Au Petit Pin's
Route de Strasbourg 112, 67500 HAGUENAU
orari non ancora noti
bar food€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Il nostro menu « Jardin de Bacchus» del Mercato - Antipasti
Foie Gras
18.90
D'anatra ai mirtilli rossi, chutney di stagione e brioche tostata
stima≈ 450 kcal22 g di carboidrati
Orata
18.90
Dorade — Ceviche agli agrumi, insalata di rucola all'olio di sesamo
stima≈ 220 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Crostacei
18.90
Crustacés — Come una bisque fredda, gamberi saltati all'aglio e uova di pesce
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Uovo Perfetto
18.90
Oeuf Parfait — Emulsione di mais, petto d'anatra affumicato
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Il nostro menu « Jardin de Bacchus» del Mercato - Piatti Principali
Scorfano
29.90
Rascasse — Filetto scottato, risotto alle verdure di stagione, crema di prezzemolo
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 79
Manzo
29.90
Boeuf — Filetto di qualità, scottato, crema di finferlo, patate confit
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Agnello
29.90
Agneau — Costine scottate, burro all'aglio orsino, tortino di patate con cipolle e timo
stima≈ 780 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Anatra
29.90
Canard — Petto d'anatra, jus al peperoncino di Espelette, polenta con verdure confit
stima≈ 680 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Risottovegetarian
23.90
Ai pleurotus, asparagi verdi e fave, rucola
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 80
Il nostro menu « Jardin de Bacchus» del Mercato - Dessert
Fruttavegan
11.90
Fruits — Piatto di freschezza con frutta di stagione e sorbetto
stima≈ 210 kcal40 g di carboidratipesante 35
Vaniglia
11.90
Vanille — Crème brûlée alla vaniglia del Madagascar, gelato alla vaniglia
stima≈ 520 kcal45 g di carboidratipesante 28
Cioccolato
11.90
Chocolat — Brownie fatto in casa, sorbetto al cioccolato, frutti rossi, crema inglese al Baileys
stima≈ 680 kcal62 g di carboidratipesante 25
Café Gourmand
11.90
A scelta dello chef
stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 31
Dessert Creazione del giorno
11.90
Dessert Création du jour
stima≈ 500 kcal50 g di carboidratipesante 32
Terroir dell'Alsazia
Bouchée à la Reine
22.90
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Cordon bleu di maiale
25.90
Cochon/ Cordon bleu de porc taillé dans le carré, jambon tradition fumé supérieur, issu de porc né, élevé et transformé en Alsace, emmenthal, pané à l’anglaise, sauce crème champignons — Prodotto in Alsazia, emmenthal, impanatura all'inglese, salsa crema ai funghi
stima≈ 850 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Choucroute Royale
23.90
Choucroute/ royale aux neuf garnitures, pommes nature, raifort et moutarde Allélor-Raifalsa — Con nove guarnizioni, patate lessate, rafano e senape Allélor-Raifalsa
stima≈ 750 kcal48 g di carboidratiequilibrato 78
Le nostre Carni Maturate
Entrecôte o Controfiletto maturato
15.90
Entrecôte ou Faux filet maturé
stima≈ 550 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Costata di manzo maturata
14.90
Côte de bœuf maturée
stima≈ 620 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Aperitivo o Antipasto
Tagliere di scoperta per 1/2 persone
8.50
La petite planche découverte pour 1/2 personnes — Selezione di prosciutti artigianali e autentici di varie origini
stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Planche découverte per 3/4 persone
16.00
La planche découverte pour 3/4 personnes — Selezione di prosciutti della casa, prodotti artigianali e autentici di diverse origini
stima≈ 1200 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Sardine all'olio d'oliva St-Georges
12.00
Sardines à l’huile d’olives St-Georges 69 grammes — La conserverie artigianale La Belle Iloise a Quiberon, 69g
stima≈ 210 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Filetti di sgombro assortiti
14.50
Filets de maquereaux boites variés 112,5 grammes — La conserverie artigianale La Belle Iloise a Quiberon, 112,5g
stima≈ 310 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Sardine all'olio d'oliva St-Georges Riserva 2020
22.00
Sardines à l’huile d’olives St-Georges Millésimées de garde 2020 115 grammes — La conserverie artigianale La Belle Iloise a Quiberon, 115g
stima≈ 330 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Pâté Hénaff tradizionale o Pâté di fegato al sale di Guérande
12.00
Le Pâté Hénaff traditionnel ou Le Pâté de foie au sel de Guérande selon arrivage, Le Pâté Hénaff, le pâté du Mataf 78 grammes — Il pâté del Mataf, 78g
stima≈ 240 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Suggerimenti Freschezza del giorno
Terrina di campagna fatta in casa
18.90
Terrine de campagne maison, salade de choux à l’asiatique, cacahuètes — Con insalata di cavolo asiatica e arachidi
stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tartare di manzo tagliata al coltello
24.90
Tartare de bœuf coupé au couteau, salade et frites — Con insalata e patatine fritte
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Pluma di maiale Iberico
25.90
Pluma de cochon Ibérique, sauce girolles, pommes grenailles aux légumes — Salsa ai finferli, patate novelle e verdure
stima≈ 680 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Suggerimenti del Terroir
Fleischkaechele
19.90
Fleischkaechele, sauce Bordelaise, pommes sautées — Salsa Bordelaise e patate saltate
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Menu Freschezza del mercato
Formula antipasto-piatto-dolce
30.00
Formule entrée-plat-dessert
stima≈ 1400 kcal110 g di carboidratipesante 29
Antipasto – Piatto
26.00
Entrée – Plat
stima≈ 950 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65
Piatto – Dolce
24.00
Plat – dessert
stima≈ 900 kcal80 g di carboidratipesante 44
Brick di pollo e carote
10.00
Brick de poulet et carottes, salade de radis au curry oriental — Insalata di ravanelli al curry orientale
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Onglet di manzo scottato
16.00
Onglet de bœuf snacké, sauce à l’échalote, légumes du soleil, pommes frites — Salsa agli scalogni, verdure del sole e patatine fritte
stima≈ 820 kcal50 g di carboidrati
Mousse al cioccolato bianco e mirabelle
8.00
Mousse chocolat blanc et mirabelles
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratipesante 32
Gravelax di manzo
10.00
Gravelax de bœuf, mesclun roquette/mâche, légumes confits — Misticanza di rucola e valeriana, verdure confit
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Filetto di luccio scottato
16.00
Filet de sandre snacké, sauce matelote, légumes, tagliatelles — Salsa matelote, verdure e tagliatelle
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Torta di mirabelle
8.00
Tarte aux mirabelles, crème d amande et glace pistache — Crema di mandorle e gelato al pistacchio
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratipesante 30
I suggerimenti Holtz-Hiesele del Pin’S
Costata di manzo al burro
31.90
La côte de bœuf au beurre, en cuisson douce — Cottura lenta, circa 350g. Salsa Roquefort, burro all'aglio o salsa marchand de vin
stima≈ 950 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Menu Domenicale
Amuse-bouche di stagione
Mise en bouche de saison
stima≈ 80 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cassolette di cozze allo zafferano
Cassolette de moules safranées
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Magret de canard con salsa ai lamponi, cavolo romanesco e spätzle
Magret de canard, sauce framboises, choux romanesco, spatzele
stima≈ 780 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Ananas in infusione alle quattro spezie e granita Pina Colada
Nage d’ananas aux quatre épices, granité Pina Colada
stima≈ 280 kcal52 g di carboidratipesante 35
Supplemento formaggiovegetarian
8.50
Supplément fromage
stima≈ 250 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Menu Dominical
48.90
stima≈ 1450 kcal117 g di carboidratipesante 27
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31veggie
scorestima
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Opzioni vegetariane limitate
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
C'è un unico piatto principale vegetariano, il risotto con funghi pleurotus, asparagi verdi e fave. Per dessert c'è un piatto di frutta con sorbetto. Il resto del menu è composto da carne e pesce.
3 piatti vegetariani e 1 vegani su 45
74dia
scorestima
scorestima
Piatti proteici a bassi carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Il menu propone diversi piatti principali ricchi di proteine. Il manzo maturato e la pluma iberica sono naturalmente poveri di carboidrati.
27 adatti ai diabetici · 45 piatti
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Info pratiche
- Indirizzo
- Route de Strasbourg 112, 67500 HAGUENAU
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +33388936840 contact@hotelrestaurantlespinshaguenau.com
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotelrestaurantlespinshaguenau.com/
- Scheda
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