di Parma, Mozzarella, rucola, pomodorini secchi, Parmigiano, salsa di pomodoro ai funghi e tartufo

stima≈ 950 kcal110 g di carboidratiequilibrato 69

MENU BAMBINO

Menu Bambino

Pizza (15cm) Margherita o Regina, oppure spaghetti alla bolognese o crema di Parmigiano

stima≈ 1100 kcal150 g di carboidratipesante 40

MENU CAMPIONE

Menu Campione

Pizza (22cm) 3 formaggi o Regina, oppure spaghetti alla carbonara o Alfredo + gelato

stima≈ 1600 kcal210 g di carboidratipesante 37

DESSERT

Tiramisù Tradizionale

tiramisùs Le traditionnel — Il tradizionale

stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30

Tiramisù Nocciolata

Crema Mascarpone Nocciolata, nocciole caramellate, Nocciolata

stima≈ 650 kcal55 g di carboidratipesante 26

Beignets Nocciolata

Frittelle di pasta pizza, cuore di Nocciolata, nocciole caramellate

stima≈ 500 kcal60 g di carboidratipesante 38

Panna Cotta Esotica

Panna cotta exotique — Panna cotta alla vaniglia, coulis di frutta esotica, crumble di mandorle

stima≈ 400 kcal40 g di carboidratipesante 33

Calzone della Mamma

Calzone con mele caramellate, crema di mandorle, Mascarpone, salsa caramello

stima≈ 700 kcal75 g di carboidratipesante 28

Torta al Limone Destrutturata

Tarte citron déstructurée — Cannoli, crema pasticcera al limone, meringa italiana, scorza di lime

stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 37

Cookie Pistacchio e Cioccolato Bianco

Cookie pistacchio & chocolat blanc — Crema di pistacchio, gelato

stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30

Moelleux chocolat Noisette

Nocciole caramellate, crema alle nocciole, gelato

stima≈ 650 kcal62 g di carboidratipesante 26

Coupe Volfoni

Gelato cacao nocciola, gelato Stracciatella, crema spalmabile cioccolato nocciola, panna montata, nocciole caramellate

stima≈ 850 kcal85 g di carboidratipesante 22

Coupe Tiramisù

Gelato tiramisù, gelato caffè, panna montata, Nocciolata, nocciole caramellate, granella di pistacchi caramellati, crema

stima≈ 950 kcal95 g di carboidratipesante 22

Coupe Pistacchio

Gelato vaniglia, gelato pistacchio, panna montata, granella di Amaretti

stima≈ 700 kcal70 g di carboidratipesante 24

Glace à l'italienne

Topping a scelta

stima≈ 300 kcal40 g di carboidrati

Affogato

Espresso, gelato

stima≈ 250 kcal25 g di carboidratipesante 42

Café & beignets

Frittelle di pasta pizza, Nocciolata fondente, nocciole caramellate, espresso

stima≈ 750 kcal80 g di carboidratipesante 26

Café gourmand

Caffè + 3 mignardise

stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 31

Sun'day by Volfoni

Gelato alla moda, salsa caramello, nocciole caramellate

stima≈ 600 kcal65 g di carboidratipesante 28

Questo menù è ancora corretto?

10veggie
scorestima

Piatti italiani con formaggio

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come rigatoni 3 tomates, risotto champignons & burratina e pizza quattro formaggi. Il menu offre molta carne e pesce per un tavolo misto.

0 piatti vegetariani e 0 vegani su 49

46dia
scorestima

Preferire carne e pesce

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali a base di proteine. La maggior parte delle altre opzioni è ricca di carboidrati a causa di pasta, pizza e panature.

7 adatti ai diabetici · 49 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: 1 Rue Georges Méliès 1, 67500 Haguenau
Orari: non ancora noto
Contatti: +33388806637
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), volfoni.fr/
Scheda: completezza 50 %, affidabilità 79 %

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