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Maison Joseph - Ham-sur-Heure-Nalinnes, Rue des Haies

Rue des Haies 10, 6120 Ham-sur-Heure-Nalinnes

Chiuso ora · apre lun 18:30

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 6 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

BAMBINI
Tenders di pollo
15.00
TENDERS DE POULET / FRITES / COMPOTE — con patatine e composta di frutta
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratiequilibrato 65
Pasta prosciutto e formaggio
15.00
PATES JAMBON / FROMAGE
stima≈ 620 kcal60 g di carboidratiequilibrato 67
DESSERT
Zuppa di fragole
12.00
SOUPE DE FRAISES / SIPHON FRAMBOISE ET AMARRETTO 0 / BASILIC / GLACE VANILLE / FRAISES — sifone al lampone e amaretto 0, basilico, gelato alla vaniglia, fragole
stima≈ 380 kcal55 g di carboidratipesante 34
Pavlova pesca e lampone
12.00
PAVLOVA PÊCHE & FRAMBOISE / MERINGUE / CHANTILLY VANILLE / COULIS — meringa, chantilly alla vaniglia, coulis
stima≈ 450 kcal60 g di carboidratipesante 38
Dame Blanche
11.00
DAME BLANCHE / CHOCOLAT CHAUD / GLACE VANILLE — cioccolato caldo, gelato alla vaniglia
stima≈ 520 kcal50 g di carboidratipesante 28
Snickers Maison Joseph
12.00
stima≈ 580 kcal45 g di carboidratipesante 29
Tatin Maison Joseph
12.00
TATIN MAISON JOSEPH / CRUMBLE / POMMES CARAMÉLISÉS / GLACE SPÉCULOOS — crumble, mele caramellate, gelato speculoos
stima≈ 610 kcal65 g di carboidratipesante 28
Coppa estivavegan
12.00
COUPE ESTIVALE / SORBET PASSION & MANGUE / FRUITS DE SAISON — sorbetto passion fruit e mango, frutta di stagione
stima≈ 280 kcal50 g di carboidratipesante 39
Moelleux au chocolat Maison
12.00
MOELLEUX AU CHOCOLAT MAISON / GLACE VANILLE — con gelato alla vaniglia
stima≈ 550 kcal48 g di carboidratipesante 30
Caffè o tè gourmand
14.00
CAFÉ OU THÉ GOURMAND
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 32
DA CONDIVIDERE
Tagliere estivo
22.00
PLANCHE ESTIVALE — burrata, rillette di salmone, tempura di verdure, melone, salumi, formaggi, uva, tapenade di pomodori secchi
stima≈ 1100 kcal40 g di carboidrati
Tagliere mini crocchette
19.00
PLANCHE MINIS CROQUETTES — italiane, parmigiano, vol-au-vent, gamberetti
stima≈ 850 kcal50 g di carboidrati
ANTIPASTI
Crocchetta di gamberetti
15.00
CROQUETTE DE CREVETTES — maionese al limone, prezzemolo fritto
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Scampi fritti
18.00
SCAMPS FRITS — tartare fatta in casa, limone
stima≈ 410 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Razore
18.00
COUTEAUX — burro all'aglio, limone, chorizo
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Pita di polpo
19.00
PITA (PAIN GREC) DE POULPE — formaggio fresco, peperoni
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratiequilibrato 70
Ribs di maiale iberico Maison
19.00
RIBS DE PORC IBÉRIQUE MAISON — salsa BBQ, soia
stima≈ 520 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Burrata cremosavegetarian
18.00
BURRATA CRÉMEUSE — pomodori antichi, pesca, balsamico bianco
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Uovo perfetto
18.00
OEUF PARFAIT — vellutata di piselli, menta, crumble di chorizo
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Toast al salmone affumicato
18.00
TOAST SAUMON FUMÉ — vinaigrette gourmand, melone, feta
stima≈ 340 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Nem di anatra confit fatta in casa
19.00
NEM DE CANARD CONFIT MAISON — con jus di carne fresco
stima≈ 320 kcal22 g di carboidrati
Bellota grigliato
19.00
BELLOTA GRILLÉ — maionese all'estragone, parmigiano, rucola
stima≈ 380 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
PIATTI
Tartare di manzo non condita
24.00
TARTARE DE BŒUF NON PRÉPARÉ — capperi, scalogno, maionese, uovo, patatine fritte, insalata
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Sogliola alla Meunière
30.00
SOLE MEUNIÈRE — purea di patate all'aglio, verdure del sole, beurre blanc allo scalogno
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di branzino
30.00
FILET DE BAR — purea di patate all'aglio, verdure del sole, beurre blanc allo scalogno
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Magret di anatra
29.00
MAGRET DE CANARD — pesche caramellate, mousseline di patate, verdure di stagione
stima≈ 720 kcal32 g di carboidratiequilibrato 65
Risotto cremoso alla Carbonara
26.00
RISOTTO CRÉMEUX FAÇON CARBONARA — guanciale, parmigiano
stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati
Ravioli al caviale di melanzanevegetarian
25.00
RAVIOLES AUX CAVIAR D'AUBERGINES — peperonata, crema al limone
stima≈ 620 kcal52 g di carboidratiequilibrato 69
Insalata di scampi
25.00
SALADE DE SCAMPIS — mango, fragole, crostini, scalogno, aceto di lampone
stima≈ 480 kcal38 g di carboidratiequilibrato 77
Pollame giallo a bassa temperatura
26.00
VOLAILLE JAUNE BASSE TEMPÉRATURE — jus vegetale, verdure di stagione, patata fondante
stima≈ 580 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Bouillabaisse fatta in casa Joseph
32.00
BOUILLABAISSE MAISON JOSEPH — scampi, branzino, triglia, crostini, rouille, bisque
stima≈ 610 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Parmentier di Ossobuco
28.00
PARMENTIER D'OSSO BUCCO — purea di patate, jus di carne al pomodoro
stima≈ 740 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Linguine pomodori d'antanvegetarian
25.00
LIGUNINES TOMATES D'ANTAN — burrata cremosa, pesto di basilico, pinoli tostati, rucola
stima≈ 820 kcal68 g di carboidrati
Entrecôte Rubia de Gallega
38.00
ENTRÊCÔTE RUBIA DE GALLEGA — insalata, patatine fritte
stima≈ 920 kcal50 g di carboidrati
Cotoletta alla milanese
26.00
MILANAISE DE VEAU PANÉE — capperi fritti, pasta alla crema di pomodoro
stima≈ 780 kcal58 g di carboidrati
SALSI
Funghi
4.00
CHAMPIGNONS / BÉARNAISE / POIVRE / BEURRE AUX HERBES — bearnese, pepe, burro alle erbe
stima≈ 120 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici

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48veggie
scorestima

Cucina belga opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu offre ravioli al caviale di melanzane e linguine con burrata e pesto. L'unica opzione vegana è la coupe estivale.

4 piatti vegetariani e 1 vegani su 36

67dia
scorestima

Cucina belga con opzioni di pesce

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali ricchi di proteine. La Sole Meunière e il Filet de Bar contengono circa 35 g di carboidrati.

14 adatti ai diabetici · 36 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue des Haies 10, 6120 Ham-sur-Heure-Nalinnes
Orari
lun18:30–23:00
mar18:30–23:00
mer18:30–23:00
gio18:30–23:00
ven18:30–23:00
sab18:30–23:30
dom—
Dimanche (Brunch) dès 11:30
Contatti
+32471720940 info@maisonjoseph.be
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisonjoseph.be/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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